Tag Archive: παστουρμάς

Atina gezi rehberi – Hürriyet Seyahat

Facebooktwitterredditpinterestmail

Uğranmalı bu lokantaya. Sucuklu ve pastırmalı sahanda yumurtalar, envai çeşit salamlar, peynirler ve en favorim olan sahanda kavurma. Afiyetle hoş bulduk Atina’ya… Seyahat Haberleri Ayhan SİCİMOĞLU – Seyahat Yazarı … İlk durağımız ‘Varvakios Agora’ balık pazarının içinden geçerek vardığımız, ‘Kasapi’ çarşısı (Kasaplar). Balık pazarı, pırıl pırıl balıklar ve devamlı balıklara su serpen tenor çığırtkanlarla bizdekinden pek […]

Περισσότερα: Atina gezi rehberi – Hürriyet Seyahat

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας

Μια γαστρονομική, πρωινή βόλτα στο Κέντρο της Αθήνας – Greek Gastronomy Guide

Facebooktwitterredditpinterestmail

Το βασικό γεύμα το είχα τάξει στα Καραμανλίδικα! Γιατί είναι πιο Βαλκάνια! Greek Gastronomy Guide Μια γαστρονομική πρωινή βόλτα στο Κέντρο της Αθήνας γεμάτη γεύσεις, μυρωδιές, αλλά και ψώνια, σε κουτούκια, καφενεία και καταστήματα. του Γιώργου Πίττα Τις προάλλες φιλοξενούσα φίλους εκπρόσωπους από το “Slow food” της Ιταλίας, στα πλαίσια συζητήσεων για τις γαστρονομικές κοινότητες της […]

Περισσότερα: Μια γαστρονομική, πρωινή βόλτα στο Κέντρο της Αθήνας – Greek Gastronomy Guide

Συνταγή: Σαχανάκι Καραμανλίδικο - Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO syntagh-saganaki-karamanlidiko

Σαγανάκι Καραμανλίδικο

Facebooktwitterredditpinterestmail

Συνταγή: Σαγανάκι Καραμανλίδικο Υλικά για 2 άτομα 4 φέτες παστουρμά μόσχου 2 αυγά 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πάπρικα καυτερή Εκτέλεση Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε τις ντομάτες μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά τους και να γίνουν πηχτή σάλτσα. Προσθέτουμε τον παστουρμά, αφήνουμε 1 λεπτό, σπάμε τα αυγά μάτια […]

Περισσότερα: Σαγανάκι Καραμανλίδικο

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: Γεύση – City Guide – LiFO

Facebooktwitterredditpinterestmail

… υπερηφανεύεται για τους καλοφτιαγμένους #μεζέδες του: είναι απλοί, #νόστιμοι και διαθέτουν εντυπωσιακή καθαρότητα. ΤΑ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΑ ΤΟΥ ΦΑΝΗ Μεζετζίδικο ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, Αθήνα ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 210 3254 184 Παστιρματζίδικο ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Ευριπίδου 41, Αθήνα ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 210 3217 238 Το μεζετζίδικο «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» μπορεί να υπερηφανεύεται για τους καλοφτιαγμένους #μεζέδες του: είναι απλοί, νόστιμοι και […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: Γεύση – City Guide – LiFO

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Αθήνα κέντρο | «Μασαμπούκες»

Facebooktwitterredditpinterestmail

… #σουτζούκι καραμανλίδικο με #αυγά μάτια, μεζές απ’ τους λίγους και σαχανάκι με #παστουρμά, #σουτζούκι και αυγά-ντομάτα, δε σου λέω τίποτα!! Ιδιαίτερη αναφορά όμως πρέπει να γίνει στα #καραμανλίδικα #λουκάνικα παρμάκ με πίτα, σε πιάτο πολύ μελετημένο με κρεμμύδια, μουστάρδες και τα σχετικά … Αθήνα Κέντρο | Μεζεδοπωλεία – Τσιπουράδικα Απ’ την ημέρα ίδρυσης, εδώ και […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Αθήνα κέντρο | «Μασαμπούκες»

Ryzi pastourmas kotopoulo garides - Ta Karamanlidika tou Fanh, Athens

Ρύζι με κοτόπουλο, γαρίδες και παστουρμά

Facebooktwitterredditpinterestmail

Συνταγή: Ρύζι με κοτόπουλο, γαρίδες και παστουρμά Υλικά για 2 άτομα 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 6 μεγάλες γαρίδες ½ στήθος κοτόπουλο, σε κομμάτια 6 φέτες παστουρμά 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο ½ πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1 φακελάκι κρόκο Κοζάνης 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κούπες νερό αλάτι, πιπέρι 2 […]

Περισσότερα: Ρύζι με κοτόπουλο, γαρίδες και παστουρμά

Pastirmadopitakia - Ta Karamanlidika tou Fanh, Athens

Παστουρμαδοπιτάκια καραμανλίδικα

Facebooktwitterredditpinterestmail

Συνταγή: Καραμανλίδικα παστουρμαδοπιτάκια Υλικά για 4 κομμάτια 1/2 φύλλο γιουφκά 8 φέτες παστουρμά καραμανλίδικο μόσχου 40 γραμμάρια (4 μπαστουνάκια) κασέρι Θράκης 4 λεπτές φέτες ντομάτας σπορέλαιο για τηγάνι Εκτέλεση Κόβουμε το φύλλο γιουφκά σε τέσσερα τρίγωνα κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τον #παστουρμά. Σε κάθε τριγωνικό φύλλο τοποθετούμε μια φέτα παστουρμά, ένα μπαστουνάκι κασέρι, μια ροδέλα ντομάτα και το […]

Περισσότερα: Παστουρμαδοπιτάκια καραμανλίδικα

2 καραμανλίδικοι μεζέδες, τώρα και για το σπίτι

Facebooktwitterredditpinterestmail

Σερβίρετε καραμανλίδικους μεζέδες στο σπίτι Αγαπητοί μας φίλοι, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι έχετε, πλέον, τη δυνατότητα να απολαύσετε δύο από τους κλασικούς μας καραμανλίδικους μεζέδες, στο σπίτι σας. Ζητήστε τους ψημένους, με τα συνοδευτικά τους, ή ωμούς, για να τους μαγειρέψετε εσείς οι ίδιοι. Παστιρμαδοπιτάκια Τα παστιρμαδοπιτάκια του Φάνη, με την υπέροχη παστουρμαδογέμιση, ζουμερή […]

Περισσότερα: 2 καραμανλίδικοι μεζέδες, τώρα και για το σπίτι

Ειρήνη Δερέμπεη, Jordi Savall: Κόνιαλης

Facebooktwitterredditpinterestmail

Κόνιαλης Στίχοι – Μουσική: Παραδοσιακό της Καππαδοκίας Ααααχ! Κόνιαλη μου σαν σε ιδώ στην αγορά και με σκέρτσο να μου κόβεις παστουρμά και σουτζουκάκι, αμάν Κόνιαλη μου, με το μαχαίρι που κρατάς μου πήρες τη ζωή μου χωρίς εσένα δεν μπορώ να ζήσω Κόνιαλη μου. Ααααχ! Κόνιαλη μου θέλω να γλεντήσουμε στις ταβέρνες με ουζάκι, παστουρμά […]

Περισσότερα: Ειρήνη Δερέμπεη, Jordi Savall: Κόνιαλης

Pligouri me pastourma - Ta Karamanlidika tou Fanh, Athens

Πλιγούρι με παστουρμά

Facebooktwitterredditpinterestmail

Συνταγή: Πλιγούρι με παστουρμά Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO Υλικά για 2 άτομα 1 κούπα πλιγούρι 2 κούπες νερό 6 φέτες #καραμανλίδικο #παστουρμά μπούτι 1 μικρό κρεμμύδι, ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη ½ πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη 1 πρέζα κύμινο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο, για γαρνίρισμα Εκτέλεση Σε βαθύ […]

Περισσότερα: Πλιγούρι με παστουρμά