Tag Archive: foodie

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ανεβατό,  σαλάμι Δράμας πικάντικο & ντομάτα | Mixed green salad with “anevato” cheese, spicy salami  from Drama & tomato

ΓΕΥΣΙΧΩΣΤΕΣ: Ο Φάνης με τα Καραμανλίδικα του

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ο Φάνης με τα Καραμανλίδικα του Όπως ξέρετε (και αν δεν ξέρατε, τώρα το ξέρετε) είμαστε πάντα ανοιχτοί σε προτάσεις για καλά μέρη για φαγητό. Και είχαμε σχετικά πρόσφατα από έναν αναγνώστη του blog και φαν της σελίδας μας στο facebook μια πρόταση για ένα καλό μαγαζί σε μέρος σχετικά μακριά από τα συνήθη μέρη “κυνηγιού” […]

Περισσότερα: ΓΕΥΣΙΧΩΣΤΕΣ: Ο Φάνης με τα Καραμανλίδικα του

Things to do in Athens for Foodies – Traveling German

Things to do in Athens for Foodies – Traveling German

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#foodies #fromagerie #charcuterie #karamanlidika #athens Greek Fromagerie & Charcuterie Things to do in Athens for Foodies: Fanis Fromagerie & Charcuterie (Decoration) Having lived in Spain for six years, I’ve become accustomed to the philosophy of tapas: Eating my way through plates and plates of different small dishes, preferably shared with friends, while having a chat and […]

Περισσότερα: Things to do in Athens for Foodies – Traveling German

Karamanlidika by Fanis delicatessen, 1 Socrates, Athens. Photo: Culinary Backstreets

A Visit to Athens’ Central Market District | Culinary Backstreets

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#Athens – #Culinary Backstreets Shoppers’ Delight: Athens’ Central Market District by Diana Farr Louis For the food-loving tourist, city markets and the shops around them can hold far more allure than monuments, museums and elite boutiques. Even for us, as longtime residents of Athens, the Central Market district is where we go whenever we need an […]

Περισσότερα: A Visit to Athens’ Central Market District | Culinary Backstreets

Οδός Ευριπίδου: Η μικρή «Ανατολή» της Αθήνας | Ελλάδα | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Οδός Ευριπίδου: Η μικρή «Ανατολή» της Αθήνας | Ελλάδα | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Της Σεμίνας Σαραντοπούλου «Αχ, τι να σου πρωτοπώ, κορίτσι μου, για την κανέλα; Μπορώ να μιλάω ώρες ολόκληρες γι’ αυτό το ερωτικό φίλτρο. Κλείσε τα μάτια σου και δοκίμασε. Θα δεις, είναι γλυκιά και συνάμα πικρή, σαν όλες τις γυναίκες», μου λέει ένας πωλητής. Θαρρείς πως έμποροι και καταναλωτές κουβαλούν εδώ την ίδια τρέλα κι όταν […]

Περισσότερα: Οδός Ευριπίδου: Η μικρή «Ανατολή» της Αθήνας | Ελλάδα | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Foodie highlights – Where to eat in Athens | Tails of a mermaid at Karamanlidika tou Fani

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Tails of a mermaid – Eating Athens. Where to #eat in Athens It’s my last couple of hours in #Athens and as I wait for my flight, enjoying my final Cappucino Freddo, I’m flicking through the pictures of the delicious things I’ve eaten over the past couple of weeks. Before I came to Athens, I got […]

Περισσότερα: Foodie highlights – Where to eat in Athens | Tails of a mermaid at Karamanlidika tou Fani

Athens is on the menu for 2015 – Ham and charcuterie at Karamanlidika

Athens is on the menu for 2015 – Ham and charcuterie at Karamanlidika

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

A taste of Greece at TBEX | Heather on her travels “We want you to help the world dream about Greece”, the Minister of Tourism, Olga Kefalogianni told us at the opening night party for the TBEX travel bloggers conference in Athens. The city had opened its arms wide to welcome over 500 travel bloggers attending […]

Περισσότερα: Athens is on the menu for 2015 – Ham and charcuterie at Karamanlidika

Πένες με μανιτάρια – πράσινη σάλτσα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Πένες με μανιτάρια – πράσινη σάλτσα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 10′ μαγείρεμα 25′ Υλικά για 4 άτομα 100 γραμμάρια #παστουρμά #καραμανλίδικο Sary, κομμένο σε λεπτές φέτες παρμεζάνα κομμένη σε φλούδες 400 γραμμάρια πένες 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά, κομμένα σε κομμάτια 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι καθαρισμένο 200 γραμμάρια τυρί κρέμα αλάτι, φρεσκοτριμένο πιπέρι Διαδικασία Πολτοποιούμε στο […]

Περισσότερα: Πένες με μανιτάρια – πράσινη σάλτσα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Καραμανλίδικο σαχανάκι

Καραμανλίδικο σαχανάκι

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

παστιρμάς καραμανλίδικος, κομμένος στο χέρι + σουτζούκι πολίτικο + 2 αυγουλάκια αλανιάρικα + ντοματούλα με ελαιόλαδο + μπακίρι ↓ καραμανλίδικο σαχανάκι Το σαχανάκι έχει ιστορία, στα Καραμανλίδικα του Φάνη: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, Επεισόδιο 1ο Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary Το σαγανάκι μας, με καραμανλίδικο παστιρμά μόσχου, στο […]

Περισσότερα: Καραμανλίδικο σαχανάκι

Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, Επεισόδιο 1ο

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τίτλος: Ε1. Στα Καραμανλίδικα του Φάνη Επεισόδιο πρώτο: Ένα νοσταλγικό ταξίδι από του Ψυρρή στην Καππαδοκία, με γεύσεις από το παρελθόν και ρίζες που χάνονται στα βάθη της Ιστορίας. Πρωταγωνιστούν ο παστιρμάς, το σουτζούκι και ο καβουρμάς Sary, σε αυθεντικές, παραδοσιακές και καραμανλίδικες συνταγές. Στα Καραμανλίδικα του Φάνη θα απολαύσετε το σαχανάκι σας, με αυγά ελεύθερης […]

Περισσότερα: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, Επεισόδιο 1ο

Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 5′ ψήσιμο 10′ – 15′ Υλικά για 4 άτομα 180 γραμμάρια σουτζούκι πολίτικο Sary κομμένο σε φετάκια (και χωρίς τη μεμβράνη) 4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές ροδέλλες 4 αυγά 150 γραμμάρια ανθότυρο 2 κουταλιές της σούπας πετιμέζι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 φύλλα αρωματικό της αρεσκείας μας: βασιλικό […]

Περισσότερα: Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary