Κόνιαλι (Για το ούζο, μεζεδάκι παστουρμά) – Ικόνιο

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Τραγούδια & Χοροί της Μ. Ασίας
Ετικέτες: | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

Για το ούζο, μεζεδάκι παστουρμά

Ηχογράφηση του 1959, στο σκοπό του παραδοσιακού χορού του Ικονίου που ονομάζεται κόνιαλης ή κόνι-[αλι ] (δηλαδή του Ικονίου).

Bebi Stergiou & the Alector Anatolian Ensemble
ALECTOR Records – Νεα Υόρκη, 1959

Σουγιουλτζής Στέλιος
Συμμετέχουν:
Μπουζούκι: Δημήτρης Στεργίου – «Μπέμπης»
Κλαρίνο: Τάσος Χαλκιάς
Βιολί: Στέλιος Λαζάρου
Μπαγλαμάς: Τάσος Σοφόπουλος
Ούτι: Εμίν Γκιουντούζ

Ααα, για το ούζο μεζεδάκι
παστουρμά παστουρμά,
σαγανάκι, κεφτεδάκι με κιμά,
βάι βάι, καραφάκι ούζο.

Βάλε να τα πιούμε
τώρα που γλεντούμε,
το ντουνιά τον ψεύτη
μια φορά τον ζούμε.

Ααα, το πιατάκι με σαλάτα
ταραμά ταραμά,
σαλαμάκι μορταδέλα, παστουρμά,
βάι βάι, καραφάκι ούζο.

Βάλε να τα πιούμε
τώρα που γλεντούμε,
το ντουνιά τον ψεύτη
μια φορά τον ζούμε.

Ααα, τελευταίο καραφάκι
με ντολμά με ντολμά,
σουτζουκάκια με αυγά και παστουρμά,
βάι βάι, καραφάκι ούζο.

Βάλε να τα πιούμε
τώρα που γλεντούμε,
το ντουνιά τον ψεύτη
μια φορά τον ζούμε…

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/koniali-ikonio/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • Αποστολή στο σπίτι: υπηρεσία αποστολής παραγγελιών τροφίμων κατ’ οίκον, από τα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Αποστολή στο σπίτι: 210 3217 238 – Κατάλογος προϊόντων «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη»

    … λειτουργεί κανονικά το κατάστημα πώλησης τροφίμων της οδού Ευριπίδου 41. … λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τον περιορισμό της διασποράς του ιού … Σας παρέχουμε τη δυνατότητα αποστολής των προϊόντων στο σπίτι (εντός Αθήνας) … Δεσμευόμαστε για τη διατήρηση των τιμών μας … Προσαρμογή Λειτουργίας Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε σχετικά με […] Περισσότερα:
  • Κεφτέ λουκάνικο: Ένας μεζές για μερακλήδες – OliveMagazine

    Το #λουκάνικο, ο μεζές που όλοι αγαπάμε, μεταμορφώνεται σε κεφτέ λουκάνικο από τα χέρια του Παρασκευά Σαρήμπογια και γίνεται η δική μας έμπνευση για τρεις απολαυστικές συνταγές! Τι είναι Πρόκειται για ένα λουκάνικο φρέσκο, νωπό, που διατηρείται για 20 μέρες συσκευασμένο στο ψυγείο ή για περισσότερο στην κατάψυξη, όπως ακριβώς και το νωπό κρέας. Περιέχει κατά […] Περισσότερα:
  • Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    «Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […] Περισσότερα: