deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Παλαιωμένο τσίπουρο Lord Amber 500

€25.00

Το Lord Amber είναι ένα εκλεκτό παλαιωμένο τσίπουρο με προέλευση τις Σέρρες, προϊόν διπλής απόσταξης, το οποίο παλαιώνει για 7 έτη σε καινούργια δρύινα βαρέλια.

Κωδικός προϊόντος: 27107 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

ΚΑΝΙΑΚΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ

€24.50

Κωδικός προϊόντος: 29011 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο παρμάκ κεμπάπ Δράμας

€16.50  το κιλό

Λεπτό σουτζούκι από βοδινό κρέας, ελαφρά αρωματισμένο με σκόρδο. Προϊόν ωρίμανσης, σε φυσικό έντερο.

Κωδικός προϊόντος: 26905 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καβουρμάς βοδινός, χωρίς συντηρητικά, συσκευασμένος

€5.50

Παραδοσιακή λιχουδιά της Θράκης. Το μοσχαρίσιο κρέας αλατίζεται αρχικά για να στεγνώσει και κατόπιν μαγειρεύεται σε σιγανή φωτιά με μπαχαρικά.

Κωδικός προϊόντος: 1981-1612 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Sary Κόκκινη Καραμέλα Μοσχαρίσιο Σαλάμι Αέρος

€28.20  το κιλό

Η Κόκκινη Καραμέλα της Sary είναι ένα premium μοσχαρίσιο σαλάμι αέρος με βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσια γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα μπαχαρικών.

Κωδικός προϊόντος: 31420 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Οίνος ερυθρός Αραλλέ

€24.00

Ξηρός, ερυθρός οίνος από την Ικαρία με μανδηλαριά & φωκιανό, 14%

Κωδικός προϊόντος: 7983- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Γραβιέρα Παλαιωμένη 24 Μηνών (Τρύπας)

€29.60  το κιλό

Ένα τυρί από 100% πρόβειο γάλα. Ωριμάζει σε σπηλιά (τρύπα ) για 24 μήνες στα Λευκά όροι στο Ηράκλειο Κρήτης

Κωδικός προϊόντος: 29775 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Τυρί Σαν Μιχάλη συσκευασμένο

€10.08

Κορυφαίο αγελαδινό, Π.Ο.Π. τυρί παλαίωσης, με έντονη και πικάντικη γεύση, συσκευασμένο, από τη Σύρο

Κωδικός προϊόντος: 3209- Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Ντολμαδάκια χειροποίητα

€26.00  το κιλό

Χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλατζί, τυλιγμένα σε αμπελόφυλλο, προϊόν βιολογικής καλλιέργειας

Κωδικός προϊόντος: ντολμαδάκια-χειροποίητα Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χειμερινό καλάθι αλλαντικών

€72.00

Επτά εκλεκτά εδέσματα για τη συνοδεία αποσταγμάτων & οίνων με έντονο χαρακτήρα- συνοδεύονται από φιάλη βιοδυναμικού οίνου, άγριας ζύμωσης

Κωδικός προϊόντος: 26957 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παραδοσιακό Κασέρι Ξάνθης ΠΟΠ Ωρίμανσης

€21.90  το κιλό

Το Παραδοσιακό Κασέρι Ξάνθης ΠΟΠ παράγεται με παραδοσιακή συνταγή και παραδοσιακό τρόπο επεξεργασίας στην Ξάνθη, ωριμάζει και διακρίνεται για τη βαθιά, σύνθετη γεύση του.

Κωδικός προϊόντος: 31396 Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,
Περισσότερα

Κερκυραϊκή καπνιστή παντσιέτα

€6.80

Παραδοσιακό, καπνιστό και μαριναρισμένο, χοιρινό έδεσμα της Κέρκυρας

Κωδικός προϊόντος: 27151 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]