Tag Archive: παστουρμάς

Fanis-Theodoropoulos-Ta-Karamanlidika-tou-Fani

Φάνης Θεοδωρόπουλος: Ο παστουρμάς είναι ελληνική «εφεύρεση» – Γαστρολογίες | γαστρονόμος

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Συνέντευξη του Φάνη Θεοδωρόπουλου, στο «Γαστρονόμο» Κείμενο: AΓΓΕΛΟΣ ΡΕΝΤΟΥΛΑΣ, Φωτογραφία ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΚΟΥΡΗΣ O δημιουργός του πιο… θεσσαλονικιώτικου μαγαζιού της Αθήνας κόβει ακόμα παστουρμά στο χέρι. Αν του το ζητήσεις. «Τον χειμώνα του 2003 έγινε ένα μπαμ στην αγορά του παστουρμά. Τότε βγήκε η “Πολίτικη Κουζίνα” και όλη η Αθήνα κατέβαινε στο κέντρο, στα παστουρματζίδικα, να πάρει. […]

Περισσότερα: Φάνης Θεοδωρόπουλος: Ο παστουρμάς είναι ελληνική «εφεύρεση» – Γαστρολογίες | γαστρονόμος

Rebythada me pastourma - Ta Karamanlidika tou Fanh, Athens

Ρεβιθάδα με παστουρμά

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Συνταγή: Ρεβιθάδα με παστουρμά Υλικά για 2 άτομα 1 κούπα ρεβίθια 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 κούπα πιπεριές πράσινες και κόκκινες, ψιλοκομμένες 1 κούπα ντομάτα ψιλοκομμένη 6 φέτες παστουρμά μόσχου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πάπρικα καυτερή Εκτέλεση Μουλιάζουμε αποβραδίς τα ρεβίθια και την επομένη τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. […]

Περισσότερα: Ρεβιθάδα με παστουρμά

Ζέος μπύρα στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Μια ωραία ιδέα για μεσημεριανό ουζάκι ή βραδινή έξοδο για φαγητό!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Athens 24: Βρίσκεστε στο κέντρο της Αθήνας; Τόσο το καλύτερο! Είτε είστε τουρίστας, είτε έρχεστε στη Βαρβάκειο Αγορά να εφοδιαστείτε με τρόφιμα, είτε θα πάτε στο θέατρο και θέλετε να φάτε νόστιμα και οικονομικά κάνατε εξαιρετική επιλογή αν επισκεφτείτε «Tα Καραμανλίδικα του Φάνη». Athens 24 – Γεύσεις > Ταβέρνες, Εστιατόρια στην Αθήνα > Η πρότασή μας […]

Περισσότερα: Μια ωραία ιδέα για μεσημεριανό ουζάκι ή βραδινή έξοδο για φαγητό!

Παστιρματζίδικο: Ευριπίδου 41, 10554, Αθήνα | Μεζετζίδικο: Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, 10552, Αθήνα

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: «Ελληνικό Απόσταγμα 2017»

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη συμμετέχουν στην εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων & ηδύποτων «Ελληνικό Απόσταγμα 2017». Ελάτε στην Αίγλη Ζαππείου, στην Αίθουσα Ολυμπία, την Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2017, 13:00-20:00 και δοκιμάστε τους αυθεντικούς καραμανλίδικους μεζέδες και νόστιμα προϊόντα ανεξάρτητων Ελλήνων παραγωγών. Γευτείτε: Παστιρμά καραμανλίδικο, μπούτι μόσχου: karamanlidika.gr/pastirmas-karamanlidikos-mpoyti-mosxou Σουτζούκι τ. Αδάνων: karamanlidika.gr/soutzouki-adanwn Πολίτικο σουτζούκι: karamanlidika.gr/politiko-soutzouki Γνήσιο σαλάμι […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: «Ελληνικό Απόσταγμα 2017»

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, που είναι άκρως μερακλίδικα και «μεζετζίδικα»

Down-Town: Το πιό «sex & the city» στέκι της πόλης

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, που είναι άκρως μερακλίδικα και «μεζετζίδικα». … το #σουτζούκι, τον #παστουρμά πρόβειο ή από καμήλα, το θεϊκό #παστράμι, τη #μορταδέλα, το μούχτερο, τη μοσχαρίσια #γλώσσα και το #προσούτο, τα δεκάδες #λουκάνικα, τον #καβουρμά, το ζεϊμπέκ σαλάμι κι ένα σωρό υπέροχα προϊόντα … από την ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ Down-Town Magazine, DT RESTO INFO: Το […]

Περισσότερα: Down-Town: Το πιό «sex & the city» στέκι της πόλης

Tα Καραμανλίδικα του Φάνη - Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές του διαγωνισμού.

Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας! Ευχαριστούμε όλους τους φίλους μας, που μας υποστηρίζουν με θερμό ενδιαφέρον και συμμετείχαν στο «Διαγωνισμό για Μερακλήδες»! Ο Διαγωνισμός για Μερακλήδες στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία, την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου. Ολοκλήρωσαν τα στάδια του διαγωνισμού, σύμφωνα με τους όρους: 730 φίλοι μας, μερακλήδες! Οι έγκυρες συμμετοχές, έλαβαν μέρος […]

Περισσότερα: Διαγωνισμός για Μερακλήδες: Οι Νικητές!

Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα;

Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα;

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τηγανητά με μπόλικο σουτζούκι και παστουρμά ή μπενεκτίκ που είναι η τελευταία μόδα στα brunch του σίτι; … Τα Καραμανλίδικα έκαναν ξανά το σαγανάκι βασιλιά της παρέας και σερβίρουν και τη περιποιημένη τηγανιά με παστουρμά, σουτζούκι και βέβαια, τηγανητό αυγό. Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα; Τηγανητά με μπόλικο σουτζούκι και παστουρμά ή μπενεκτίκ που […]

Περισσότερα: Ποιός κάνει τα καλύτερα αυγά στην Αθήνα;

Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, karamanlidika.gr

Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» διοργανώνουμε διαγωνισμό – κλήρωση, για τους μερακλήδες * φίλους μας. Μπορεί να είστε εσείς, ένας από τους δέκα τυχερούς που κερδίζουν γευστικά προϊόντα με τις παραδοσιακές συνταγές της Καππαδοκίας και επιλεγμένα προϊόντα ανεξάρτητων παραγωγών, απ’ όλη την Ελλάδα. * Μερακλής: Με αυτό το παρωνύμιο χαρακτηρίζεται στη νεοελληνική γλώσσα αυτός που κατέχεται ή […]

Περισσότερα: Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Pastirma, pastourma, basturma

Makan-makan Athens: Eastern Flavours: Part 1

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Also, a shop (a very famous one, too) that sells the speciality cured / dried meat Pastourmas – called Arapian. There is a connected restaurant Ta Karamanlidika Tou Fani https://en.wikipedia.org/wiki/Arapian Cooks, Misc., Travels, Writes. By Airinie Azhar-Konstantinidou I spent an afternoon recently with Alison from Viv@ellada in downtown Athens, wandering about and trying different food. Alison […]

Περισσότερα: Makan-makan Athens: Eastern Flavours: Part 1

Καραμανλίδικο σαχανάκι με παστιρμά μόσχου και αυγά από κότες ελέύθερης βοσκής, στα Καραμανλίδικα του Φάνη - karamanlidika.gr | karamanlidikos pastourmas mosxou me auga. Bio eggs pastirma pastourmas

Το αβγό είναι trendy! | Tάση – Εστιατόρια, αθηνόραμα.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… #αβγά σε #μερακλίδικα #σαγάνια με #παστουρμά ή #σουτζούκι στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» στο κέντρο… Το ταπεινό αβγό κάνει την επανάστασή του, πιλοτάρει σε νέους αιθέρες και… δοξάζεται ποικιλοτρόπως. Το βλέπουμε παντού, από σάντουιτς και burgers σε μερακλίδικα σαγανάκια και από κει σε γαστρονομικά πιάτα με γκουρμέ τουπέ. Το ταπεινό αβγό κάνει την επανάστασή του, πιλοτάρει […]

Περισσότερα: Το αβγό είναι trendy! | Tάση – Εστιατόρια, αθηνόραμα.gr