Λαζαρέτο σπηλιάς, Ιθάκης | Προϊόντα - Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, karamanlidika.gr
Προϊόντα > Τυροκομικά > Σκληρά τυριά
Facebooktwitterredditpinterestmail

Κίτρινο τυρί φτιαγμένο με την τεχνική της παρμεζάνας, αλλά από αιγοπρόβειο θιακό γάλα, αντί αγελαδινό. Έτσι, ξεχωρίζει για τη μεστή γεύση τριών επιπέδων: γλυκιά βουτυράτη, υπόξινη και πικάντικη επίγευση. Αυτή την ιδιαιτερότητα την ενισχύει η, επί 9 μήνες τουλάχιστον, ωρίμανσή του σε σπηλιά.

Προέλευση: Ιθάκη
Προϊόν: Παλαίωσης
Γάλα: Αιγοπρόβειο
Συνδυάζεται με: Μπύρα, Ούζο, Τσίπουρο, Λευκό Κρασί, Ροζέ Κρασί, Κόκκινο Κρασί

Download pdf QR Code for: Λαζαρέτο σπηλιάς, Ιθάκης
Προηγούμενο