Tag Archive: τυριά

Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

«Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […]

Περισσότερα: Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Μια νόστιμη βόλτα στου Ψυρρή | Πρώτη Σελίδα

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Κάποιες νόστιμες γωνίτσες αντιστέκονται ακόμα στον τουριστικό κλοιό … Ντελί – μπακάλικο – μαγειρείο … #σαγανάκι με καραμανλίδικο παστουρμά, #σουτζούκι #πολίτικο, με #αυγά και τομάτα και #λουκάνικο κεφτέ γιαουρτλού … Σε μία από τις ιστορικότητες περιοχές του κέντρου της πόλης, οι επιλογές για φαγητό είναι… μέτριες. Η τουριστική «ποιότητα» έχει επικρατήσει των παραδοσιακών γεύσεων, πράγμα που […]

Περισσότερα: Μια νόστιμη βόλτα στου Ψυρρή | Πρώτη Σελίδα

Ένα παστουρματζίδικο όπου θα βρείτε τον καλύτερο ίσως παστουρμά στην πόλη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… μπορείτε να προμηθευτείτε, σε τιμές παντοπωλείου, τυριά εξαιρετικής παλαίωσης, αλλαντικά ωρίμανσης αλλά και κρασιά από δυσεύρετες γηγενείς ποικιλίες ελληνικών σταφυλιών, για να τα απολαύσετε και στο σπίτι. Lifo: Όταν η ελληνική κουζίνα έχει την τιμητική της … Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Αυθεντικές καραμανλίδικες γεύσεις και ένα παστουρματζίδικο όπου θα βρείτε τον καλύτερο ίσως παστουρμά στην […]

Περισσότερα: Ένα παστουρματζίδικο όπου θα βρείτε τον καλύτερο ίσως παστουρμά στην πόλη

Tastes of the Orient: Karamanlidika of Fanis | Virtual tour – Athens

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

If is true that ‘love passes through stomach’ then, in order for us to truly love Athens, we should pay a visit to its notorious central food market, the Virtual Tour – Athens | YouGoCulture KARAMANLIDIKA OF FANIS | TASTES OF THE ORIENT A tavern that revives recipes from the Byzantine era with spicy, cured meats. […]

Περισσότερα: Tastes of the Orient: Karamanlidika of Fanis | Virtual tour – Athens

Tα Καραμανλίδικα του Φάνη - Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές του διαγωνισμού.

Οι νικητές και οι νικήτριες! Διαγωνισμός για Μερακλήδες

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας! Ευχαριστούμε όλους τους φίλους μας, που μας υποστηρίζουν με θερμό ενδιαφέρον και συμμετείχαν στο «Διαγωνισμό για Μερακλήδες»! Ο διαγωνισμός για μερακλήδες στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία, το Σάββατο 31 Μαρτίου. Ολοκλήρωσαν με επιτυχία τα στάδια του διαγωνισμού, σύμφωνα με τους όρους: 356 φίλοι μας, μερακλήδες! Οι έγκυρες συμμετοχές, […]

Περισσότερα: Οι νικητές και οι νικήτριες! Διαγωνισμός για Μερακλήδες

Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» διοργανώνουμε διαγωνισμό – κλήρωση, για τους μερακλήδες * φίλους μας. Μπορεί να είστε εσείς, ένας από τους πέντε τυχερούς που κερδίζουν γευστικά προϊόντα παραγωγών απ’ όλη την Ελλάδα. * Μερακλής: Με αυτό το παρωνύμιο χαρακτηρίζεται στη νεοελληνική γλώσσα αυτός που κατέχεται ή χαρακτηρίζεται από «μεράκι», από εξαιρετικό γούστο. Δώρα Τα δώρα, για […]

Περισσότερα: Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Καραμανλίδικο σαχανάκι με παστιρμά μόσχου και αυγά από κότες ελέύθερης βοσκής, στα Καραμανλίδικα του Φάνη - karamanlidika.gr | karamanlidikos pastourmas mosxou me auga. Bio eggs pastirma pastourmas

Περνάμε καλά και με τα λίγα! | Η Εφημερίδα των Συντακτών

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Μοσχαρίσιο #παστράμι, ελληνικό #προσούτο, #καβουρμάς, καπνιστό #χοιρομέρι, μοσχαρίσια καπνιστή #γλώσσα και #καραμανλίδικα #λουκάνικα είναι μερικοί μόνο από τους δελεαστικούς μεζέδες που μπορείτε να βρείτε στην πιο πολυεθνική γειτονιά της Αθήνας, στην οδό Ευριπίδου. Επίσης μπορείτε να βρείτε #γραβιέρες από το Αιγαίο, καπνιστά #τυριά από τη Μακεδονία, κατσικίσια #φέτα από την Πελοπόννησο, #τουλουμοτύρι από την Κρήτη, #κασέρι […]

Περισσότερα: Περνάμε καλά και με τα λίγα! | Η Εφημερίδα των Συντακτών

Γραβιέρα Νάουσας με πιπέρι - karamanlidika.gr

Γραβιέρα με πιπέρι

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Αγελαδινό τυρί με μεστό σώμα και διάρκεια. Μια πιπεράτη γραβιέρα για λευκό, ροζέ και κόκκινο κρασί. Συνδυάζεται καλά με ποικιλίες οίνου θηραϊκής γης.

Περισσότερα: Γραβιέρα με πιπέρι

Ραντεβού στη γεύση!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» κάθε μέρα είναι γιορτή! Επιλέξτε εκλεκτά προϊόντα, παλαιωμένα τυριά, εξαιρετικά αλλαντικά ωρίμανσης και κάνετε τις έξυπνες αγορές σας για το σπίτι. Γευτείτε τα παραδοσιακά πιάτα μας! Δοκιμάσετε τους νόστιμους μεζέδες μας! Ραντεβού στα Καραμανλίδικα του Φάνη. Ραντεβού στη γεύση!   Μεζετζίδικο Σωκράτους 1 Δευτέρα – Σάββατο Εστίαση, 12:00 – 23:00 | Πώληση, […]

Περισσότερα: Ραντεβού στη γεύση!

Καπνιστό τυρί με πάπρικα

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Γλυκά πικάντικο, καπνιστό, ημίσκληρο αγελαδινό τυρί. Καπνισμένο σε ξύλο οξιάς, ταιριάζει με σαλάτες και κοκκινιστούς μεζέδες. Συμπληρώνει ιδανικά, ποικιλίες για μπύρα.

Περισσότερα: Καπνιστό τυρί με πάπρικα