Tag Archive: Sary

Ζεϊμπέκ σαλάμι, ένα ελαφρώς πικάντικο αλλαντικό από μοσχαρίσιο κρέας.

Αστικές απολαύσεις – Η Gourmet Γωνιά : ζεϊμπέκ σαλάμι

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#Παστουρμάδες, #σουτζούκια, #σαλάμια και πολλές άλλες #καραμανλίδικες και #πολίτικες συνταγές για #μερακλίδικα προϊόντα. Μπορείς να φτιάξεις ατέλειωτα μεζεδάκια με #καβουρμά, #παρμάκ #σουτζούκ και #καραμανλίδικο #λουκάνικο, αλλά τελευταία δοκίμασα το #ζεϊμπέκ #σαλάμι Γλυκόξινα: Αστικές απολαύσεις – Η Gourmet Γωνιά για γεύσεις και αναγνώσεις – Νόστιμα – Το Βήμα Online Γράφει η Μελίσσα Στοΐλη Αγαπημένο μου ημερολόγιο, Είναι […]

Περισσότερα: Αστικές απολαύσεις – Η Gourmet Γωνιά : ζεϊμπέκ σαλάμι

Καραμανλίδικος παστιρμάς Sary. Ο αυθεντικός.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Καραμανλίδικος παστιρμάς Sary. Ο αυθεντικός. Καμήλας | Βοδινός | Πρόβειος Ελάτε να δοκιμάσετε ‪αυθεντικό‬ ‪καραμανλίδικο‬ ‪παστιρμά‬ στα «Καραμανλίδικα του Φάνη», Σωκράτους 1 & Ευριπίδου και στο μικρό κατάστημα, στο ιστορικό ‪παστιρματζίδικο‬ με τα σκαλάκια, της Ευριπίδου 41. Ακρόπαστον – Vimeo vimeo.com/karamanlidika/sary-pastirma

Περισσότερα: Καραμανλίδικος παστιρμάς Sary. Ο αυθεντικός.

SARY, HORECA 2015

SARY, HORECA 2015

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Η γιορτή της γεύσης! Τα εργαστήρια αλλαντοποιίας SARY, στην έκθεση HORECA (Hotel / Restaurant / Café) 2015, στο εκθεσιακό κέντρο Athens Metropolitan Expo. Στο νομό Δράμας, σε περιβάλλον ιδανικό για φυσική ωρίμανση, με τα γειτονικά δάση οξιάς του Όρβηλου, στο ιδιαίτερο μικροκλίμα του όρους Φαλακρό, παρέχονται οι ιδανικές συνθήκες για το ψήσιμο, το κάπνισμα και την […]

Περισσότερα: SARY, HORECA 2015

Kefte-loukaniko-Karamanlidika-Sary-Hedonico

Στου Φάνη (Καραμανλίδικα) με πολλά ούζα (Ηδωνικά) – the paper

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Το ούζο Ηδωνικό (από τους αρχαίους κατοίκους Ήδωνες) είναι προϊόν premium, αποτέλεσμα 100% #απόσταξης με επιλεγμένα βότανα και σπόρους της ελληνικής γης… ΝΕΝΕΛΑ ΓΕΩΡΓΕΛΕ – The Paper | Taste police Μια βραδιά για #μερακλήδες στήθηκε προχτές στα Καραμανλίδικα του Φάνη, στο κέντρο της αγοράς της #Αθήνας. Οικοδεσπότες το #ούζο Ηδωνικό του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη και τα […]

Περισσότερα: Στου Φάνη (Καραμανλίδικα) με πολλά ούζα (Ηδωνικά) – the paper

Καραμανλίδικα: αυγά, σουτζούκι και ούζο ηδωνικό | Κουζίνα | Bostanistas

Καραμανλίδικα: αυγά, σουτζούκι και ούζο ηδωνικό | Κουζίνα | Bostanistas

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Καραμανλίδικα: αυγά, σουτζούκι και ούζο ηδωνικό | Κουζίνα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά της Κικής Τριανταφύλλη Μαγειρικές ιστορίες • αλλαντικά Sary, Ούζο Ηδωνικό, Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, ντελικατέσεν, αυγά με σουτζούκι Σύσσωμη η κοινότητα των δημοσιογράφων της γεύσης αποχαιρετίσαμε χθες το βράδυ το καλοκαίρι, στα Καραμανλίδικα του Φάνη, απολαμβάνοντας τα εξαιρετικά αλλαντικά Sary […]

Περισσότερα: Καραμανλίδικα: αυγά, σουτζούκι και ούζο ηδωνικό | Κουζίνα | Bostanistas

Sary – Από την Ανατολία με μεράκι | Παραγωγοί, πρόσωπα: alatikaipiperi.gr

Sary – Από την Ανατολία με μεράκι | Παραγωγοί, πρόσωπα: alatikaipiperi.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Πιστή στις #παραδοσιακές #συνταγές των προγόνων της αλλά και στα αγνά υλικά, η οικογένεια Σαρήμπογια φτιάχνει παστουρμά και αλλαντικά από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ο σημερινός ιδιοκτήτης, κ. Παρασκευάς Σαρήμπογιας, μας διηγείται την ιστορία, περιγράφει τις μνήμες του και μιλάει για την τέχνη της αλλαντοποιίας από τότε μέχρι και σήμερα. Από τη Ζωή Παπαφωτίου Από […]

Περισσότερα: Sary – Από την Ανατολία με μεράκι | Παραγωγοί, πρόσωπα: alatikaipiperi.gr

Made in Greece | Τα φανταστικά αλλαντικά Sary, 125 ετών – 4 γενιές, από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας

Made in Greece | Τα φανταστικά αλλαντικά Sary, 125 ετών – 4 γενιές, από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Εδώ και 125 χρόνια, η οικογένεια Σαρήμπογια διατηρεί αναλλοίωτη τη συνταγή για #αλλαντικά που ξυπνούν μνήμες μιας άλλης εποχής. Αγνά υλικά, αυθεντικό καππαδόκικο μεράκι, με ατελείωτες δόσεις παράδοσης. Κάθε προϊόν των εργαστηρίων αλλαντοποιίας Sary το συνοδεύει και μια άκρως ενδιαφέρουσα ιστορία που ταξιδεύει από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας και από μία μικρή οικοτεχνία στο Αγιάσι των […]

Περισσότερα: Made in Greece | Τα φανταστικά αλλαντικά Sary, 125 ετών – 4 γενιές, από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας

Ιρί κεφτέ με καραμανλίδικο παστουρμά μόσχου Sary και καραμανλίδικη σάλτσα Καππαδοκίας Sary

Ιρί κεφτέ με καραμανλίδικο παστουρμά μόσχου Sary και καραμανλίδικη σάλτσα Καππαδοκίας Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 30′ μαγείρεμα (φούρνος και κατσαρόλα) 40′ – 45′ υλικά για 4-6 άτομα 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 100 γραμμάρια #παστουρμάς #μόσχου #Sary, ψιλοκομμένος 200 γραμμάρια πληγούρι ψιλό 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 2 αυγά 1 ½ φλυτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός ½ κουταλάκι γλυκού ρίγανη ξερή ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι για την κρούστα 50 γραμμάρια πληγούρι, φουσκωμένο […]

Περισσότερα: Ιρί κεφτέ με καραμανλίδικο παστουρμά μόσχου Sary και καραμανλίδικη σάλτσα Καππαδοκίας Sary

Αυθεντικά αλλαντικά Ανατολίας Sary

Αυθεντικά αλλαντικά Ανατολίας Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Καππαδοκία. Ο πλούτος μας είναι η ιστορία μας. Η κληρονομιά μας, η παράδοση του τόπου μας. Από το 1890 κρατάμε αναλλοίωτες τις γευστικές μας μνήμες. Αυθεντικές καραμανλίδικες συνταγές. Παράδοση που ξεκινά από το Αγιάσι της Καππαδοκίας. Καραμανλίδικα σουτζούκια και παστουρμάδες. Αυθεντικά αλλαντικά Ανατολίας Sary – sary.gr Επισκεφθείτε τα «Καραμανλίδικα του Φάνη», στο πέτρινο παντοπωλείο της οδού […]

Περισσότερα: Αυθεντικά αλλαντικά Ανατολίας Sary

Γενέθλια στα Καραμανλίδικα του Φάνη – Λίγα λόγια για τους καλλιτέχνες | 125 χρόνια Sary, 1 χρόνος Καραμανλίδικα

Γενέθλια στα Καραμανλίδικα του Φάνη – Λίγα λόγια για τους καλλιτέχνες | 125 χρόνια Sary, 1 χρόνος Καραμανλίδικα

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

125 χρόνια Sary, 1 χρόνος Καραμανλίδικα Παρασκευή, 15 Μαΐου 2015, από τις 12:00 το μεσημέρι, μέχρι τις 20:00 το βράδυ. Σας προσκαλούμε στα «Καραμανλίδικα του Φάνη», Σωκράτους 1 και Ευριπίδου, να σας κεράσουμε, να δοκιμάσετε τους ξεχωριστούς μεζέδες μας, να ευφρανθείτε με το κρασί και το τσίπουρό μας και να απολαύσετε τα Καραμανλίδικα τραγούδια της Καππαδοκίας […]

Περισσότερα: Γενέθλια στα Καραμανλίδικα του Φάνη – Λίγα λόγια για τους καλλιτέχνες | 125 χρόνια Sary, 1 χρόνος Καραμανλίδικα