deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Messenicola, domaine monsieur Nicolas

€31.00

Οίνος ερυθρός Messenicola, domaine monsieur Nicolas, Καρδίτσα (μεσενικόλα, syrah & carignian) ΠΟΠ, 12,5% 75cl+

Κωδικός προϊόντος: messenicola-domaine-monsieur-nicolas Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πολίτικο Σουτζούκι

€25.50  το κιλό

Το αυθεντικό καραμανλίδικο σουτζούκι ωρίμανσης σε φυσικό έντερο. Βοδινό κρέας αρωματισμένο με κύμινο & φυσικά μυρωδικά.

Κωδικός προϊόντος: πολίτικο-σουτζούκι Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πολύ καυτερή σάλτσα ελληνική

€3.50

Πολύ καυτερή σάλτσα, ελληνική, από πιπεριές naga, 100 ml

Κωδικός προϊόντος: πολύ-καυτερή-σάλτσα-ελληνική Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παστουρμάς καραμανλίδικος, πρόβειος, μπούτι

€38.00  το κιλό

Χειροποίητος παστουρμάς από πρόβειο μπούτι, με λίγο λίπος.

Κωδικός προϊόντος: παστουρμάς-καραμανλίδικος-πρόβειος Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λαδοτύρι Πάριον

€12.30

Αγελαδινό λαδοτύρι, από την Πάρο

Κωδικός προϊόντος: 3378- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Κοτόπιτα με Φύλλο Γιουφκά

€12.70

Απολαύστε μια αυθεντική, χειροποίητη κοτόπιτα που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με εκλεκτά υλικά. Το τραγανό φύλλο γιουφκά αγκαλιάζει μια πλούσια και αρωματική γέμιση, δημιουργώντας ένα λαχταριστό αποτέλεσμα σε κάθε μπουκιά.

Κωδικός προϊόντος: 31204 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μπούτι βουβαλινό στα κάρβουνα

€36.00  το κιλό

Μπούτι βουβαλίσιο, ψημένο στα κάρβουνα, σκέτο, με 2,9% λιπαρά

Κωδικός προϊόντος: 3219- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ντολμαδάκια χειροποίητα

€26.00  το κιλό

Χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλατζί, τυλιγμένα σε αμπελόφυλλο, προϊόν βιολογικής καλλιέργειας

Κωδικός προϊόντος: ντολμαδάκια-χειροποίητα Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σαλάδο Κέρκυρας Παραδοσιακό Αλλαντικό

€20.50  το κιλό

Το Σαλάδο Κέρκυρας είναι ένα από τα πιο εμβληματικά παραδοσιακά αλλαντικά της Ελλάδας — αποκλειστικό προϊόν της Κέρκυρας με βενετσιάνικες ρίζες, βαθυκόκκινο χρώμα, έντονα αρωματικά μπαχαρικά και ξεχωριστό, σύνθετο χαρακτήρα.

Κωδικός προϊόντος: 31520 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φάβα Φενεού Ξηρά, 1kg

€4.50

Η Φάβα Φενεού είναι από τις πιο φημισμένες ποικιλίες φάβας στην Ελλάδα — κίτρινοι διχοτομημένοι σπόροι από την περιοχή του Φενεού Κορινθίας, γνωστής για τους εύφορους κάμπους της.

Κωδικός προϊόντος: 31556 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο με πορτοκάλι «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

€5.50

Χοιρινό καπνιστό λουκάνικο με πορτοκάλι & αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26586 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Νουμπούλο Μοσχαρίσιο Κοπής – Παραδοσιακό Καπνιστό Αλλαντικό Κέρκυρας

€61.00  το κιλό

Ανακάλυψε τη μοναδική γεύση του αυθεντικού νουμπούλου μοσχαρίσιου, ενός εκλεκτού αλλαντικού της Κέρκυρας, φτιαγμένου από επιλεγμένο μοσχαρίσιο κρέας υψηλής ποιότητας.

Κωδικός προϊόντος: 30970 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]