Μια γαστρονομική, πρωινή βόλτα στο Κέντρο της Αθήνας – Greek Gastronomy Guide

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Νέα & Δημοσιότητα
Ετικέτες: | | | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

Το βασικό γεύμα το είχα τάξει στα Καραμανλίδικα! Γιατί είναι πιο Βαλκάνια!

Greek Gastronomy Guide

Μια γαστρονομική πρωινή βόλτα στο Κέντρο της Αθήνας γεμάτη γεύσεις, μυρωδιές, αλλά και ψώνια, σε κουτούκια, καφενεία και καταστήματα.

του Γιώργου Πίττα

Τις προάλλες φιλοξενούσα φίλους εκπρόσωπους από το “Slow food” της Ιταλίας, στα πλαίσια συζητήσεων για τις γαστρονομικές κοινότητες της Ελλάδας και ειδικά των Κυκλάδων. Κάποια στιγμή μπήκε το καυτό ερώτημα. Αύριο πρωΐ έχουμε ένα κενό 6 ωρών. Τι μας προτείνεις, εδώ στο κέντρο;

Δεν τα έχασα, γιατί είχα φροντίσει να έχω σκονάκι. Την πρόταση που είχα κάνει και δημοσιεύτηκε – το πρώτο μέρος – στο τρέχον 2board του Αεροδρομίου Αθηνών. Μόνο που την συμπύκνωσα και την υπέστην… σε 6 ώρες.

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας | Φωτό: Γιώργος Πίττας

“Εδώ είναι Βαλκάνια, δεν είναι παίξε γέλασε”.

Το βασικό γεύμα το είχα τάξει στα Καραμανλίδικα! Γιατί είναι πιο Βαλκάνια!
Aπό το #Μοναστηράκι κάναμε μια μικρή παράκαμψη για να μπούμε στην #Ευριπίδου από την πλατεία Κλαυθμώνος και βρεθήκαμε στην οδό Φωκίωνος στο Heteroclito και δοκιμάσαμε κρασάκια μικρών παραγωγών.

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας | Φωτό: Γιώργος Πίττας

Aκολούθησαν ψώνια στην #Ευριπίδου, θαυμασμός στον #παστουρμά του #Αραπιάν και ένα βαρύτερο γεύμα στα #Καραμανλίδικα. Εδώ απολαύσαμε τις λαχταριστές συνταγές της Στέλλας Σπανού με τα υλικά του #Sary. #Παστρουμάδες με αυγά, #καβουρμάδες με πατατούλες, #αλλαντικών ποικιλία.

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στον Οδηγό Ελληνικής Γαστρονομίας | Φωτό: Γιώργος Πίττας

Τα φιλαράκια φχαριστήθηκαν και ετοιμάζονται για την επιστροφή τους στην #Αθήνα και τις Κυκλάδες τον Σεπτέμβριο. Η πρωινή βόλτα στο κέντρο της #Αθήνας τους είχε πείσει!

Πηγή, φωτογραφίες: Μια γαστρονομική πρωινή βόλτα στο Κέντρο της Αθήνας – Greek Gastronomy Guide

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/mia-gastronomiki-proini-volta-sto-kentro-tis-athinas-greek-gastronomy-guide/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • oi-karamanlidikoi-mezedes-erxontai-se-esas_ergasthri-karamanlidika-ermou

    Τα πιάτα του Εργαστηρίου μας, τώρα στο χώρο σας: νέα υπηρεσία – Delivery

    Οι Καραμανλίδικοι μεζέδες, έρχονται σε εσάς Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε για τη νέα υπηρεσία αποστολής έτοιμου φαγητού – Delivery που εγκαινιάζουν από σήμερα, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη». Όλα τα πιάτα του καταλόγου που διαθέτει το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού, εάν μένετε ή εργάζεστε στο κέντρο της Αθήνας, τώρα έρχονται στο χώρο σας! Επιλέξτε […] Περισσότερα:
  • Επανεκκίνηση λειτουργίας – Παραμένουμε Ασφαλείς!

    Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι τα καταστήματα εστίασης «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού και το «Μεζετζίδικο» της οδού Σωκράτους, επαναλειτουργούν από τις 2 Ιουνίου του 2020. Βρισκόμαστε δίπλα σας, τηρώντας όλα τα προβλεπόμενα από τον ΕΦΕΤ μέτρα και βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται στις διεθνείς και εθνικές συστάσεις, με […] Περισσότερα:
  • Κιουνεφέ, μπακλαβάς στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Δοκιμάστε κιουνεφέ και μπακλαβά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Στην οικοτεχνία μας, στο Εργαστήρι της οδού Ερμού 119, γευτείτε και αγοράστε νόστιμα σιροπιαστά γλυκά και επιδόρπια! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κιουνεφέ και μπακλαβά που παρασκευάζονται με αγνό βούτυρο, το μαλεμπί με κατσικίσιο γάλα, σαλέπι και το καζάν ντιπί. Μπακλαβάς Η προέλευση του μπακλαβά Σύμφωνα με τον Charles […] Περισσότερα: