Tag Archive: Sary

Παρουσίαση των αλλαντικών Sary

Παρουσίαση των αλλαντικών Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Μιά αναδρομή από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας και μία μικρή οικοτεχνία στο Αγιάσι των Αδάνων μέχρι τους πρόποδες του Φαλακρού στη Προσοτσάνη Δράμας και τα εργαστήρια αλλαντικών Sary. Αλλαντικά Sary Η γεύση συναντά τη μνήμη.

Περισσότερα: Παρουσίαση των αλλαντικών Sary

Ρολάκια από μοσχαρίσιο μπούτι καπνιστό με πάπρικα Sary LeGrand και κρέμα τυριού

Ρολάκια από μοσχαρίσιο μπούτι καπνιστό με πάπρικα Sary LeGrand και κρέμα τυριού

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Προετοιμασία 20′ Υλικά για δύο άτομα 150 γρ. (4 φέτες) μοσχαρίσιο μπούτι καπνιστό με πάπρικα Sary LeGrand κομμένο σε λεπτές φέτες Για τη γέμιση 350 γρ. μανούρι 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια 2 – 3 κουταλιές σούπας βαλσάμικο ξύδι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Σε ένα μπολ […]

Περισσότερα: Ρολάκια από μοσχαρίσιο μπούτι καπνιστό με πάπρικα Sary LeGrand και κρέμα τυριού