Το Βολάκι είναι το παραδοσιακό μαλακό τυρί της Άνδρου, φτιαγμένο από φρέσκο αγελαδινό γάλα με βάση συνταγές που χάνονται στα βάθη του χρόνου. Λεπτό άρωμα, κρεμώδης υφή και καθαρή, γαλακτώδης γεύση — ένα αυθεντικό κομμάτι κυκλαδίτικης γαστρονομίας.

Λεπτό σουτζούκι από βοδινό κρέας, ελαφρά αρωματισμένο με σκόρδο. Προϊόν ωρίμανσης, σε φυσικό έντερο.

Γαλοπούλα ψημένη στα κάρβουνα, σκέτη, με 0,9% λιπαρά, της σειράς Sary Perfetto Gusto

Χοιρινό λουκάνικο Δράμας, τύπου τσορίθο.

Λουκάνικο φρέσκο, που διατη­ρείται για 20 μέρες συσκευασ­μένο στο ψυγείο ή για περισ­σότερο στην κατάψυξη, όπως το νωπό κρέας

Ζυμαρικά πετρόμυλου: κύματα φρέσκων λαχανικών, φυσικής ξήρανσης, με σταρένιο σιμιγδάλι & αλεύρι και φρέσκα λαχανικά, 500 γρ.

Μπέικον από χοιρινό κρέας, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς.

Μικρά χοιρινά λουκάνικα, καπνισμένα σε ξύλο οξιάς, ιδανικά για λουκανικοπιτάκια και τηγάνι

Το Bellus είναι ένα εκλεπτυσμένο μαλακό κατσικίσιο τυρί τύπου Μπρι από την Τυροκομική Αργολίδας — με λευκή, εδώδιμη κόρα μούχλας, κρεμώδες, λιπαρό εσωτερικό και λεπτό, φρέσκο άρωμα κατσικίσιου γάλακτος.

Τσίπουρο από τις Σέρρες, χωρίς γλυκάνισο, 40% αλκοόλ, 200 κ.ε.

Καραμανλίδικος χειροποίητος παστουρμάς, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος και την αυθεντική συνταγή της Καππαδοκίας.