Καραμανλίδικο σαχανάκι με παστουρμά, σουτζούκι, αυγά μάτια | Saganaki with pastirma, soutzouki, bio eggs

Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού, σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Προτείνουμε
Ετικέτες: | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

#αυγά μάτια, με #σουτζούκι και #παστουρμά #καραμανλίδικο

Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη

Κάθε χρόνο την δεύτερη Παρασκευή του Οκτώβρη οι λάτρεις του αυγού έχουν έναν λόγο να κάνουν… πάρτι: την παγκόσμια ημέρα αυγού (έχει οριστεί από τη Διεθνή Επιτροπή Ωοπαραγωγών). Έτσι, κι εμείς σήμερα ξεχωρίσαμε 10+1 καθιερωμένα σημεία στην πόλη όπου μπορούμε να το απολαύσουμε στα καλύτερά του σε διάφορες εκδοχές.

Αυγά μπένεντικτ “λουσμένα” με σος hollandaise, croque monsieur ή croque madame με μπέικον, ομελέτα με chorizo, σαγανάκι με αυγά και σουτζούκι καραμανλίδικο, αυθεντική ιταλική πίτσα με αυγό, ομελέτα φούρνου με μυζήθρα, καγιανάς με ανθότυρο και φρέσκο θυμάρι ή τηγανιτές, ψιλοκομμένες πατάτες με αυγά μάτια είναι κάποιες από τις προτάσεις που μας βάζουν σε πειρασμό δίνοντάς μας την δυνατότητα επιλογής εκείνου του πιάτου που μας κάνει περισσότερο “κλικ”.

Σε πιο μοντέρνα ή στην παραδοσιακή εκδοχή του, το αυγό διαθέτει υψηλή διατροφική αξία βοηθώντας στην καλή υγεία του οργανισμού μας. Οπότε σήμερα ξεχνάμε ό,τι σχέδια είχαμε και απολαμβάνουμε ένα (ή και περισσότερα) αυγό στην εκδοχή που λατρεύουμε περισσότερο.

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Μια πιο ιδιαίτερη και παραδοσιακή συνταγή με αυγό μας περιμένει στο μεζετζίδικο Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, δίπλα στη Βαρβάκειο αγορά. Αυτή δεν είναι άλλη από το σαγανάκι με αυγά και σουτζούκι καραμανλίδικο, για τους μερακλήδες γευσιγνώστες της πόλης. Η ιδέα των Καραμανλίδικων ήλθε από το βυζαντινό «παστομαγειρείο». Εδώ, μπορεί κάποιος να ψωνίσει εκλεκτά προϊόντα, παλαιωμένα τυριά και εξαιρετικά αλλαντικά ωρίμανσης, αλλά και να δοκιμάσει επί τόπου νόστιμες γεύσεις σε παραδοσιακές συνταγές.

Πληροφορίες
Σωκράτους 1 & Ευριπίδου 52, Αθήνα, τηλ. 210 3254184, www.karamanlidika.gr, fb page: Karamanlidika – Tα Καραμανλίδικα του Φάνη

Πηγή: Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας – Greekguide.com

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/pagkosmia-hmera-avgou-se-agapimena-stekia-tis-athinas/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • Λειτουργία στην εορταστική περίοδο

    Αγαπητοί μας πελάτες και φίλοι, στο online παντοπωλείο μας eshop.karamanlidika.gr, που εμπλουτίζεται διαρκώς, θα βρείτε όλα όσα χρειάζεται το γιορτινό σας τραπέζι. Για την καλλίτερη εξυπηρέτησή σας παρακαλούμε όπως προγραμματίσετε κατάλληλα τις αγορές σας, ώστε να παραλάβετε έγκαιρα την παραγγελία σας. Σας ενημερώνουμε ότι δε θα πραγματοποιούμε αποστολές παραγγελιών λιανικής πώλησης (eshop ή τηλεφωνικές) την Τετάρτη […] Περισσότερα:
  • Ηλεκτρονικό παντοπωλείο eshop.karamanlidika.gr

    Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, κατ’ οίκον! Αγαπητοί πελάτες και φίλοι μας, σας προσκαλούμε να επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας #παντοπωλείο eshop.karamanlidika.gr, απ’ όπου μπορείτε να προμηθευτείτε #τυροκομικά προϊόντα, #αλλαντικά, είδη παντοπωλείου και #ποτά. Τα είδη παντοπωλείου περιλαμβάνουν βιολογικά #αυγά και #κρέας, #ελαιόλαδα και #ελιές, #ζυμαρικά και #όσπρια καθώς και #πίτες έτοιμες για ψήσιμο. Περιλαμβάνουν ακόμα #χαλβάδες και […] Περισσότερα:
  • Κιουνεφέ, μπακλαβάς στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Δοκιμάστε κιουνεφέ και μπακλαβά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Στην οικοτεχνία μας, στο Εργαστήρι της οδού Ερμού 119, γευτείτε και αγοράστε νόστιμα σιροπιαστά γλυκά και επιδόρπια! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κιουνεφέ και μπακλαβά που παρασκευάζονται με αγνό βούτυρο, το μαλεμπί με κατσικίσιο γάλα, σαλέπι και το καζάν ντιπί. Μπακλαβάς Η προέλευση του μπακλαβά Σύμφωνα με τον Charles […] Περισσότερα: