Tag Archive: κρασί

Προσφούρνια στον ξυλόφουρνο - Νέο κατάστημα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», Ερμού 119 - Εργαστήρι

Νέο κατάστημα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», Ερμού 119 – Εργαστήρι

Facebooktwitterredditpinterestmail

«Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» – Το Εργαστήρι, Ερμού 119 Σας καλωσορίζουμε στο Εργαστήρι μας! Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Από το παραδοσιακό στέκι των μερακλήδων, το ιστορικό παστιρματζίδικο της οδού Ευριπίδου 41, δημιουργήσαμε το 2014 στην οδό Σωκράτους, ένα πρωτότυπο, μοναδικό κατάστημα -αναβιώνοντας το βυζαντινό «παστομαγειρείο». Σήμερα, η εξέλιξη της πιο νόστιμης ιστορίας της Αγοράς, βρίσκεται στα […]

Περισσότερα: Νέο κατάστημα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», Ερμού 119 – Εργαστήρι

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη είναι αυστηρά για καλοφαγάδες

Facebooktwitterredditpinterestmail

Γύρω σου βλέπεις τουρίστες, θαμώνες, επισκέπτες για πρώτη φορά αλλά όχι για τελευταία, όλων των ειδών πελάτες. Οι τιμές είναι φιλικές σε μία παλιά Αθήνα που ακόμα ζει και βασιλεύει περιμένοντας να την ανακαλύψεις! Άσε που και μερακλής να μην είσαι, μερακλής θα γίνεις σίγουρα μπαίνοντας εκεί! της Καθολικής Σακουλά Το κέντρο της #Αθήνας κρύβει πολλούς […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη είναι αυστηρά για καλοφαγάδες

Ίος, Κυκλάδες – Το τυροκομείο «Διασέλι», στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwitterredditpinterestmail

Το γευστικό ταξίδι μας, σε ένα κόσμο ποικιλίας και ποιότητας με τα «Καραμανλίδικα του Φάνη», περιλαμβάνει πάντοτε εξαιρετικούς παραγωγούς από το Αιγαίο. Από τις Κυκλάδες, σας παρουσιάζουμε τα τυριά του παραδοσιακού τυροκομείου «Διασέλι», του Δημήτρη Χάρου, που βρίσκεται στην Ίο. Στο #τυροκομείο «Διασέλι», το #τυρί παράγεται χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, με πρώτη ύλη το αιγοπρόβειο γάλα […]

Περισσότερα: Ίος, Κυκλάδες – Το τυροκομείο «Διασέλι», στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Σπάνια ελληνικά τυριά στα «Καραμανλίδικα»

Facebooktwitterredditpinterestmail

Mια συλλογή απ’ τις εκλεκτότερες ποικιλίες #τυριών της χώρας για τις sur mesure γιορτινές τυροπιατέλες μας. Σταθερή αξία στο χάρτη των νοστιμιών του αθηναϊκού κέντρου, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» έχουν μαζέψει στη φιλόξενη βιτρίνα τους μια συλλογή απ’ τις εκλεκτότερες ποικιλίες τυριών της χώρας, προ(σ)καλώντας μας να στήσουμε μια μικρή Τρωική εκστρατεία στις sur mesure γιορτινές […]

Περισσότερα: Σπάνια ελληνικά τυριά στα «Καραμανλίδικα»

Τυριά και αλλαντικά για αξέχαστα βράδια με παρέες – Olivemagazine

Facebooktwitterredditpinterestmail

Είναι ελληνικά, ξεχωριστά, προκλητικά νόστιμα και αξίζουν θέση περίοπτη στα τραπέζια μας. Tούτες τις μέρες που οι συναντήσεις με φίλους και αγαπημένους είναι πιο συχνές, το φαγητό γίνεται πολλές φορές το πρόσχημα για την πρόκληση. Κι όταν ο χρόνος είναι λιγοστός και δεν επαρκεί για μαγειρέματα, μία είναι η λύση που θα κάνει τη βραδιά αξέχαστη […]

Περισσότερα: Τυριά και αλλαντικά για αξέχαστα βράδια με παρέες – Olivemagazine

Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

Facebooktwitterredditpinterestmail

προετοιμασία 25′ ψήσιμο 5′-7′ Καβουρμάς βοδινός με πατάτες και πιπεριές Yλικά για 2 άτομα 2 μέτριες πατάτες (~350 γρ.) 150 γρ.καβουρμά βοδινό 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά άνηθος πάπρικα 1 – 2 κουταλιές σούπας, ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Βράζουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. […]

Περισσότερα: Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwitterredditpinterestmail

«Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […]

Περισσότερα: Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

ΕΞΟΔΟΣ | Σαββατιάτικη βόλτα στην παλιά Αθήνα

Facebooktwitterredditpinterestmail

Απίθανα χειροποίητα #ντολμαδάκια, καυτερό σουτζούκι «πύραυλο» όνομα και πράγμα, θεσπέσιο #καβουρμά με πατάτες και πιπεριές, τραγανά #παστουρμαδοπιτάκια, μυρωδάτα αυγά μάτια με #σουτζούκι, μεταξύ άλλων. Συνοδεύουμε με ωραιότατα κρασιά, ή μυρωδάτο τσίπουρο από μεγάλη ποικιλία, και πληρώνουμε περί τα 15€ το άτομο, με κερασμένο γιαουρτάκι με γλυκό του κουταλιού στο τέλος. Οι γλυκατζήδες, σημειώστε ότι εξαιρετικός είναι […]

Περισσότερα: ΕΞΟΔΟΣ | Σαββατιάτικη βόλτα στην παλιά Αθήνα

Πού να πάτε για μεσημεριανό, στο κέντρο της Αθήνας – Γεύση | click@Life

Facebooktwitterredditpinterestmail

… τα Καραμανλίδικα του Φάνη αποτελούν σταθερή αξία στο κέντρο, απ’ όπου, μάλιστα, μπορείτε να προμηθευτείτε τις πρώτες ύλες του μενού για το σπίτι, εντός του καταστήματος. ΓΕΥΣΗ – CITYLIFE Ίσως τα #εστιατόρια να τα βάζουμε πιο πολύ στο πρόγραμμά μας ως μια βραδινή έξοδο, όπου θα απολαύσουμε #φαγητό, #κρασί και καλή παρέα για να κλείσουμε […]

Περισσότερα: Πού να πάτε για μεσημεριανό, στο κέντρο της Αθήνας – Γεύση | click@Life

Παστιρμάς και παλιά Αθήνα | Δοκιμάσαμε – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr

Facebooktwitterredditpinterestmail

Το φινάλε γράφουν ζεστό κιουνεφέ που μοσχοβολάει βούτυρο και τραγανός μπακλαβάς. Εκτός από τα αυτονόητα #ούζα και τα #τσίπουρα ή τις ελληνικές #μπίρες υπάρχουν πλέον αρκετές ετικέτες #κρασιού, εστιάζοντας στις γηγενείς ποικιλίες και τους μικρούς παραγωγούς, οι οποίες πωλούνται και για οικιακή χρήση σε καλές τιμές. «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη»: Παστιρμάς και παλιά Αθήνα, Δοκιμάσαμε – […]

Περισσότερα: Παστιρμάς και παλιά Αθήνα | Δοκιμάσαμε – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr