(Haaretz – Athens recommendations) אתונה: צרור המלצות לאכלנים ולבליינים

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Νέα & Δημοσιότητα
Ετικέτες: | | | | |

Facebooktwitterredditpinterestmail

אחד הרחובות שאני הכי אוהב באתונה נמצא ממש ליד השוק ונקרא אבריפידו (Evripidou).

אוכל מסעדות מומלצות
אתונה בחורף: צרור המלצות לאכלנים ולבליינים

מי אמר שחייבים לטוס ליוון דווקא בקיץ? המסעדן צביקי עשת, ממסעדת גרקו, יצא למסע חורף באתונה וחזר עם המלצות בטעם מיוחד

סיפור האהבה שלי עם יוון החל לפני 25 שנה, ומאז הספקתי להיות כמעט בכל איי יוון. 25 שנה בהן ביקרתי בעשרות מקומות והכרתי מאות יוונים שהפכו למשפחה ולבית השני שלי.

במשך כל ביקוריי ביוון מעולם לא חשבתי לעצור באתונה. העיר נתפסה בעיני ובעיני הרבה אנשים כעיר שאסור לבזבז עליה את הזמן. התחקירן היווני, שהחל לעבוד איתי על פרויקט הקמת המסעדה גרקו, גילה לי את אתונה המיוחדת במינה. לאתונה יש קסם אין סופי, מאז אני לא מפספס אף הזדמנות לבלות בה. בחורף, היופי של אתונה מתעצם ומתחדד: שילוב של אוכל ביתי שאין שני לו, מגוון קולינרי אינסופי והופעות מוסיקה שמתרחשות רק בעונה הקרה.

רחוב אבריפידו (Evripidou)

ממש ממול נמצאת טה קאראמאנלידיקה (Ta Karamanlidika), מעדנייה שמתמחה במטעמים מהמסורת הביזנטית והקפאדוקית. יש כאן בשרים ונקניקים מתובלים ומיושנים, גבינות מקומיות, מזה ופסטורמדופיתה נהדרת. גם המאפייה של אגתה נמצאת בדיוק כאן

Source: אתונה בחורף: צרור המלצות לאכלנים ולבליינים

Μόνιμος σύνδεσμος: https://karamanlidika.gr/haaretz-athens-recommendations/




Περισσότερες αναρτήσεις:

  • oi-karamanlidikoi-mezedes-erxontai-se-esas_ergasthri-karamanlidika-ermou

    Τα πιάτα του Εργαστηρίου μας, τώρα στο χώρο σας: νέα υπηρεσία – Delivery

    Οι Καραμανλίδικοι μεζέδες, έρχονται σε εσάς Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε για τη νέα υπηρεσία αποστολής έτοιμου φαγητού – Delivery που εγκαινιάζουν από σήμερα, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη». Όλα τα πιάτα του καταλόγου που διαθέτει το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού, εάν μένετε ή εργάζεστε στο κέντρο της Αθήνας, τώρα έρχονται στο χώρο σας! Επιλέξτε […] Περισσότερα:
  • Επανεκκίνηση λειτουργίας – Παραμένουμε Ασφαλείς!

    Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι τα καταστήματα εστίασης «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού και το «Μεζετζίδικο» της οδού Σωκράτους, επαναλειτουργούν από τις 2 Ιουνίου του 2020. Βρισκόμαστε δίπλα σας, τηρώντας όλα τα προβλεπόμενα από τον ΕΦΕΤ μέτρα και βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται στις διεθνείς και εθνικές συστάσεις, με […] Περισσότερα:
  • Κιουνεφέ, μπακλαβάς στα Καραμανλίδικα του Φάνη

    Δοκιμάστε κιουνεφέ και μπακλαβά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Στην οικοτεχνία μας, στο Εργαστήρι της οδού Ερμού 119, γευτείτε και αγοράστε νόστιμα σιροπιαστά γλυκά και επιδόρπια! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κιουνεφέ και μπακλαβά που παρασκευάζονται με αγνό βούτυρο, το μαλεμπί με κατσικίσιο γάλα, σαλέπι και το καζάν ντιπί. Μπακλαβάς Η προέλευση του μπακλαβά Σύμφωνα με τον Charles […] Περισσότερα: