Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, την ανατολίτικη σαλουμερία της Ευριπίδου – μεζετζίδικο όπως το λέει ο δημιουργός. ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / ΒΡΑΒΕΙΑ / Βραβείο Καταστήματος Κληρονομική μπακαλική Η οικογένεια Αραπιάν είναι στην αλλαντοποιία σχεδόν έναν αιώνα, με προϊόν-ναυαρχίδα τον παραδοσιακό καραμανλίδικο παστουρμά, μια συνταγή που πέρασε από προπάππου σε παππού, πατέρα και εγγονό. Ο Φάνης Θεοδωρόπουλος μεγάλωσε κυριολεκτικά μέσα […]
H Ελλάδα είναι τα τελευταία έτη, η πρώτη χώρα στον κόσμο στην κατά κεφαλήν κατανάλωση τυροκομικών προϊόντων. Η ετήσια κατανάλωση τυριού ξεπερνά σύμφωνα με τα στοιχεία, ακόμα και τους Γάλλους. Τα τυριά αποτελούν βασικό είδος της μεσογειακής διατροφής και για τον Έλληνα καταναλωτή το τυρί θεωρείται απαραίτητο για το καθημερινό τραπέζι. Υπολογίζεται ότι οι Έλληνες καταναλώνουν […]
Αγαπητοί φίλοι, στα πλαίσια της έναρξης ισχύος του ευρωπαϊκού Γενικού Κανονισμού Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR), σας ενημερώνουμε ότι η επιχείρησή μας, στα πλαίσια της ορθής πρακτικής διαχείρισης δεδομένων, εφαρμόζει ήδη, από τετραετίας, τα απαραίτητα πλέον, μέτρα. Ο κανονισμός διαμορφώθηκε τον Απρίλιο του 2016 και τέθηκε σε ισχύ τον Μάιο του 2018. Συνοπτικά προβλέπει ότι θα πρέπει […]
… #καραμανλίδικα ψητά #λουκάνικα, αρωματισμένο με #μάραθο, #λουκάνικο με #πορτοκάλι, #καπνισμένο σε ξύλο οξιάς, αρωματισμένο με #ρίγανη, χωρίς #γλουτένη … οι επισκέπτες μας, εκτιμούν τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» ως το καλύτερο μέρος για λουκάνικα στην Αθήνα! Τα αυθεντικά καραμανλίδικα λουκάνικα και όχι μόνο Λουκάνικα που παρασύρουν με τις μεστές τους γεύσεις, παίρνουν την τιμητική τους στο […]
Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας! Ευχαριστούμε όλους τους φίλους μας, που μας υποστηρίζουν με θερμό ενδιαφέρον και συμμετείχαν στο «Διαγωνισμό για Μερακλήδες»! Ο διαγωνισμός για μερακλήδες στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία, το Σάββατο 31 Μαρτίου. Ολοκλήρωσαν με επιτυχία τα στάδια του διαγωνισμού, σύμφωνα με τους όρους: 356 φίλοι μας, μερακλήδες! Οι έγκυρες συμμετοχές, […]
Για τα #νηστίσιμα ψώνια της #Σαρακοστής, ελάτε στα «Καραμανλίδικα του Φάνη»! Δοκιμάστε σπιτικές γεύσεις και νηστίσιμους μεζέδες! Επιλεγμένα προϊόντα όπως το #αυγοτάραχο και η #ταραμοσαλάτα, χειροποίητα #ντολμαδάκια, όσπρια με παραδοσιακές συνταγές και σαλάτες θα συνοδεύουν επιλεγμένες ετικέτες από #τσίπουρο, #κρασί και #μπύρα. Γνωρίστε τον μαστιχωτό #χαλβά #Κυργιών Δράμας! Παραδοσιακός, χειροποίητος, μαστιχάτος χαλβάς, από τα Κύργια της […]
Το ελληνικό απόσταγμα, στα καλύτερά του! Η διαδικασία της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου, δίνοντας κεχριμπαρένια απόχρωση, φίνα αρώματα, πλούσια γεύση και δυνατή επίγευση. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε παλαιωμένα τσίπουρα, στα «Καραμανλίδικα του Φάνη». Προσφέρουμε μια προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία από τσίπουρα παλαίωσης, από όλη την Ελλάδα. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με χειροποίητα αλλαντικά, με εκλεκτά […]
Σερβίρετε καραμανλίδικους μεζέδες στο σπίτι Αγαπητοί μας φίλοι, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι έχετε, πλέον, τη δυνατότητα να απολαύσετε δύο από τους κλασικούς μας καραμανλίδικους μεζέδες, στο σπίτι σας. Ζητήστε τους ψημένους, με τα συνοδευτικά τους, ή ωμούς, για να τους μαγειρέψετε εσείς οι ίδιοι. Παστιρμαδοπιτάκια Τα παστιρμαδοπιτάκια του Φάνη, με την υπέροχη παστουρμαδογέμιση, ζουμερή […]
Αφιέρωμα στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ ΕΡΤ 2 – Εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα»: Το κασέρι Το Κασέρι: Γεύσεις από Ελλάδα – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στην ΕΡΤ2 Σύνοψη από το αφιέρωμα της ΕΡΤ στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ 2 και την εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα», που επιμελείται και παρουσιάζει η Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη. Ενημέρωση για […]
OpenWalkAthens: Γεύσεις Αθήνας – Χmas! Κυριακή 11/12! Ανακοινώσεις δράσεων – OpenWalkAthens Γεύσεις Αθήνας – Xmas Edition! == Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 11.00-16.00 == ΓΥΡΝΑ ΤΗΝ ΠΟΛΗ & ΓΕΥΣΟΥ! – Πάρε τον χάρτη και την παρέα σου! – Βόλταρε στα 19 σημεία και απόλαυσε τα κεράσματα που θα προσφέρονται δωρεάν! Έλα κι ανακάλυψε μια γευστική Αθήνα: Γλυκιές κι […]
