Ευτυχείτε! Το Open-TV, στα Καραμανλίδικα του Φάνη. H ψυχαγωγική εκπομπή «Ευτυχείτε» με την Κατερίνα Καινούργιου, που φιλοξενείται στον τηλεοπτικό σταθμό «Open-TV», επισκέφθηκε τα «Καραμανλίδικα του Φάνη», στο Μεζετζίδικο της οδού Σωκράτους 1 και μίλησε με τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης, Φάνη Θεοδωρόπουλο. Κατερίνα Καινούργιου: – «Εγώ θα σε πάω σ’ ένα πραγματικό #μερακλή, που βρίσκεται στην καρδιά […]
Η «πολίτικη κουζίνα» της Αθήνας Η εκπομπή «Σαββατοκύριακο με το Μάνεση», που επιμελείται και παρουσιάζει ο δημοσιογράφος Νίκος Μάνεσης, στον τηλεοπτικό σταθμό «Alpha TV», επισκέφτηκε το Εργαστήριό μας, «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» στην οδό #Ερμού 119, παρουσιάζοντας την πολίτικη #κουζίνα της #Αθήνας. – Παρακαλώ πάρα πολύ, θέλω να δείξουμε αυτή τη μορφή του εναλλακτικού τουρισμού, την […]
απολαύσετε τα αγαπημένα σας παστουρμαδοπιτάκια, τους #γίγαντες μπουγιουρντί, τις μπάμιες τουρσί και το γιαουρτλού #λουκάνικο κεφτέ με παλαιωμένα #τσίπουρα από τη #Δράμα, τον #Τύρναβο και τα #Μετέωρα Και παλαιωμένα τσίπουρα στα Καραμανλίδικα του Φάνη HUNGRY EDITOR’S CHOICE | Με καραμανλίδικα μεζεκλίκια, τα ελληνικά αποστάγματα στα καλύτερά τους Αν αγαπάτε τα ιδιαίτερα αλλαντικά της Ανατολής, το κρασί, […]
… must διευθύνσεις στο κέντρο, για light #γευστικές μεσημεριανές στάσεις Τα Καραμανλίδικα του Φάνη – Σωκράτους 1 Η ιδέα των Καραμανλίδικων ήλθε από το βυζαντινό «παστομαγειρείο». Εδώ, μπορεί κάποιος να ψωνίσει εκλεκτά προϊόντα, παλαιωμένα τυριά και εξαιρετικά #αλλαντικά ωρίμανσης, αλλά και να δοκιμάσει επί τόπου νόστιμες γεύσεις σε #παραδοσιακές #συνταγές. Μάλιστα, ο κατάλογος του περιλαμβάνει μετρημένα […]
Γύρω σου βλέπεις τουρίστες, θαμώνες, επισκέπτες για πρώτη φορά αλλά όχι για τελευταία, όλων των ειδών πελάτες. Οι τιμές είναι φιλικές σε μία παλιά Αθήνα που ακόμα ζει και βασιλεύει περιμένοντας να την ανακαλύψεις! Άσε που και μερακλής να μην είσαι, μερακλής θα γίνεις σίγουρα μπαίνοντας εκεί! της Καθολικής Σακουλά Το κέντρο της #Αθήνας κρύβει πολλούς […]
Η μύηση στον παστουρμά – Γεια σας κύριε Φάνη, τι κάνετε; – Καλώς ήρθατε στα Καραμανλίδικα! Γεια σας, καλώς ήρθατε … γεια σας παιδιά. – Ήρθατε στο ναό του παστουρμά. – Έχουμε παστουρμάδες, σουτζούκια, δεν ξέρω αν ξέρετε ή έχετε μαγειρέψει αυτά τα προϊόντα … – Έχουμε έρθει γιατί θέλουμε να μάθουμε γι αυτά τα προϊόντα, […]
Γιατί το MasterChef και ο Γιάννης Αποστολάκης επέλεξαν τα Καραμανλίδικα του Φάνη; «- Τσιρόνι, #λουκάνικο κοτόπουλο, γεμιστό λουκάνικο, σουτζούκ μπεγλέρ, #παστουρμάδες, #καβουρμάδες … – Το έπαθλο δεν έχει να κάνει τόσο με το αποτέλεσμα του φαγητού, δηλαδή με κάποιο πιάτο ή με την έμπνευση του Chef, αλλά πιο πολύ με την πρώτη ύλη. Επέλεξα να φέρω […]
Στιγμιότυπα από το MasterChef στα Καραμανλίδικα του Φάνη Όταν κάποιοι απολαμβάνουν το έπαθλό τους … MasterChef Greece τα Καραμανλίδικα του Φάνη, highlights – Μπορούμε να δοκιμάσουμε; – Να δοκιμάσετε #παστιρμά; – Δεν μπορώ να περιμένω άλλο. … – Εδώ είναι μία, έτσι, πρώτη δοκιμή. – Έλα, εσύ που βιαζόσουνα. … – Αυτός είναι #παστουρμάς βοδινός, έχουμε […]
Αγαπητοί μας φίλοι, σας ενημερώνουμε ότι στο Μεζετζίδικο της οδού Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, τα Καραμανλίδικα του Φάνη φιλοξένησαν ένα επεισόδιο του δημοφιλή τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής «MasterChef Greece». Η νικήτρια ομάδα της δοκιμασίας, ή Κόκκινη Ομάδα, θα απολαύσει #καραμανλίδικους #μεζέδες και μοναδικές, #παραδοσιακές #γεύσεις! Το έπαθλο της την νικήτριας ομάδας, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Ο Giannis […]
Ραντεβού για μερακλήδες Αν καθίσεις σε ένα από τα τραπέζια που είναι σπαρμένα στο στενάκι, πίσω από το νεοκλασικό που το στεγάζει, νομίζεις ότι βρέθηκες ξαφνικά σε κάποια αθηναϊκή γειτονιά του ’50 ή του ’60. Κι εκεί και μέσα, στις παρυφές της βιτρίνας με τα φοβερά τυριά που έρχονται από κάθε γωνιά της Ελλάδας και τα […]
