deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Καπνιστό Τυρί Τυροκομείου Ραγιάν

€24.20  το κιλό

Το Καπνιστό Τυρί Γεωργιάδη της Ραγιάν είναι ένα καπνιστό τυρί με χαρακτηριστική χρυσοπορτοκαλί κόρα, ελαστική κρεμώδη υφή και βαθύ, ζεστό καπνιστό άρωμα.

Κωδικός προϊόντος: 31533 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παστουρμάς καραμανλίδικος, μπούτι, συσκευασμένος

€6.80

Απολαύστε τον αυθεντικό καραμανλίδικο παστουρμά από επιλεγμένο μπούτι. Παραδοσιακή γεύση, πλούσιο άρωμα και φρεσκάδα σε κάθε φέτα!

Κωδικός προϊόντος: 26946 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Βολάκι Παραδοσιακό Μαλακό Τυρί Άνδρου

€6.15

Το Βολάκι είναι το παραδοσιακό μαλακό τυρί της Άνδρου, φτιαγμένο από φρέσκο αγελαδινό γάλα με βάση συνταγές που χάνονται στα βάθη του χρόνου. Λεπτό άρωμα, κρεμώδης υφή και καθαρή, γαλακτώδης γεύση — ένα αυθεντικό κομμάτι κυκλαδίτικης γαστρονομίας.

Κωδικός προϊόντος: 31307 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ταλιολίνι με σπανάκι, με τομάτα, με ζαφορά

€4.90

Φωλιές ζυμαρικών πετρόμυλου, φυσικής ξήρανσης, με σταρένιο σιμιγδάλι & αλεύρι και φρέσκα λαχανικά από μικρούς Έλληνες καλλιεργητές

Κωδικός προϊόντος: 3363- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μυζήθρα Γλυκιά Κρήτης Τρία Μοναστήρια

€11.61

Η Μυζήθρα Γλυκιά Κρήτης Τρία Μοναστήρια παράγεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ρεθύμνης από αιγοπρόβειο τυρόγαλα Κρήτης με προσθήκη αιγοπρόβειου γάλακτος.

Κωδικός προϊόντος: 31467 Κατηγορίες: , ,
Περισσότερα

Χαλβάς με Φυστίκια Κελυφωτά & Μαστίχα Χίου

€10.00

Ο Χαλβάς με Φυστίκια & Μαστίχα Χίου είναι ένας εκλεπτυσμένος χαλβάς ταχινιού με φυστίκια κελυφωτά που προσθέτουν τραγανή υφή και αυθεντική μαστίχα Χίου ΠΟΠ

Κωδικός προϊόντος: 31600 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Νουμπούλο Μοσχαρίσιο Κοπής – Παραδοσιακό Καπνιστό Αλλαντικό Κέρκυρας

€61.00  το κιλό

Ανακάλυψε τη μοναδική γεύση του αυθεντικού νουμπούλου μοσχαρίσιου, ενός εκλεκτού αλλαντικού της Κέρκυρας, φτιαγμένου από επιλεγμένο μοσχαρίσιο κρέας υψηλής ποιότητας.

Κωδικός προϊόντος: 30970 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Το καλάθι «του μερακλή»

€54.00

Έξι μερακλίδικοι μεζέδες, ιδανικοί για συνοδεία αποσταγμάτων: τρία αλλαντικά, τρία τυριά, δύο αποστάγματα

Κωδικός προϊόντος: 26955 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χαλβάς μαστιχάτος, με κουβερτούρα

€9.50

Παραδοσιακός, χειροποίητος, μαστιχάτος χαλβάς με κακάο, από τη Δράμα

Κωδικός προϊόντος: 3638- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο πρασάτο «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

€5.50

Ελαφρά πικάντικο, χοιρινό λουκάνικο με πράσο & αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά ή πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26577 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο με πορτοκάλι «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

€5.50

Χοιρινό καπνιστό λουκάνικο με πορτοκάλι & αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26586 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σουτζούκι καραμανλίδικο τ. Αδάνων

€25.50  το κιλό

Καραμανλίδικο σουτζούκι φυσικής ωρίμανσης, από βοδινό κρέας αρωματισμένο με βότανα και καυτερή πιπεριά.

Κωδικός προϊόντος: σουτζούκι-καραμανλίδικο-τ-αδάνων Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]