Γεύσεις από Ελλάδα: Κασέρι – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Θεοδωρόπουλου, στην ΕΡΤ2

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Ενημέρωση καταναλωτών > Προτείνουμε
Ετικέτες: | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

Αφιέρωμα στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ

ΕΡΤ 2 – Εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα»: Το κασέρι

Το Κασέρι: Γεύσεις από Ελλάδα – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στην ΕΡΤ2
Σύνοψη από το αφιέρωμα της ΕΡΤ στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ 2 και την εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα», που επιμελείται και παρουσιάζει η Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.

  • Ενημέρωση για την ιστορία του διάσημου και νόστιμου τυριού.
  • Συνταγές από τον Γιάννη Στρατίκη και την Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.
  • Μαθαίνουμε από το Φάνη Θεοδωρόπουλο για τη διαδρομή του κασεριού από την παραγωγή μέχρι και την κατανάλωση.
  • Η διατροφολόγος – διαιτολόγος Βασιλική Γρηγορίου μας ενημερώνει για τις ιδιότητες του κασεριού και τα θρεπτικά του συστατικά.

Ta-Karamanlidika-toy-Fanh-kaseri-palaioshs-ert2-geuseis-Elladas-to-kaseri
Κασέρι παλαίωσης, από τα «Καραμανλίδικα του Φάνη».

Μανιτάρια πόρτο μπέλο με κασέρι

Από το Γιάννη Στρατίκη και την Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.

syntagh-me-kaseri-manitaria-gemista-me-kaseri

Φάνης Θεοδωρόπουλος: Πώς παράγεται και πως καταναλώνεται το κασέρι

Fanhs Theodoropoulos ERT2 - ta Karamanlidika tou Fanh

Φάνης Θεοδωρόπουλος – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη | ΕΡΤ2 – Το κασέρι – Γεύσεις από Ελλάδα.

Συζήτηση με το Φάνη Θεοδωρόπουλο για την παραγωγή και την παλαίωση του κασεριού. Πρόταση για να συντηρήσετε το κασέρι και ιδέες για να το δοκιμάσετε, σε νόστιμους συνδυασμούς.

Σουφλέ κασέρι με κοτόπουλο

Από το Γιάννη Στρατίκη και την Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.

syntagh-me-kaseri-kotopoulo-soufle

Οι ιδιότητες του κασεριού και τα θρεπτικά του συστατικά

Από τη Βασιλική Γρηγορίου.


Εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα»

Ένα καθημερινό ταξίδι γεμάτο ελληνικά αρώματα, γεύσεις και χαρά στην ΕΡΤ2.

Η εκπομπή με τίτλο «Γεύσεις από Ελλάδα» κάθε μέρα έχει θέμα της ένα προϊόν από την ελληνική γη και θάλασσα.

Η παρουσιάστρια της εκπομπής, δημοσιογράφος Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη, υποδέχεται στην κουζίνα, σεφ, παραγωγούς και διατροφολόγους απ’ όλη την Ελλάδα για να μελετήσουν μαζί την ιστορία και τη θρεπτική αξία του κάθε προϊόντος.

Οι σεφ μαγειρεύουν μαζί με την Ολυμπιάδα απλές και ευφάνταστες συνταγές για όλη την οικογένεια.

Οι παραγωγοί και οι καλλιεργητές περιγράφουν τη διαδρομή των ελληνικών προϊόντων -από τη σπορά και την αλίευση μέχρι το πιάτο μας- και μας μαθαίνουν τα μυστικά της σωστής διαλογής και συντήρησης.

Οι διατροφολόγοι – διαιτολόγοι αναλύουν τους καλύτερους τρόπους κατανάλωσης των προϊόντων, «ξεκλειδώνουν» τους συνδυασμούς για τη σωστή πρόσληψη των βιταμινών τους και μας ενημερώνουν για τα θρεπτικά συστατικά, την υγιεινή διατροφή και τα οφέλη που κάθε προϊόν προσφέρει στον οργανισμό.

ert2-web-tv-geuseis-apo-ellada

Σκηνοθεσία: Χρήστος Φασόης
Eπιμέλεια, Παρουσίαση: Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη
Αρχισυνταξία: Μαρία Πολυχρόνη
Σκηνογραφία: Ιωάννης Αθανασιάδης
Διεύθυνση φωτογραφίας: Ανδρέας Ζαχαράτος
Διεύθυνση παραγωγής: Άσπα Κουνδουροπούλου – Δημήτρης Αποστολίδης

Κατηγορία: #ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ #ΕΛΛΑΔΑ, #ΕΡΤ2, #ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Eτικέτες: #ΚΑΣΕΡΙ, #ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, #ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Στο κανάλι «Ακρόπαστον» | On Akropaston Channel:
Κασέρι: ΕΡΤ2, Γεύσεις από Ελλάδα – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Πηγή: Κασέρι | ΕΡΤ WebTV: Γεύσεις από Ελλάδα, 10 Μαΐου 2017

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/kaseri-ta-karamanlidika-tou-fanh-theodoropoulou-sthn-ert/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • Αποστολή στο σπίτι: υπηρεσία αποστολής παραγγελιών τροφίμων κατ’ οίκον, από τα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Αποστολή στο σπίτι: 210 3217 238 – Κατάλογος προϊόντων «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη»

    … λειτουργεί κανονικά το κατάστημα πώλησης τροφίμων της οδού Ευριπίδου 41. … λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τον περιορισμό της διασποράς του ιού … Σας παρέχουμε τη δυνατότητα αποστολής των προϊόντων στο σπίτι (εντός Αθήνας) … Δεσμευόμαστε για τη διατήρηση των τιμών μας … Προσαρμογή Λειτουργίας Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε σχετικά με […] Περισσότερα:
  • Κεφτέ λουκάνικο: Ένας μεζές για μερακλήδες – OliveMagazine

    Το #λουκάνικο, ο μεζές που όλοι αγαπάμε, μεταμορφώνεται σε κεφτέ λουκάνικο από τα χέρια του Παρασκευά Σαρήμπογια και γίνεται η δική μας έμπνευση για τρεις απολαυστικές συνταγές! Τι είναι Πρόκειται για ένα λουκάνικο φρέσκο, νωπό, που διατηρείται για 20 μέρες συσκευασμένο στο ψυγείο ή για περισσότερο στην κατάψυξη, όπως ακριβώς και το νωπό κρέας. Περιέχει κατά […] Περισσότερα:
  • Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    «Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […] Περισσότερα: