Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην Taste Voice

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Νέα & Δημοσιότητα
Ετικέτες:

Facebooktwitterredditpinterestmail

«Τα Καραμανλίδικα του Φάνη – Αυθεντικό μεζετζίδικο, με γεύσεις και μυρωδιές της Ανατολής»

από το Γιώργο Δημητρακόπουλο

ΚΡΙΤΙΚΗ: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Ο γνωστός Αραπιάν της Ευριπίδου στο δικό του μεζετζίδικο.

Το χειμώνα η Μαρία Εκμεκτσίογλου μάς μύησε στην κουζίνα της Πόλης. Τώρα το καλοκαίρι τα αρώματα και οι πικάντικες γεύσεις της Αθήνας ενισχύονται.

Ο περίφημος Αραπιάν είναι εδώ και χρόνια το σημείο που όλη η Αθήνα ανακαλύπτει τον πολίτικο εαυτό της.Ο Φάνης Θεοδωρόπουλος κάνει τώρα το επόμενο βήμα με ένα νέο μεζετζίδικο. Στο γωνιακό νεοκλασικό κτίριο Σωκράτους & Ευριπίδου άνοιξαν τα Καραμανλίδικα του Φάνη, με όλη τη σειρά των αυθεντικών αλλαντικών Sary από τη Δράμα.

Αυτό όμως που κάνει τη διαφορά είναι τα μεζεδάκια που ετοίμασε ο Φάνης με τη Θρακιώτισσα συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής, φωτογράφο και έξω καρδιά Στέλλα Σπανού, που επιμεληθηκε το απλό και γευστικό μενού. Μπαστουρμαδοπιτάκια, σαλάτα με καβουρμά και αμπελοκορφές, σαγανάκι με παστουρμά, σουτζούκι πολίτικο και αυγά, χειροποίητα ντολμαδάκια της μανούλας και πικάντικες γεύσεις μέχρι να πεις αμάν.

Η πίσω αυλή σού κρύβει για λίγο τη βοή της πόλης και σε στέλνει πίσω στο χρόνο.

Σωκράτους 1 & Ευριπίδου 52, 210 3254184

Taste Voice – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη | www.athensvoice.gr

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/karamanlidika-sthn-taste-voice/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • oi-karamanlidikoi-mezedes-erxontai-se-esas_ergasthri-karamanlidika-ermou

    Τα πιάτα του Εργαστηρίου μας, τώρα στο χώρο σας: νέα υπηρεσία – Delivery

    Οι Καραμανλίδικοι μεζέδες, έρχονται σε εσάς Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε για τη νέα υπηρεσία αποστολής έτοιμου φαγητού – Delivery που εγκαινιάζουν από σήμερα, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη». Όλα τα πιάτα του καταλόγου που διαθέτει το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού, εάν μένετε ή εργάζεστε στο κέντρο της Αθήνας, τώρα έρχονται στο χώρο σας! Επιλέξτε […] Περισσότερα:
  • Επανεκκίνηση λειτουργίας – Παραμένουμε Ασφαλείς!

    Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι τα καταστήματα εστίασης «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού και το «Μεζετζίδικο» της οδού Σωκράτους, επαναλειτουργούν από τις 2 Ιουνίου του 2020. Βρισκόμαστε δίπλα σας, τηρώντας όλα τα προβλεπόμενα από τον ΕΦΕΤ μέτρα και βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται στις διεθνείς και εθνικές συστάσεις, με […] Περισσότερα:
  • Κιουνεφέ, μπακλαβάς στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Δοκιμάστε κιουνεφέ και μπακλαβά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Στην οικοτεχνία μας, στο Εργαστήρι της οδού Ερμού 119, γευτείτε και αγοράστε νόστιμα σιροπιαστά γλυκά και επιδόρπια! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κιουνεφέ και μπακλαβά που παρασκευάζονται με αγνό βούτυρο, το μαλεμπί με κατσικίσιο γάλα, σαλέπι και το καζάν ντιπί. Μπακλαβάς Η προέλευση του μπακλαβά Σύμφωνα με τον Charles […] Περισσότερα: