Karamanlidika Tou Fany: une cuisine grecque aux accents orientaux – Vivre Athènes
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Karamanlidika est une #taverne proche du marché central, elle offre une belle alternative aux tavernes traditionnelles : une #cuisine au carrefour de l’Europe
Nous aimons beaucoup cet endroit, qui change des plats généralement proposés en taverne. Il reflète la diversité de la gastronomie grecque.
Petit conseil très pratique : si vous avez aimé les plats dégustés, vous pouvez acheter chez le traiteur vos préférés.
Karamanlidika Tou Fany est une jolie taverne à l’angle de la rue Socratous et Evripidou.
Située à deux pas du marché, c’est d’ailleurs une halte idéale si vous visitez ce quartier vivant et très authentique.
Surprise en entrant dans le bâtiment
Le bâtiment, style néoclassique a un charme certain avec ces grandes fenêtres à carreaux, qui donnent une belle luminosité. Les plafonds sont décorés avec d’élégantes arabesques bleues.
C’est une belle surprise en rentrant dans la taverne. En effet, dans un même endroit cohabitent les cuisines, le traiteur et les tables du restaurant. En outre, les tresses de saucissons, piments et aulx viennent colorer le décor rustique et la sobriété des lieux.
Au fond, la salle donne sur une minuscule cours, où une dizaine de tables ont été installées.
Ici, l’accueil est chaleureux et la musique de fond ne sonne pas faux. Ce n’est pas un artifice pour séduire le touriste en mal de folklore grec, mais une vraie ambiance destinée à une clientèle locale et fidèle.
Karamandilika traiteur
© Sophie B
Chez Karamanlidika: Une cuisine colorée
Chez Karamanlidika, comme son nom le laisse deviner, les plats sont issus de la tradition des Karamanlides, ces chrétiens orthodoxes venant de la Cappadoce. Les plats sont simples, et composés de très bons produits. Ce peuple au carrefour de l’Europe, la perse et le moyen orient a mêlé dans sa cuisine les saveurs et les épices de ces régions.
Au menu vous trouverez de nombreux plats à base de charcuterie : saucisse Karamanli, pastrami, sutzuki. Ils sont cuisinés de manière traditionnelle, souvent dans de petits caquelons de métal. On retrouve aussi de nombreux plats à base de fromage et poissons fumés.
Caquelon Karamandilika
© Sophie B
Nous aimons beaucoup cet endroit, qui change des plats généralement proposés en taverne. Il reflète la diversité de la gastronomie grecque.
Petit conseil très pratique : si vous avez aimé les plats dégustés, vous pouvez acheter chez le traiteur vos préférés.
Les prix sont très raisonnables : de 5,50 euros à 8,50 euros pour les plats et entrées.
Sophie B.
Infos Pratiques
Omonia
Karamanlidika
Lun-Sam
Restaurant: 12:00-23:00
Traiteur : 8h00-21h00
Site : Karamanlidika site web
Sokratous 1, 105 52 Athènes
ligne 1 (verte) Arrêts Omonia Ou Monastiraki
ligne 2 (rouge) Arrêts Omonia Ou Panepistimio
ligne 3 (bleue) Arrêt Monastiraki
Source, photos: Karamanlidika Tou Fany : une cuisine grecque aux accents orientaux – Vivre Athènes
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Δημοσιεύθηκε: Νοέμβριος 2017
