Γνωριμία

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα, και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων, που μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία οι Καραμανλήδες διατήρησαν ανέπαφα για πολλούς αιώνες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία. Η πατρίδα τους ονομάστηκε Καραμανία από τους Οθωμανούς και οι κάτοικοι Καραμανλήδες. Αποτελώντας εμπορικό κόμβο μεταξύ Περσίας, Μέσης Ανατολής και Ευρώπης, διέδωσαν το «παστόν» και τους «τεταριχευμένους κωλήνες» των Ιώνων στους Ρωμαίους, το «ακρόπαστον» και τους «βουτύλους» των Βυζαντινών στους Οθωμανούς, συνδυάζοντας τα μπαχαρικά της Ανατολίας, την περίσσεια κρέατος από τα εμπορικά καραβάνια και την ανάγκη προμηθειών τροφίμων για τους ταξιδευτές.

Σήμερα στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» μπορείτε να δοκιμάσετε τις αυθεντικές καραμανλίδικες συνταγές μαγειρικής και να προμηθευτείτε τα προϊόντα αλλαντοποιίας Sary. Με υπομονή και τεχνογνωσία παράγουμε γεύσεις από το παρελθόν, με ρίζες που χάνονται στα βάθη της Ιστορίας.

Επισκεφθείτε μας στο ανακαινισμένα, νεοκλασικά κτήρια, όπου σε κλιματιζόμενο περιβάλλον μπορείτε απολαύσετε τον εκλεκτό καραμανλίδικο παστουρμά και σουτζούκι, τα αυθεντικά καραμανλίδικα λουκάνικα και τους νόστιμους παραδοσιακούς μεζέδες μας. Διαθέτουμε εκλεκτά τυριά παλαίωσης, αλλαντικά ωρίμανσης, βραβευμένα ψητά, καπνιστά και παραδοσιακά προϊόντα παραγωγής μας – και μικρών παραγωγών από όλη την Ελλάδα. Διαθέτουμε επίσης, δραμινό παστράμι, μοσχαρίσιο μπούτι, χοιρομέρι, μούχτερον και χωριάτικο λουκάνικο.

Ειδικότητά μας είναι ο παστουρμάς, ο καβουρμάς, το σουτζούκι και τα προϊόντα ωρίμανσης, σε μια ποικιλία γεύσεων και προέλευσης, που ικανοποιεί τους απαιτητικούς γευσιγνώστες. Επιλέξτε από μια ποικιλία γευστικών προϊόντων παλαίωσης, τυριών με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης – ΠΟΠ, προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης – ΠΓΕ και εδεσμάτων γευσιγνωσίας που επιλέγουμε για σας και το τραπέζι σας.

Σας περιμένουμε!



Γνωρίστε τα Προϊόντα μας:




Multilingual posts from Karamanlidika blog:
in English, en Francais, en Español, auf Deutsch, на-русском, Türkçe, Hebrew, 中国, 日本人

  • Week-end Gourmand à Athènes | InfoTravel.fr

    Week-end Gourmand à Athènes | InfoTravel.fr

    jambons persillés, saucisses ou pastrami, fromages affinés de grande qualité Quittons les sentiers battus le temps d’une journée pour une balade gourmande au cœur d’une des plus vieilles villes du monde. Les rives de la mer Égée résonnent des histoires narrant la création d’Athènes qui fut sous Périclès au Ve … Read More
  • Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στο Hankyu – ギリシャ各地の肉製品やチーズを味わうならここ! | 海外現地情報ブログ | 阪急交通社

    Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στο Hankyu – ギリシャ各地の肉製品やチーズを味わうならここ! | 海外現地情報ブログ | 阪急交通社

    Η δημοσιογράφος, συγγραφέας και ερευνήτρια κυρία Ναόκο Αναγνώστου, επισκέφτηκε τα Καραμανλίδικα του Φάνη και έγραψε για το κατάστημά μας στην Ιαπωνική γλώσσα, στο ταξιδιωτικό blog Hankyu blog.hankyu-travel.com, όπου αρθρογραφεί. Την ευχαριστούμε! Μετάφραση (αυτοματοποιημένη), στα Ελληνικά: Εδώ θα δοκιμάσετε τυρί και προϊόντα κρέατος, από όλη την Ελλάδα Φωτογραφίες Ναόκο Αναγνώστου Ναόκο … Read More
  • youyuwei 雅典Karamanlidika 美食推荐 Karamanlidika 特色小吃 特色菜

    youyuwei 雅典Karamanlidika 美食推荐 Karamanlidika 特色小吃 特色菜

    走进Karamanlidika,感受正宗的希腊菜,你一定不会失望。 “精致小屋,美妙的菜” 【余味推荐:Karamanlidika】为你提供Karamanlidika美食,Karamanlidika美食推荐,Karamanlidika小吃,Karamanlidika特色美食,Karamanlidika特色小吃,雅典Karamanlidika,等旅游美食攻略。 雅典的餐馆大多聚集在卫城山脚下、Plaka老城区和Monastiraki周围,这里游客众多,所以餐馆、咖啡吧也比较多。其中有很多地道的希腊餐厅,藤编的椅子、蓝色的小桌子和橄榄油淡淡的清香是它们的特色。走进Karamanlidika,感受正宗的希腊菜,你一定不会失望。 Karamanlidika “精致小屋,美妙的菜” 人均: 70元 营业时间:周一至周六 12:00 – 23:00 电话: 30-21-03254184 地址: Sokrates 1 | Evripides 52, Athens 10554, Greece 走进Karamanlidika,感受正宗的希腊菜,你一定不会失望。 — 雅典美食攻略_雅典小吃推荐_雅典特色餐厅_雅典特产_【余味全球美食】 雅典 雅典,希腊诸神居住的地方,智慧女神赋予雅典卫城不同凡响的古老历史,古希腊和欧洲文明的起源一幕幕一点点在卫城遗迹和博物馆中缓缓呈现。雅典境内有许多历史悠久而且富丽堂皇的城堡以及气势雄伟的教堂,游客们在这里不仅可以欣赏到精致典雅的宫殿还可以品尝到许多当地有名的美食。雅典美食的咸鲜口感,宛如体味爱琴海那般,清甜口味,又如圣托里尼的夕阳, 热菜主盘,如基克拉迪群岛清晨的太阳,冷餐开胃,又如伊庇鲁斯结霜的河流…希腊饮食能在全球享有盛誉,并且被专业的顶级营养师推荐,不仅是因为它的美味,也是因为它很健康。如此被诸神眷顾的地方,怎么能不令人心生向往。 雅典必吃美食 雅典餐厅 Traslated by google. “Delicate hut, wonderful food” #Athens #restaurants mostly gathered in the foothills of the Acropolis, Plaka old … Read More
  • KOMŞUNUN PENCERESİNDEN ATİNA – Prontotour Blog

    KOMŞUNUN PENCERESİNDEN ATİNA – Prontotour Blog

    Bildiğin sucuklu yumurta siparişi verebilirsin hemde yabancı dil konuşmadan. … Karamanlidika İsmi ne kadar tanıdık değil mi ? Evet, çünkü bizden birisi tarafından yapılmış. Adana’da yaşayan Rumlar tarafından işletiliyor. Kahvaltı yapmak istersen buraya uğrayabilirsin. Bildiğin sucuklu yumurta siparişi verebilirsin hemde yabancı dil konuşmadan. Sucuki, pastırmaki, sahandaki diyerek. … Source: KOMŞUNUN … Read More
  • Atina: Tanrıların Bir Bildiği Olmalı

    Atina: Tanrıların Bir Bildiği Olmalı

    Atina’nın en gözde yerlerinden biri olmuş mekan meğerse. Ev baklavası ise olmazsa olmaz idi. Atina Cengiz Selçuk Atina : Tanrıların Bir Bildiği Olmalı Bahar ayları geldi, Nisan geçti. Bir 19 Mayıs üzerinden geçmekte iken havalar ne çok sıcak ne çok soğuk olsun, damak tadı olsun, gezmek olsun, ucuz olsun, güzellik … Read More