Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: όπως λέμε μερακλίδικο φαγητό

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Νέα & Δημοσιότητα
Ετικέτες: | | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

Αυτό όμως που προσελκύει τον κόσμο στα Καραμανλίδικα, πέρα από το όμορφο του εσωτερικό, είναι οι νόστιμοι #μεζέδες του και οι καλές ετικέτες σε #τσίπουρο και #ούζο. Σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές έχει δημιουργήσει ένα best seller μαγαζί που γεμίζει πρωί – βράδυ.

Μπορεί γειτονική επιχείρηση να έχει γίνει υπερπαραγωγή, αλλά ο διπλανός μικροσκοπικός Αραπιάν ήταν πάντοτε το αγαπημένο μου μαγαζί στην Ευριπίδου, κυρίως λόγω του Φάνη, του ιδιοκτήτη του. Στο παρελθόν που ψώνιζα στου Φάνη πιο συχνά, μιας και δούλευα στο κέντρο, πάντα ήταν πρόθυμος να μου δώσει να δοκιμάσω ένα νέο κασέρι που είχε ανακαλύψει, ένα καλό σαλάμι, και να ανταλλάξει μια κουβέντα πιο φιλική. Χάρηκα πολύ λοιπόν όταν άνοιξε τα Καραμανλίδικα πριν δύο χρόνια, μιας και έτσι θα μπορούσε κανείς να δοκιμάσει τα ωραία του προϊόντα και καθιστός μαζί με πολλούς άλλους μεζέδες φυσικά, τόσο ζεστούς όσο και κρύους.

Η ιδέα ενός #ντελικατέσεν που σερβίρει #φαγητό δεν είναι καινούρια. #Μπακαλοταβέρνες υπήρχαν πολλές στο παρελθόν: #μπακάλικα δηλαδή που το βράδυ γινόντουσαν #ταβέρνες. Παρόλα αυτά τα τελευταία χρόνια το είδος μεταλλάχθηκε σε στυλ, θυμίζοντας περισσότερο τα Ιταλικά alimentari που εκτός από τα υπέροχα αλλαντικά και τυριά τους πουλάνε και σάντουιτς.

Στα Καραμανλίδικα του Φάνη. Φωτό: foodjunkie.eu

Αυτό μου θύμισαν τα Καραμανλίδικα σε πρώτη ανάγνωση. Όμως τελικά η αίσθηση είναι αμιγώς ελληνική, ποτισμένη από την αύρα της Βαρβακείου αγοράς παραδίπλα και τις μυρωδιές των μπαχαρικών της Ευριπίδου. Πίσω από τα #αλλαντικά βρίσκεται μια πολύ αξιόλογη βιομηχανία, η Sary από τη Δράμα, που εκτός από τα συνηθισμένα (#παστουρμάς, #σουτζούκι, #σαλάμι) έχει και πιο ψαγμένες γεύσεις. Δοκιμάσαμε ένα υπέροχο #σαλάμι με πάπρικα σαν #chorizo, αλλά και ένα #παστράμι με πιπέρια όλα τα λεφτά. Τα #τυριά προς πώληση είναι επίσης πολλά και δυσκολεύεται κανείς να επιλέξει τι να αγοράσει για το σπίτι.

Αυτό όμως που προσελκύει τον κόσμο στα Καραμανλίδικα, πέρα από το όμορφο του εσωτερικό, είναι οι νόστιμοι #μεζέδες του και οι καλές ετικέτες σε #τσίπουρο και #ούζο. Σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές έχει δημιουργήσει ένα best seller μαγαζί που γεμίζει πρωί – βράδυ. Εμείς δοκιμάσαμε #αβγά με #παστουρμά και #σουτζούκι, σαλάτα με #σαλάμι και ξινοτύρι, κους κους με μανιτάρι και μπαχαρικά και #ντολμαδάκια με γιαούρτι. Συνοδέψαμε με το πολύ καλό #τσίπουρο (χωρίς γυκάνισο) Αλεξανδρίδη από τις Σέρρες και το γεύμα έκλεισε με υπέροχο γλυκό του κουταλιού καρότο πάνω σε γιαούρτι, κερασμένο από το μαγαζί. Ο λογαριασμός δεν ξεπέρασε τα 30 ευρώ και για τους δυο μας και φύγαμε χορτάτοι και ευχαριστημένοι.

Τα Καραμανλίδικα είναι ένα μέρος που σε κάνει περήφανο να είσαι Έλληνας και κοιτώντας τους τουρίστες που έτρωγαν δίπλα μας χάρηκα που θα έφευγαν τουλάχιστον με μία καλή γευστική ανάμνηση από τη χώρα μου. Πάντως, παρά το τουριστικό του ενδιαφέρον, το μαγαζί έχει πολλούς Έλληνες θαμώνες, όλων των ηλικιών και στυλ. Το συστήνω ανεπιφύλακτα.

ΙΝΦΟ: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Ευριπίδου και Σωκράτους 1 γωνία
ανοιχτά Δευτέρα – Σάββατο 12:00 – 23:00, Πώληση, 08:00 – 21:00
κρατήσεις μόνο για δείπνο, +30 210 3254 184

FB/karamanlidika.gr

#kouskous #pastourma-eggs #tsipouro

Πηγή: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: όπως λέμε μερακλίδικο φαγητό | foodjunkie.eu
“Food Junkie not junk food”

Στα Καραμανλιδικα του Φανη μεχρι και η σαλατα ειναι μερακλιδικη! One of the best #meze places in #Athens is #Karamanlidika with greek delicacies and low prices. Highly recommended. #karamanlidikatoufani #loveathens #lovegreece #greeklife #greekfood #downtown #evripidou #spicestreet #instarestaurant #travel #traditional

A post shared by Johanna Dimopoulos (@foodjunkie.eu) on

foodjunkie.eu | Στα Καραμανλίδικα του Φάνη μεχρι και η σαλάτα ειναι #μερακλίδικη!
One of the best #meze places in #Athens is #Karamanlidika with greek delicacies and low prices.
Highly recommended.

#karamanlidikatoufani #loveathens #lovegreece #greeklife #greekfood
#downtown #evripidou #spicestreet #instarestaurant #travel #traditional

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/opos-leme-meraklidiko-fagito/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • oi-karamanlidikoi-mezedes-erxontai-se-esas_ergasthri-karamanlidika-ermou

    Τα πιάτα του Εργαστηρίου μας, τώρα στο χώρο σας: νέα υπηρεσία – Delivery

    Οι Καραμανλίδικοι μεζέδες, έρχονται σε εσάς Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε για τη νέα υπηρεσία αποστολής έτοιμου φαγητού – Delivery που εγκαινιάζουν από σήμερα, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη». Όλα τα πιάτα του καταλόγου που διαθέτει το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού, εάν μένετε ή εργάζεστε στο κέντρο της Αθήνας, τώρα έρχονται στο χώρο σας! Επιλέξτε […] Περισσότερα:
  • Επανεκκίνηση λειτουργίας – Παραμένουμε Ασφαλείς!

    Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι τα καταστήματα εστίασης «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού και το «Μεζετζίδικο» της οδού Σωκράτους, επαναλειτουργούν από τις 2 Ιουνίου του 2020. Βρισκόμαστε δίπλα σας, τηρώντας όλα τα προβλεπόμενα από τον ΕΦΕΤ μέτρα και βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται στις διεθνείς και εθνικές συστάσεις, με […] Περισσότερα:
  • Κιουνεφέ, μπακλαβάς στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Δοκιμάστε κιουνεφέ και μπακλαβά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Στην οικοτεχνία μας, στο Εργαστήρι της οδού Ερμού 119, γευτείτε και αγοράστε νόστιμα σιροπιαστά γλυκά και επιδόρπια! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κιουνεφέ και μπακλαβά που παρασκευάζονται με αγνό βούτυρο, το μαλεμπί με κατσικίσιο γάλα, σαλέπι και το καζάν ντιπί. Μπακλαβάς Η προέλευση του μπακλαβά Σύμφωνα με τον Charles […] Περισσότερα: