Γεύσεις από Ελλάδα: Κασέρι – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Θεοδωρόπουλου, στην ΕΡΤ2

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Ενημέρωση καταναλωτών > Προτείνουμε
Ετικέτες: | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

Αφιέρωμα στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ

ΕΡΤ 2 – Εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα»: Το κασέρι

Το Κασέρι: Γεύσεις από Ελλάδα – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στην ΕΡΤ2
Σύνοψη από το αφιέρωμα της ΕΡΤ στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ 2 και την εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα», που επιμελείται και παρουσιάζει η Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.

  • Ενημέρωση για την ιστορία του διάσημου και νόστιμου τυριού.
  • Συνταγές από τον Γιάννη Στρατίκη και την Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.
  • Μαθαίνουμε από το Φάνη Θεοδωρόπουλο για τη διαδρομή του κασεριού από την παραγωγή μέχρι και την κατανάλωση.
  • Η διατροφολόγος – διαιτολόγος Βασιλική Γρηγορίου μας ενημερώνει για τις ιδιότητες του κασεριού και τα θρεπτικά του συστατικά.

Ta-Karamanlidika-toy-Fanh-kaseri-palaioshs-ert2-geuseis-Elladas-to-kaseri
Κασέρι παλαίωσης, από τα «Καραμανλίδικα του Φάνη».

Μανιτάρια πόρτο μπέλο με κασέρι

Από το Γιάννη Στρατίκη και την Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.

syntagh-me-kaseri-manitaria-gemista-me-kaseri

Φάνης Θεοδωρόπουλος: Πώς παράγεται και πως καταναλώνεται το κασέρι

Fanhs Theodoropoulos ERT2 - ta Karamanlidika tou Fanh

Φάνης Θεοδωρόπουλος – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη | ΕΡΤ2 – Το κασέρι – Γεύσεις από Ελλάδα.

Συζήτηση με το Φάνη Θεοδωρόπουλο για την παραγωγή και την παλαίωση του κασεριού. Πρόταση για να συντηρήσετε το κασέρι και ιδέες για να το δοκιμάσετε, σε νόστιμους συνδυασμούς.

Σουφλέ κασέρι με κοτόπουλο

Από το Γιάννη Στρατίκη και την Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη.

syntagh-me-kaseri-kotopoulo-soufle

Οι ιδιότητες του κασεριού και τα θρεπτικά του συστατικά

Από τη Βασιλική Γρηγορίου.


Εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα»

Ένα καθημερινό ταξίδι γεμάτο ελληνικά αρώματα, γεύσεις και χαρά στην ΕΡΤ2.

Η εκπομπή με τίτλο «Γεύσεις από Ελλάδα» κάθε μέρα έχει θέμα της ένα προϊόν από την ελληνική γη και θάλασσα.

Η παρουσιάστρια της εκπομπής, δημοσιογράφος Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη, υποδέχεται στην κουζίνα, σεφ, παραγωγούς και διατροφολόγους απ’ όλη την Ελλάδα για να μελετήσουν μαζί την ιστορία και τη θρεπτική αξία του κάθε προϊόντος.

Οι σεφ μαγειρεύουν μαζί με την Ολυμπιάδα απλές και ευφάνταστες συνταγές για όλη την οικογένεια.

Οι παραγωγοί και οι καλλιεργητές περιγράφουν τη διαδρομή των ελληνικών προϊόντων -από τη σπορά και την αλίευση μέχρι το πιάτο μας- και μας μαθαίνουν τα μυστικά της σωστής διαλογής και συντήρησης.

Οι διατροφολόγοι – διαιτολόγοι αναλύουν τους καλύτερους τρόπους κατανάλωσης των προϊόντων, «ξεκλειδώνουν» τους συνδυασμούς για τη σωστή πρόσληψη των βιταμινών τους και μας ενημερώνουν για τα θρεπτικά συστατικά, την υγιεινή διατροφή και τα οφέλη που κάθε προϊόν προσφέρει στον οργανισμό.

ert2-web-tv-geuseis-apo-ellada

Σκηνοθεσία: Χρήστος Φασόης
Eπιμέλεια, Παρουσίαση: Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη
Αρχισυνταξία: Μαρία Πολυχρόνη
Σκηνογραφία: Ιωάννης Αθανασιάδης
Διεύθυνση φωτογραφίας: Ανδρέας Ζαχαράτος
Διεύθυνση παραγωγής: Άσπα Κουνδουροπούλου – Δημήτρης Αποστολίδης

Κατηγορία: #ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ #ΕΛΛΑΔΑ, #ΕΡΤ2, #ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Eτικέτες: #ΚΑΣΕΡΙ, #ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, #ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Στο κανάλι «Ακρόπαστον» | On Akropaston Channel:
Κασέρι: ΕΡΤ2, Γεύσεις από Ελλάδα – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Πηγή: Κασέρι | ΕΡΤ WebTV: Γεύσεις από Ελλάδα, 10 Μαΐου 2017

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/kaseri-ta-karamanlidika-tou-fanh-theodoropoulou-sthn-ert/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • oi-karamanlidikoi-mezedes-erxontai-se-esas_ergasthri-karamanlidika-ermou

    Τα πιάτα του Εργαστηρίου μας, τώρα στο χώρο σας: νέα υπηρεσία – Delivery

    Οι Καραμανλίδικοι μεζέδες, έρχονται σε εσάς Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε για τη νέα υπηρεσία αποστολής έτοιμου φαγητού – Delivery που εγκαινιάζουν από σήμερα, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη». Όλα τα πιάτα του καταλόγου που διαθέτει το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού, εάν μένετε ή εργάζεστε στο κέντρο της Αθήνας, τώρα έρχονται στο χώρο σας! Επιλέξτε […] Περισσότερα:
  • Επανεκκίνηση λειτουργίας – Παραμένουμε Ασφαλείς!

    Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι τα καταστήματα εστίασης «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού και το «Μεζετζίδικο» της οδού Σωκράτους, επαναλειτουργούν από τις 2 Ιουνίου του 2020. Βρισκόμαστε δίπλα σας, τηρώντας όλα τα προβλεπόμενα από τον ΕΦΕΤ μέτρα και βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται στις διεθνείς και εθνικές συστάσεις, με […] Περισσότερα:
  • Κιουνεφέ, μπακλαβάς στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Δοκιμάστε κιουνεφέ και μπακλαβά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Στην οικοτεχνία μας, στο Εργαστήρι της οδού Ερμού 119, γευτείτε και αγοράστε νόστιμα σιροπιαστά γλυκά και επιδόρπια! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κιουνεφέ και μπακλαβά που παρασκευάζονται με αγνό βούτυρο, το μαλεμπί με κατσικίσιο γάλα, σαλέπι και το καζάν ντιπί. Μπακλαβάς Η προέλευση του μπακλαβά Σύμφωνα με τον Charles […] Περισσότερα: