deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ Κοζάνης

22.20  το κιλό

Η Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ Κοζάνης παράγεται από 100% ελληνικό παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα στο Λεύκαρο Κοζάνης, με πιστοποιήσεις ΠΟΠ, AGROCERT, ISO 22000 και Ελληνικό Σήμα.

Κωδικός προϊόντος: 26497 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Λημνιά Τυρόπιτα με Καλαθάκι Λήμνου και Φύλλο Γιουφκά

12.71

Ανακαλύψτε μια εκλεκτή, παραδοσιακή τυρόπιτα εμπνευσμένη από τη γαστρονομική παράδοση της Λήμνου. Το τραγανό φύλλο γιουφκά συνδυάζεται ιδανικά με μια πλούσια, κρεμώδη γέμιση από εκλεκτά ελληνικά τυριά, δημιουργώντας μια αυθεντική γευστική εμπειρία.

Κωδικός προϊόντος: 30420 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ζέος Black

2.50

Μαύρη μπύρα με γεμάτη βελούδινη υφή. Μέτρια πικρή γεύση με
καραμέλα και άρωμα καβουρδισμένου καφέ.

Κωδικός προϊόντος: ζέος-black Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πρέμνο ερυθρός, κτήμα Τάτση

16.00

Αφιλτράριστος, βιοδυναμικός, ξηρός, ερυθρός οίνος, προϊόν άγριας ζύμωσης

Κωδικός προϊόντος: πρέμνο-ερυθρός-κτήμα-τάτση Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σύγκλινο Μονεμβασιάς Παραδοσιακό Παστό Χοιρινό

12.87

Το Σύγκλινο Μονεμβασιάς της οικογένειας Ανδρομιδά είναι ένα από τα πιο αυθεντικά παραδοσιακά αλλαντικά της Λακωνίας — χοιρινό παστωμένο και ωριμασμένο με αρωματικά βότανα, με βαθιά, σύνθετη γεύση που κληρονομείται από γενιά σε γενιά.

Κωδικός προϊόντος: 31526 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χαλβάς Special με Κακάο, Φουντούκια & Σταφίδες

7.00

Ο Χαλβάς Special του Παπαγιαννόπουλου είναι το εμβληματικό προϊόν του ιστορικού Χαλβά Βόλου — σπιτικός χαλβάς ταχινιού εμπλουτισμένος με κακάο 20-22%, τραγανά φουντούκια και ζουμερές σταφίδες.

Κωδικός προϊόντος: 31598 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικο λουκάνικο Δράμας, βοδινό

16.90  το κιλό

Ελαφρά πικάνικο, βοδινό, καπνιστό λουκάνικο με αυθεντική συνταγή, μοναδική γεύση και υφή

Κωδικός προϊόντος: καραμανλίδικο-λουκάνικο-δράμας-βοδι Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ταλιολίνι με σπανάκι, με τομάτα, με ζαφορά

4.90

Φωλιές ζυμαρικών πετρόμυλου, φυσικής ξήρανσης, με σταρένιο σιμιγδάλι & αλεύρι και φρέσκα λαχανικά από μικρούς Έλληνες καλλιεργητές

Κωδικός προϊόντος: 3363- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παστράμι μόσχου, συσκευασμένο

5.15

Με ήπια γεύση και σπουδαίο άρωμα, το θεϊκό παστράμι είναι πρωταγωνιστής σε κάθε πλατό αλλαντικών.

Κωδικός προϊόντος: 2132-1646 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο με καυτερή πιπεριά «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

5.50

Πικάντικο καπνιστό λουκάνι­κο, με καυτερή πιπεριά & αλά­τι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26587 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μυζήθρα Γλυκιά Κρήτης Τρία Μοναστήρια

11.61

Η Μυζήθρα Γλυκιά Κρήτης Τρία Μοναστήρια παράγεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ρεθύμνης από αιγοπρόβειο τυρόγαλα Κρήτης με προσθήκη αιγοπρόβειου γάλακτος.

Κωδικός προϊόντος: 31467 Κατηγορίες: , ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]