Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: όπως λέμε μερακλίδικο φαγητό

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Νέα & Δημοσιότητα
Ετικέτες: | | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

Αυτό όμως που προσελκύει τον κόσμο στα Καραμανλίδικα, πέρα από το όμορφο του εσωτερικό, είναι οι νόστιμοι #μεζέδες του και οι καλές ετικέτες σε #τσίπουρο και #ούζο. Σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές έχει δημιουργήσει ένα best seller μαγαζί που γεμίζει πρωί – βράδυ.

Μπορεί γειτονική επιχείρηση να έχει γίνει υπερπαραγωγή, αλλά ο διπλανός μικροσκοπικός Αραπιάν ήταν πάντοτε το αγαπημένο μου μαγαζί στην Ευριπίδου, κυρίως λόγω του Φάνη, του ιδιοκτήτη του. Στο παρελθόν που ψώνιζα στου Φάνη πιο συχνά, μιας και δούλευα στο κέντρο, πάντα ήταν πρόθυμος να μου δώσει να δοκιμάσω ένα νέο κασέρι που είχε ανακαλύψει, ένα καλό σαλάμι, και να ανταλλάξει μια κουβέντα πιο φιλική. Χάρηκα πολύ λοιπόν όταν άνοιξε τα Καραμανλίδικα πριν δύο χρόνια, μιας και έτσι θα μπορούσε κανείς να δοκιμάσει τα ωραία του προϊόντα και καθιστός μαζί με πολλούς άλλους μεζέδες φυσικά, τόσο ζεστούς όσο και κρύους.

Η ιδέα ενός #ντελικατέσεν που σερβίρει #φαγητό δεν είναι καινούρια. #Μπακαλοταβέρνες υπήρχαν πολλές στο παρελθόν: #μπακάλικα δηλαδή που το βράδυ γινόντουσαν #ταβέρνες. Παρόλα αυτά τα τελευταία χρόνια το είδος μεταλλάχθηκε σε στυλ, θυμίζοντας περισσότερο τα Ιταλικά alimentari που εκτός από τα υπέροχα αλλαντικά και τυριά τους πουλάνε και σάντουιτς.

Στα Καραμανλίδικα του Φάνη. Φωτό: foodjunkie.eu

Αυτό μου θύμισαν τα Καραμανλίδικα σε πρώτη ανάγνωση. Όμως τελικά η αίσθηση είναι αμιγώς ελληνική, ποτισμένη από την αύρα της Βαρβακείου αγοράς παραδίπλα και τις μυρωδιές των μπαχαρικών της Ευριπίδου. Πίσω από τα #αλλαντικά βρίσκεται μια πολύ αξιόλογη βιομηχανία, η Sary από τη Δράμα, που εκτός από τα συνηθισμένα (#παστουρμάς, #σουτζούκι, #σαλάμι) έχει και πιο ψαγμένες γεύσεις. Δοκιμάσαμε ένα υπέροχο #σαλάμι με πάπρικα σαν #chorizo, αλλά και ένα #παστράμι με πιπέρια όλα τα λεφτά. Τα #τυριά προς πώληση είναι επίσης πολλά και δυσκολεύεται κανείς να επιλέξει τι να αγοράσει για το σπίτι.

Αυτό όμως που προσελκύει τον κόσμο στα Καραμανλίδικα, πέρα από το όμορφο του εσωτερικό, είναι οι νόστιμοι #μεζέδες του και οι καλές ετικέτες σε #τσίπουρο και #ούζο. Σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές έχει δημιουργήσει ένα best seller μαγαζί που γεμίζει πρωί – βράδυ. Εμείς δοκιμάσαμε #αβγά με #παστουρμά και #σουτζούκι, σαλάτα με #σαλάμι και ξινοτύρι, κους κους με μανιτάρι και μπαχαρικά και #ντολμαδάκια με γιαούρτι. Συνοδέψαμε με το πολύ καλό #τσίπουρο (χωρίς γυκάνισο) Αλεξανδρίδη από τις Σέρρες και το γεύμα έκλεισε με υπέροχο γλυκό του κουταλιού καρότο πάνω σε γιαούρτι, κερασμένο από το μαγαζί. Ο λογαριασμός δεν ξεπέρασε τα 30 ευρώ και για τους δυο μας και φύγαμε χορτάτοι και ευχαριστημένοι.

Τα Καραμανλίδικα είναι ένα μέρος που σε κάνει περήφανο να είσαι Έλληνας και κοιτώντας τους τουρίστες που έτρωγαν δίπλα μας χάρηκα που θα έφευγαν τουλάχιστον με μία καλή γευστική ανάμνηση από τη χώρα μου. Πάντως, παρά το τουριστικό του ενδιαφέρον, το μαγαζί έχει πολλούς Έλληνες θαμώνες, όλων των ηλικιών και στυλ. Το συστήνω ανεπιφύλακτα.

ΙΝΦΟ: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Ευριπίδου και Σωκράτους 1 γωνία
ανοιχτά Δευτέρα – Σάββατο 12:00 – 23:00, Πώληση, 08:00 – 21:00
κρατήσεις μόνο για δείπνο, +30 210 3254 184

FB/karamanlidika.gr

#kouskous #pastourma-eggs #tsipouro

Πηγή: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: όπως λέμε μερακλίδικο φαγητό | foodjunkie.eu
“Food Junkie not junk food”

Στα Καραμανλιδικα του Φανη μεχρι και η σαλατα ειναι μερακλιδικη! One of the best #meze places in #Athens is #Karamanlidika with greek delicacies and low prices. Highly recommended. #karamanlidikatoufani #loveathens #lovegreece #greeklife #greekfood #downtown #evripidou #spicestreet #instarestaurant #travel #traditional

A post shared by Johanna Dimopoulos (@foodjunkie.eu) on

foodjunkie.eu | Στα Καραμανλίδικα του Φάνη μεχρι και η σαλάτα ειναι #μερακλίδικη!
One of the best #meze places in #Athens is #Karamanlidika with greek delicacies and low prices.
Highly recommended.

#karamanlidikatoufani #loveathens #lovegreece #greeklife #greekfood
#downtown #evripidou #spicestreet #instarestaurant #travel #traditional

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/opos-leme-meraklidiko-fagito/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • Αποστολή στο σπίτι: υπηρεσία αποστολής παραγγελιών τροφίμων κατ’ οίκον, από τα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Αποστολή στο σπίτι: 210 3217 238 – Κατάλογος προϊόντων «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη»

    … λειτουργεί κανονικά το κατάστημα πώλησης τροφίμων της οδού Ευριπίδου 41. … λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τον περιορισμό της διασποράς του ιού … Σας παρέχουμε τη δυνατότητα αποστολής των προϊόντων στο σπίτι (εντός Αθήνας) … Δεσμευόμαστε για τη διατήρηση των τιμών μας … Προσαρμογή Λειτουργίας Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε σχετικά με […] Περισσότερα:
  • Κεφτέ λουκάνικο: Ένας μεζές για μερακλήδες – OliveMagazine

    Το #λουκάνικο, ο μεζές που όλοι αγαπάμε, μεταμορφώνεται σε κεφτέ λουκάνικο από τα χέρια του Παρασκευά Σαρήμπογια και γίνεται η δική μας έμπνευση για τρεις απολαυστικές συνταγές! Τι είναι Πρόκειται για ένα λουκάνικο φρέσκο, νωπό, που διατηρείται για 20 μέρες συσκευασμένο στο ψυγείο ή για περισσότερο στην κατάψυξη, όπως ακριβώς και το νωπό κρέας. Περιέχει κατά […] Περισσότερα:
  • Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    «Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […] Περισσότερα: