deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Σουτζούκι καραμανλίδικο τ. Αδάνων

25.50  το κιλό

Καραμανλίδικο σουτζούκι φυσικής ωρίμανσης, από βοδινό κρέας αρωματισμένο με βότανα και καυτερή πιπεριά.

Κωδικός προϊόντος: σουτζούκι-καραμανλίδικο-τ-αδάνων Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Το καλάθι «του βοσκού»

66.00

Το καλάθι γαστρονομίας «του βοσκού» για έξι άτομα περιέχει επτά ξεχωριστά ελληνικά τυριά, από τη συλλογή μας. Τυριά με προέλευση ορεινή και νησιωτική Ελλάδα

Κωδικός προϊόντος: 26956 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λημνιά Τυρόπιτα με Καλαθάκι Λήμνου και Φύλλο Γιουφκά

12.71

Ανακαλύψτε μια εκλεκτή, παραδοσιακή τυρόπιτα εμπνευσμένη από τη γαστρονομική παράδοση της Λήμνου. Το τραγανό φύλλο γιουφκά συνδυάζεται ιδανικά με μια πλούσια, κρεμώδη γέμιση από εκλεκτά ελληνικά τυριά, δημιουργώντας μια αυθεντική γευστική εμπειρία.

Κωδικός προϊόντος: 30420 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φασόλια Κόκκινα 1kg

4.50

Τα Κόκκινα Φασόλια ελληνικής καλλιέργειας διακρίνονται για το έντονο μπορντό χρώμα τους, τη σφιχτή υφή τους που κρατά το σχήμα κατά το μαγείρεμα και τη γήινη, ελαφρά γλυκιά γεύση τους. Ιδανικά για chili, σούπες, σαλάτες και κρεατικά πιάτα

Κωδικός προϊόντος: 31576 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σπανακοτυρόπιτα με Φέτα Κοζάνης ΠΟΠ και Φύλλο Γιουφκά

12.00

Απολαύστε την αυθεντική γεύση της ελληνικής σπανακοτυρόπιτας, με εκλεκτά υλικά και παραδοσιακή συνταγή. Ένα προϊόν που συνδυάζει την ευκολία με τη σπιτική ποιότητα, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.

Κωδικός προϊόντος: 31207 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σκοτύρι

9.90

Αιγοπρόβειο τουλουμοτύρι με μαλακή υφή, πικάντικη γεύση και άρωμα βοτάνων

Κωδικός προϊόντος: σκοτύρι Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ορεινές Διαδρομές, οιν. Ζοίνος

18.00

Οίνος ερυθρός Ορεινές Διαδρομές, οινοποιείο Ζοίνος, Ιωάννινα (βλάχικο, μπεκάρι, αγιωργήτικο) ημίγλυκος, 12,0% 75cl

Κωδικός προϊόντος: ορεινές-διαδρομές-οιν-ζοίνος Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παραδοσιακό Αυγοτάραχο

26.00

Αυγοτάραχο παραδοσιακό, Μεσολογγίου, σε κερί, σε συσκευασία ~200 γρ.

Κωδικός προϊόντος: παραδοσιακό-αυγοτάραχο Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καρίκι Τήνου

12.25

Σπάνιο και ιδιαίτερο αγελαδινό τυρί, ωρίμανσης σε νεροκολοκύθα

Κωδικός προϊόντος: 27265 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Moi, je m’en fous, ερυθρός

18.00

Οίνος ερυθρός Moi, je m’en fous, domain Monsieur Nicolas, Καρδίτσα (λημνιώνας) ΠΓΕ, 13,0% 75cl

Κωδικός προϊόντος: moi-je-men-fous-ερυθρός Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικο λουκάνικο Δράμας, βοδινό

16.90  το κιλό

Ελαφρά πικάνικο, βοδινό, καπνιστό λουκάνικο με αυθεντική συνταγή, μοναδική γεύση και υφή

Κωδικός προϊόντος: καραμανλίδικο-λουκάνικο-δράμας-βοδι Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χαλβάς μαστιχάτος, βανίλια

9.00

Παραδοσιακός, χειροποίητος, μαστιχάτος χαλβάς βανίλια, από τη Δράμα

Κωδικός προϊόντος: 3635- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]