Εργαστήρι Νέο κατάστημα! Στο «Εργαστήρι» της οδού Ερμού 119, με τον χαρακτηριστικό ξυλόφουρνο, απολαύστε νέα ζεστά πιάτα και τα «προσφούρνια», όπως ονομάζονταν, στους χρόνους του Βυζαντίου, τα ψωμάκια που ψήνονταν σε υπαίθριους φούρνους & παστομαγειρεία. Παρασκευάζουμε τα προσφούρνια με φρέσκια ζύμη από αγνό ελαιόλαδο και το ψήσιμο στον ξυλόφουρνο, προσφέρει αξεπέραστη νοστιμάδα, αναδεικνύει το άρωμα, τη […]
Karamanlidika just opened a new store, on 119 Ermou street, in Athens. A highly appraised haunt of foodies in Athens, Karamanlidika tou Fani, just opened a new restaurant! At “Κaramanlidika” you can taste & enjoy on the spot or buy selected delicacies of small scale production, exceptional gourmet, PDO and PGA Greek food products. Suggestions on […]
«Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» – Το Εργαστήρι, Ερμού 119 Σας καλωσορίζουμε στο Εργαστήρι μας! Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Από το παραδοσιακό στέκι των μερακλήδων, το ιστορικό παστιρματζίδικο της οδού Ευριπίδου 41, δημιουργήσαμε το 2014 στην οδό Σωκράτους, ένα πρωτότυπο, μοναδικό κατάστημα -αναβιώνοντας το βυζαντινό «παστομαγειρείο». Σήμερα, η εξέλιξη της πιο νόστιμης ιστορίας της Αγοράς, βρίσκεται στα […]
Το γευστικό ταξίδι μας, σε ένα κόσμο ποικιλίας και ποιότητας με τα «Καραμανλίδικα του Φάνη», περιλαμβάνει πάντοτε εξαιρετικούς παραγωγούς από το Αιγαίο. Από τις Κυκλάδες, σας παρουσιάζουμε τα τυριά του παραδοσιακού τυροκομείου «Διασέλι», του Δημήτρη Χάρου, που βρίσκεται στην Ίο. Στο #τυροκομείο «Διασέλι», το #τυρί παράγεται χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, με πρώτη ύλη το αιγοπρόβειο γάλα […]
Yet an other Certificate of Excellence (2019) Dear customers, thank you for trusting and rating Karamanlidika, as an #Athens favorite for #foodies, #locals and #travelers! Thanks to you, we are happy to extend our achievement on food and hospitality service: For a fourth consecutive year, “Karamanlidika – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη” receives the TripAdvisor’s Certificate of […]
Αγαπητοί μας φίλοι, σας ενημερώνουμε ότι στο Μεζετζίδικο της οδού Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, τα Καραμανλίδικα του Φάνη φιλοξένησαν ένα επεισόδιο του δημοφιλή τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής «MasterChef Greece». Η νικήτρια ομάδα της δοκιμασίας, ή Κόκκινη Ομάδα, θα απολαύσει #καραμανλίδικους #μεζέδες και μοναδικές, #παραδοσιακές #γεύσεις! Το έπαθλο της την νικήτριας ομάδας, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Ο Giannis […]
Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, την ανατολίτικη σαλουμερία της Ευριπίδου – μεζετζίδικο όπως το λέει ο δημιουργός. ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / ΒΡΑΒΕΙΑ / Βραβείο Καταστήματος Κληρονομική μπακαλική Η οικογένεια Αραπιάν είναι στην αλλαντοποιία σχεδόν έναν αιώνα, με προϊόν-ναυαρχίδα τον παραδοσιακό καραμανλίδικο παστουρμά, μια συνταγή που πέρασε από προπάππου σε παππού, πατέρα και εγγονό. Ο Φάνης Θεοδωρόπουλος μεγάλωσε κυριολεκτικά μέσα […]
H Ελλάδα είναι τα τελευταία έτη, η πρώτη χώρα στον κόσμο στην κατά κεφαλήν κατανάλωση τυροκομικών προϊόντων. Η ετήσια κατανάλωση τυριού ξεπερνά σύμφωνα με τα στοιχεία, ακόμα και τους Γάλλους. Τα τυριά αποτελούν βασικό είδος της μεσογειακής διατροφής και για τον Έλληνα καταναλωτή το τυρί θεωρείται απαραίτητο για το καθημερινό τραπέζι. Υπολογίζεται ότι οι Έλληνες καταναλώνουν […]
Αγαπητοί φίλοι, στα πλαίσια της έναρξης ισχύος του ευρωπαϊκού Γενικού Κανονισμού Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR), σας ενημερώνουμε ότι η επιχείρησή μας, στα πλαίσια της ορθής πρακτικής διαχείρισης δεδομένων, εφαρμόζει ήδη, από τετραετίας, τα απαραίτητα πλέον, μέτρα. Ο κανονισμός διαμορφώθηκε τον Απρίλιο του 2016 και τέθηκε σε ισχύ τον Μάιο του 2018. Συνοπτικά προβλέπει ότι θα πρέπει […]
Certificate of Excellence 2018 Dear customers, thank you! We are happy to share with you an achievement on food and hospitality service: For a third year in a raw, “Karamanlidika – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη” receives the TripAdvisor Certificate of Excellence, an award celebrating hospitality businesses that have earned great #traveler reviews on TripAdvisor community. Thank […]
