Με ήπια γεύση και σπουδαίο άρωμα, το θεϊκό παστράμι είναι πρωταγωνιστής σε κάθε πλατό αλλαντικών. Θα αναδείξει κόκκινα και λευκά κρασιά, σκέτο, σε σάντουιτς, σε σαλάτες. Συνοδεύει αρμονικά, φρέσκα και σκληρά τυριά.