Tag Archive: παστουρμάς

Παστιρματζίδικο: Ευριπίδου 41, 10554, Αθήνα | Μεζετζίδικο: Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, 10552, Αθήνα

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: «Ελληνικό Απόσταγμα 2017»

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη συμμετέχουν στην εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων & ηδύποτων «Ελληνικό Απόσταγμα 2017». Ελάτε στην Αίγλη Ζαππείου, στην Αίθουσα Ολυμπία, την Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2017, 13:00-20:00 και δοκιμάστε τους αυθεντικούς καραμανλίδικους μεζέδες και νόστιμα προϊόντα ανεξάρτητων Ελλήνων παραγωγών. Γευτείτε: Παστιρμά καραμανλίδικο, μπούτι μόσχου: karamanlidika.gr/pastirmas-karamanlidikos-mpoyti-mosxou Σουτζούκι τ. Αδάνων: karamanlidika.gr/soutzouki-adanwn Πολίτικο σουτζούκι: karamanlidika.gr/politiko-soutzouki Γνήσιο σαλάμι […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: «Ελληνικό Απόσταγμα 2017»

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, που είναι άκρως μερακλίδικα και «μεζετζίδικα»

Down-Town: Το πιό «sex & the city» στέκι της πόλης

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, που είναι άκρως μερακλίδικα και «μεζετζίδικα». … το #σουτζούκι, τον #παστουρμά πρόβειο ή από καμήλα, το θεϊκό #παστράμι, τη #μορταδέλα, το μούχτερο, τη μοσχαρίσια #γλώσσα και το #προσούτο, τα δεκάδες #λουκάνικα, τον #καβουρμά, το ζεϊμπέκ σαλάμι κι ένα σωρό υπέροχα προϊόντα … από την ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ Down-Town Magazine, DT RESTO INFO: Το […]

Περισσότερα: Down-Town: Το πιό «sex & the city» στέκι της πόλης

Tα Καραμανλίδικα του Φάνη - Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές του διαγωνισμού.

Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας! Ευχαριστούμε όλους τους φίλους μας, που μας υποστηρίζουν με θερμό ενδιαφέρον και συμμετείχαν στο «Διαγωνισμό για Μερακλήδες»! Ο Διαγωνισμός για Μερακλήδες στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία, την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου. Ολοκλήρωσαν τα στάδια του διαγωνισμού, σύμφωνα με τους όρους: 730 φίλοι μας, μερακλήδες! Οι έγκυρες συμμετοχές, έλαβαν μέρος […]

Περισσότερα: Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές!

Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα;

Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα;

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τηγανητά με μπόλικο σουτζούκι και παστουρμά ή μπενεκτίκ που είναι η τελευταία μόδα στα brunch του σίτι; … Τα Καραμανλίδικα έκαναν ξανά το σαγανάκι βασιλιά της παρέας και σερβίρουν και τη περιποιημένη τηγανιά με παστουρμά, σουτζούκι και βέβαια, τηγανητό αυγό. Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα; Τηγανητά με μπόλικο σουτζούκι και παστουρμά ή μπενεκτίκ που […]

Περισσότερα: Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα;

Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, karamanlidika.gr

Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» διοργανώνουμε διαγωνισμό – κλήρωση, για τους μερακλήδες * φίλους μας. Μπορεί να είστε εσείς, ένας από τους δέκα τυχερούς που κερδίζουν γευστικά προϊόντα με τις παραδοσιακές συνταγές της Καππαδοκίας και επιλεγμένα προϊόντα ανεξάρτητων παραγωγών, απ’ όλη την Ελλάδα. * Μερακλής: Με αυτό το παρωνύμιο χαρακτηρίζεται στη νεοελληνική γλώσσα αυτός που κατέχεται ή […]

Περισσότερα: Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Pastirma, pastourma, basturma

Makan-makan Athens: Eastern Flavours: Part 1

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Also, a shop (a very famous one, too) that sells the speciality cured / dried meat Pastourmas – called Arapian. There is a connected restaurant Ta Karamanlidika Tou Fani https://en.wikipedia.org/wiki/Arapian Cooks, Misc., Travels, Writes. By Airinie Azhar-Konstantinidou I spent an afternoon recently with Alison from Viv@ellada in downtown Athens, wandering about and trying different food. Alison […]

Περισσότερα: Makan-makan Athens: Eastern Flavours: Part 1

Καραμανλίδικο σαχανάκι με παστιρμά μόσχου και αυγά από κότες ελέύθερης βοσκής, στα Καραμανλίδικα του Φάνη - karamanlidika.gr | karamanlidikos pastourmas mosxou me auga. Bio eggs pastirma pastourmas

Το αβγό είναι trendy! | Tάση – Εστιατόρια, αθηνόραμα.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… #αβγά σε #μερακλίδικα #σαγάνια με #παστουρμά ή #σουτζούκι στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» στο κέντρο… Το ταπεινό αβγό κάνει την επανάστασή του, πιλοτάρει σε νέους αιθέρες και… δοξάζεται ποικιλοτρόπως. Το βλέπουμε παντού, από σάντουιτς και burgers σε μερακλίδικα σαγανάκια και από κει σε γαστρονομικά πιάτα με γκουρμέ τουπέ. Το ταπεινό αβγό κάνει την επανάστασή του, πιλοτάρει […]

Περισσότερα: Το αβγό είναι trendy! | Tάση – Εστιατόρια, αθηνόραμα.gr

Iδέες για deli eating & shopping | Το Επίσημο Blog του VisitGreece

Iδέες για deli eating & shopping | Το Επίσημο Blog του VisitGreece

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Πιείτε στα γρήγορα ένα #ούζο συνοδεία πικάντικων ποιοτικών #αλλαντικών, την ώρα που απέναντι σας ο Φάνης θα κόβει #παστουρμά, #καπνιστό #χοιρομέρι, #ελληνικό #παστράμι και #τυριά κάθε είδους. Μία καινούργια τάση στην #Αθήνα είναι τα «έξυπνα» εκείνα spots όπου μπορείς να προμηθευτείς ποιοτικά ελληνικά #deli προϊόντα από μικρούς παραγωγούς αλλά και να τα δοκιμάσεις επί τόπου, κάνοντας […]

Περισσότερα: Iδέες για deli eating & shopping | Το Επίσημο Blog του VisitGreece

Δραπετεύοντας…

Δραπετεύοντας…

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Το μεζεδοπωλείο ή «Μεζετζίδικο», όπως αυτο-αποκαλείται, έχει ό,τι μεζέ μπορεί να φανταστεί κανείς με βάση εξήντα είδη αλλαντικών … Δραπετεύοντας… Μεζές, τσιμπητό, έξω τώρα που φτιάχνει ο καιρός ΜΑΝΙΝΑ ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗ … Μεζέδες τύπου Χαμένες Πατρίδες βρίσκεις «(Σ)Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», της οικογένειας «Αραπιάν», υπερ-διάσημης στο χώρο των αλλαντικών. Το μεζεδοπωλείο ή «Μεζετζίδικο», όπως αυτο-αποκαλείται, έχει ό,τι […]

Περισσότερα: Δραπετεύοντας…

Είναι ελληνικός ο παστουρμάς;

Είναι ελληνικός ο παστουρμάς;

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Είναι λοιπόν ελληνικός ο παστουρμάς; Είναι ελληνικός και ως μέθοδος παραγωγής και ως λέξη. Προέρχεται από την τουρκική παράφραση του βυζαντινού ακρόπαστον. Το οποίο προέρχεται από το αρχαίο παστό (πασπαλισμένο) και τό ρήμα πάσσω (πασπαλίζω). Η γεωγραφική περιοχή της Καππαδοκίας βρέθηκε λόγω θέσης, για πολλούς αιώνες στην πύλη 3 κόσμων. Η Ασία, η Αφρική και η […]

Περισσότερα: Είναι ελληνικός ο παστουρμάς;