Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού, σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Προτείνουμε
Ετικέτες: | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

#αυγά μάτια, με #σουτζούκι και #παστουρμά #καραμανλίδικο

Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη

Κάθε χρόνο την δεύτερη Παρασκευή του Οκτώβρη οι λάτρεις του αυγού έχουν έναν λόγο να κάνουν… πάρτι: την παγκόσμια ημέρα αυγού (έχει οριστεί από τη Διεθνή Επιτροπή Ωοπαραγωγών). Έτσι, κι εμείς σήμερα ξεχωρίσαμε 10+1 καθιερωμένα σημεία στην πόλη όπου μπορούμε να το απολαύσουμε στα καλύτερά του σε διάφορες εκδοχές.

Αυγά μπένεντικτ “λουσμένα” με σος hollandaise, croque monsieur ή croque madame με μπέικον, ομελέτα με chorizo, σαγανάκι με αυγά και σουτζούκι καραμανλίδικο, αυθεντική ιταλική πίτσα με αυγό, ομελέτα φούρνου με μυζήθρα, καγιανάς με ανθότυρο και φρέσκο θυμάρι ή τηγανιτές, ψιλοκομμένες πατάτες με αυγά μάτια είναι κάποιες από τις προτάσεις που μας βάζουν σε πειρασμό δίνοντάς μας την δυνατότητα επιλογής εκείνου του πιάτου που μας κάνει περισσότερο “κλικ”.

Σε πιο μοντέρνα ή στην παραδοσιακή εκδοχή του, το αυγό διαθέτει υψηλή διατροφική αξία βοηθώντας στην καλή υγεία του οργανισμού μας. Οπότε σήμερα ξεχνάμε ό,τι σχέδια είχαμε και απολαμβάνουμε ένα (ή και περισσότερα) αυγό στην εκδοχή που λατρεύουμε περισσότερο.

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Μια πιο ιδιαίτερη και παραδοσιακή συνταγή με αυγό μας περιμένει στο μεζετζίδικο Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, δίπλα στη Βαρβάκειο αγορά. Αυτή δεν είναι άλλη από το σαγανάκι με αυγά και σουτζούκι καραμανλίδικο, για τους μερακλήδες γευσιγνώστες της πόλης. Η ιδέα των Καραμανλίδικων ήλθε από το βυζαντινό «παστομαγειρείο». Εδώ, μπορεί κάποιος να ψωνίσει εκλεκτά προϊόντα, παλαιωμένα τυριά και εξαιρετικά αλλαντικά ωρίμανσης, αλλά και να δοκιμάσει επί τόπου νόστιμες γεύσεις σε παραδοσιακές συνταγές.

Πληροφορίες
Σωκράτους 1 & Ευριπίδου 52, Αθήνα, τηλ. 210 3254184, www.karamanlidika.gr, fb page: Karamanlidika – Tα Καραμανλίδικα του Φάνη

Πηγή: Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας – Greekguide.com

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/pagkosmia-hmera-avgou-se-agapimena-stekia-tis-athinas/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • Αποστολή στο σπίτι: υπηρεσία αποστολής παραγγελιών τροφίμων κατ’ οίκον, από τα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Αποστολή στο σπίτι: 210 3217 238 – Κατάλογος προϊόντων «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη»

    … λειτουργεί κανονικά το κατάστημα πώλησης τροφίμων της οδού Ευριπίδου 41. … λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τον περιορισμό της διασποράς του ιού … Σας παρέχουμε τη δυνατότητα αποστολής των προϊόντων στο σπίτι (εντός Αθήνας) … Δεσμευόμαστε για τη διατήρηση των τιμών μας … Προσαρμογή Λειτουργίας Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε σχετικά με […] Περισσότερα:
  • Κεφτέ λουκάνικο: Ένας μεζές για μερακλήδες – OliveMagazine

    Το #λουκάνικο, ο μεζές που όλοι αγαπάμε, μεταμορφώνεται σε κεφτέ λουκάνικο από τα χέρια του Παρασκευά Σαρήμπογια και γίνεται η δική μας έμπνευση για τρεις απολαυστικές συνταγές! Τι είναι Πρόκειται για ένα λουκάνικο φρέσκο, νωπό, που διατηρείται για 20 μέρες συσκευασμένο στο ψυγείο ή για περισσότερο στην κατάψυξη, όπως ακριβώς και το νωπό κρέας. Περιέχει κατά […] Περισσότερα:
  • Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    «Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […] Περισσότερα: