Tag Archive: τσίπουρο

Βυζαντινά «προσφούρνια» σε πετρόκτιστο φούρνο – DownTown

Facebooktwitterredditpinterestmail

Πριν ή μετά τα ψώνια, εννοείται ότι κάνεις προσκύνημα στα μαρμάρινα τραπέζια του για να απολαύσεις τους ξεγυρισμένους μεζέδες του με ουζάκι. «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», To Εργαστήρι Η μετεξέλιξη του βυζαντινού «#παστομαγειρείου», που άνοιξε ως #Μεζετζίδικο το 2014 σε ένα παλιό εμπορικό της Σωκράτους και μετατράπηκε ακαριαία στον παράδεισο του #μερακλή. Εξαιρετικοί #μεζέδες, με εσάνς […]

Περισσότερα: Βυζαντινά «προσφούρνια» σε πετρόκτιστο φούρνο – DownTown

Πρόσκληση: Εγκαίνια στο Εργαστήρι, Ερμού 119

Facebooktwitterredditpinterestmail

Τη Δευτέρα, 11 Νοεμβρίου 2019, εγκαινιάζουμε «το Εργαστήρι» μας, στην οδό Ερμού, στην Αθήνα. Νιώθουμε την ανάγκη να ευχαριστήσουμε όλους εσάς, που μας επισκέπτεστε, μας εμπιστεύεστε και αναδεικνύετε με την προτίμησή σας «τα Καραμανλίδικα του Φάνη». Η αγάπη σας έχει σχηματίσει μια υπέροχη ομάδα που πλησιάζει τους 90.000 φίλους στο Facebook. Οι επισκέψεις σας στο κανάλι […]

Περισσότερα: Πρόσκληση: Εγκαίνια στο Εργαστήρι, Ερμού 119

Ελληνικά αλλαντικά εξαιρετικής νοστιμιάς – Olive Magazine

Facebooktwitterredditpinterestmail

Η πρώτη και μοναδική, τυποποιημένη κυκλαδίτικη #λούζα έρχεται από την Τήνο. … #τσορίθο, μπορεί να συμμετέχει σε σαλάτες και πίτες, σε πιάτα με ζυμαρικά ή σε ένα πλατό αλλαντικών. Παστράμι γαλοπούλας … ελαφρά ρόδινη σάρκα έχει τραγανή, κρεατένια υφή, ελάχιστο λίπος, και οι διάσπαρτοι ολόκληροι κόκκοι του πιπεριού … Δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε αλλαντικά εξαιρετικής νοστιμιάς, από […]

Περισσότερα: Ελληνικά αλλαντικά εξαιρετικής νοστιμιάς – Olive Magazine

Καραμανλίδικα μεζεκλίκια, με τα ελληνικά αποστάγματα στα καλύτερά τους

Facebooktwitterredditpinterestmail

απολαύσετε τα αγαπημένα σας παστουρμαδοπιτάκια, τους #γίγαντες μπουγιουρντί, τις μπάμιες τουρσί και το γιαουρτλού #λουκάνικο κεφτέ με παλαιωμένα #τσίπουρα από τη #Δράμα, τον #Τύρναβο και τα #Μετέωρα Και παλαιωμένα τσίπουρα στα Καραμανλίδικα του Φάνη HUNGRY EDITOR’S CHOICE | Με καραμανλίδικα μεζεκλίκια, τα ελληνικά αποστάγματα στα καλύτερά τους Αν αγαπάτε τα ιδιαίτερα αλλαντικά της Ανατολής, το κρασί, […]

Περισσότερα: Καραμανλίδικα μεζεκλίκια, με τα ελληνικά αποστάγματα στα καλύτερά τους

Προσφούρνια στον ξυλόφουρνο - Νέο κατάστημα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», Ερμού 119 - Εργαστήρι

Νέο κατάστημα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», Ερμού 119 – Εργαστήρι

Facebooktwitterredditpinterestmail

«Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» – Το Εργαστήρι, Ερμού 119 Σας καλωσορίζουμε στο Εργαστήρι μας! Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Από το παραδοσιακό στέκι των μερακλήδων, το ιστορικό παστιρματζίδικο της οδού Ευριπίδου 41, δημιουργήσαμε το 2014 στην οδό Σωκράτους, ένα πρωτότυπο, μοναδικό κατάστημα -αναβιώνοντας το βυζαντινό «παστομαγειρείο». Σήμερα, η εξέλιξη της πιο νόστιμης ιστορίας της Αγοράς, βρίσκεται στα […]

Περισσότερα: Νέο κατάστημα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», Ερμού 119 – Εργαστήρι

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Ελληνική κουζίνα: δυναμικά στην παράδοση και στην εξέλιξη

Facebooktwitterredditpinterestmail

Ραντεβού για μερακλήδες Αν καθίσεις σε ένα από τα τραπέζια που είναι σπαρμένα στο στενάκι, πίσω από το νεοκλασικό που το στεγάζει, νομίζεις ότι βρέθηκες ξαφνικά σε κάποια αθηναϊκή γειτονιά του ’50 ή του ’60. Κι εκεί και μέσα, στις παρυφές της βιτρίνας με τα φοβερά τυριά που έρχονται από κάθε γωνιά της Ελλάδας και τα […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Ελληνική κουζίνα: δυναμικά στην παράδοση και στην εξέλιξη

Στην Ευριπίδου, οι μερακλήδες πάνε «στο Φάνη»

Facebooktwitterredditpinterestmail

«Ρε πάμε!», «ρε πάμε!»… Και τελικά πήγαμε… Πού αλλού; Στα Καραμανλίδικα του Φάνη. Εκεί που σου λέει ότι μπορείς να φας σε ένα μπακάλικο, το οποίο έχει και τραπέζια. … Ο Φάνης μας ξετρέλανε, μπορούμε να το ομολογήσουμε. Κι επειδή τέτοιες απολαύσεις, το μαγαζί, δεν τις προσφέρει μόνο εντός του, αλλά σου δίνει … HungryBearGreece #Αθήνα, […]

Περισσότερα: Στην Ευριπίδου, οι μερακλήδες πάνε «στο Φάνη»

Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

Facebooktwitterredditpinterestmail

προετοιμασία 25′ ψήσιμο 5′-7′ Καβουρμάς βοδινός με πατάτες και πιπεριές Yλικά για 2 άτομα 2 μέτριες πατάτες (~350 γρ.) 150 γρ.καβουρμά βοδινό 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά άνηθος πάπρικα 1 – 2 κουταλιές σούπας, ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Βράζουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. […]

Περισσότερα: Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

Ένα παστουρματζίδικο όπου θα βρείτε τον καλύτερο ίσως παστουρμά στην πόλη

Facebooktwitterredditpinterestmail

… μπορείτε να προμηθευτείτε, σε τιμές παντοπωλείου, τυριά εξαιρετικής παλαίωσης, αλλαντικά ωρίμανσης αλλά και κρασιά από δυσεύρετες γηγενείς ποικιλίες ελληνικών σταφυλιών, για να τα απολαύσετε και στο σπίτι. Lifo: Όταν η ελληνική κουζίνα έχει την τιμητική της … Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Αυθεντικές καραμανλίδικες γεύσεις και ένα παστουρματζίδικο όπου θα βρείτε τον καλύτερο ίσως παστουρμά στην […]

Περισσότερα: Ένα παστουρματζίδικο όπου θα βρείτε τον καλύτερο ίσως παστουρμά στην πόλη

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη μας μαθαίνουν πώς να τρώμε παστουρμά

Facebooktwitterredditpinterestmail

Συνταγές για παστουρμαδοπιτάκια, ρεβυθάδα και άλλα πολλά, με το πιο ωραίο αλλαντικό της αγοράς Το κρέας του #παστουρμά είναι υγιεινό. Ως κρύο πιάτο είναι ιδανικός #μεζές αλλά και μαγειρεμένος χαρίζει πολυπλοκότητα στη γεύση. Από τη ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ Ο παστουρμάς είναι αγαπημένο έδεσμα που δεν γνωρίζει εποχές, ένα αλλαντικό μυρωδάτο με τη δική του προσωπικότητα, που δεν […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη μας μαθαίνουν πώς να τρώμε παστουρμά