Τσεμπέρι, Ιθάκης | Προϊόντα - Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, karamanlidika.gr
Προϊόντα > Τυροκομικά > Ημίσκληρα Τυριά
Facebooktwitterredditpinterestmail

Mοναδικό τυρί στο είδος του από αιγοπρόβειο θιακό γάλα, με μια πρωτότυπη τεχνική που συνδυάζει τυροκόμιση φέτας με κασέρι! Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε φέτα αέρος, αφού δεν συντηρείται σε άλμη ούτε σε βαρέλια, αλλά ωριμάζει σαν κίτρινο τυρί. Κυριαρχεί η γεύση, αρχικά της φέτας και ακολουθεί η αψάδα ενός ωρίμου τυριού, μαζί με μια επίγευση ροκφόρ.

Προέλευση: Ιθάκη
Γάλα: Αιγοπρόβειο
Συνδυάζεται με: Ούζο, Τσίπουρο, Κόκκινο Κρασί

Download pdf QR Code for: Τσεμπέρι, Ιθάκης