Μοσχαρίσιο λουκάνικο με την παραδοσιακή καραμανλίδικη συνταγή. Μοναδική γεύση και υφή, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Ψητό συνοδεύει λευκό, κόκκινο κρασί και όλες τις μπύρες.