Tag Archive: κρασί

Σπάνια ελληνικά τυριά στα «Καραμανλίδικα»

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Mια συλλογή απ’ τις εκλεκτότερες ποικιλίες #τυριών της χώρας για τις sur mesure γιορτινές τυροπιατέλες μας. Σταθερή αξία στο χάρτη των νοστιμιών του αθηναϊκού κέντρου, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» έχουν μαζέψει στη φιλόξενη βιτρίνα τους μια συλλογή απ’ τις εκλεκτότερες ποικιλίες τυριών της χώρας, προ(σ)καλώντας μας να στήσουμε μια μικρή Τρωική εκστρατεία στις sur mesure γιορτινές […]

Περισσότερα: Σπάνια ελληνικά τυριά στα «Καραμανλίδικα»

Τυριά και αλλαντικά για αξέχαστα βράδια με παρέες – Olivemagazine

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Είναι ελληνικά, ξεχωριστά, προκλητικά νόστιμα και αξίζουν θέση περίοπτη στα τραπέζια μας. Tούτες τις μέρες που οι συναντήσεις με φίλους και αγαπημένους είναι πιο συχνές, το φαγητό γίνεται πολλές φορές το πρόσχημα για την πρόκληση. Κι όταν ο χρόνος είναι λιγοστός και δεν επαρκεί για μαγειρέματα, μία είναι η λύση που θα κάνει τη βραδιά αξέχαστη […]

Περισσότερα: Τυριά και αλλαντικά για αξέχαστα βράδια με παρέες – Olivemagazine

Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 25′ ψήσιμο 5′-7′ Καβουρμάς βοδινός με πατάτες και πιπεριές Yλικά για 2 άτομα 2 μέτριες πατάτες (~350 γρ.) 150 γρ.καβουρμά βοδινό 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά άνηθος πάπρικα 1 – 2 κουταλιές σούπας, ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Βράζουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. […]

Περισσότερα: Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

«Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […]

Περισσότερα: Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

ΕΞΟΔΟΣ | Σαββατιάτικη βόλτα στην παλιά Αθήνα

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Απίθανα χειροποίητα #ντολμαδάκια, καυτερό σουτζούκι «πύραυλο» όνομα και πράγμα, θεσπέσιο #καβουρμά με πατάτες και πιπεριές, τραγανά #παστουρμαδοπιτάκια, μυρωδάτα αυγά μάτια με #σουτζούκι, μεταξύ άλλων. Συνοδεύουμε με ωραιότατα κρασιά, ή μυρωδάτο τσίπουρο από μεγάλη ποικιλία, και πληρώνουμε περί τα 15€ το άτομο, με κερασμένο γιαουρτάκι με γλυκό του κουταλιού στο τέλος. Οι γλυκατζήδες, σημειώστε ότι εξαιρετικός είναι […]

Περισσότερα: ΕΞΟΔΟΣ | Σαββατιάτικη βόλτα στην παλιά Αθήνα

Πού να πάτε για μεσημεριανό, στο κέντρο της Αθήνας – Γεύση | click@Life

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… τα Καραμανλίδικα του Φάνη αποτελούν σταθερή αξία στο κέντρο, απ’ όπου, μάλιστα, μπορείτε να προμηθευτείτε τις πρώτες ύλες του μενού για το σπίτι, εντός του καταστήματος. ΓΕΥΣΗ – CITYLIFE Ίσως τα #εστιατόρια να τα βάζουμε πιο πολύ στο πρόγραμμά μας ως μια βραδινή έξοδο, όπου θα απολαύσουμε #φαγητό, #κρασί και καλή παρέα για να κλείσουμε […]

Περισσότερα: Πού να πάτε για μεσημεριανό, στο κέντρο της Αθήνας – Γεύση | click@Life

Παστιρμάς και παλιά Αθήνα | Δοκιμάσαμε – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Το φινάλε γράφουν ζεστό κιουνεφέ που μοσχοβολάει βούτυρο και τραγανός μπακλαβάς. Εκτός από τα αυτονόητα #ούζα και τα #τσίπουρα ή τις ελληνικές #μπίρες υπάρχουν πλέον αρκετές ετικέτες #κρασιού, εστιάζοντας στις γηγενείς ποικιλίες και τους μικρούς παραγωγούς, οι οποίες πωλούνται και για οικιακή χρήση σε καλές τιμές. «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη»: Παστιρμάς και παλιά Αθήνα, Δοκιμάσαμε – […]

Περισσότερα: Παστιρμάς και παλιά Αθήνα | Δοκιμάσαμε – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr

Αυστηρώς ακατάλληλο για τα «ανήλικα» των γεύσεων | House of Wine, HOW Club

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Εδώ, στο κείμενο, είναι αδύνατον να βάλεις αυτές τις παύσεις που υποδηλώνουν κατάπληξη, θαυμασμό και έκσταση, και που σου κόβουν τη λαλιά αλλά και την απάντηση… – “Έλα, λέγε, τι κάνεις έτσι!” μου ήρθε από την κυρία Χριστίνα. Φαίνεται ότι έκανα γκριμάτσες θαυμασμού χωρίς να το θέλω. Γιατί αυτό που είχα δοκιμάσει ήταν πραγματικά μοναδικό: Απολύτως […]

Περισσότερα: Αυστηρώς ακατάλληλο για τα «ανήλικα» των γεύσεων | House of Wine, HOW Club

Δοκιμάστε τα καπνιστά τυριά Νάουσας – Αργυρώ.gr

Δοκιμάστε τα καπνιστά τυριά Νάουσας – Αργυρώ.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στο παντοπωλείο «τα Καραμανλίδικα του Φάνη», κοντά στη Βαρβάκειο Αγορά, στο κέντρο της Αθήνας. Παραδοσιακά ελληνικά τυριά, με ξεχωριστές, χαρακτηριστικές γεύσεις χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, λευκά τυριά, ημίσκληρα και σκληρά τυριά, τυριά τυρογάλακτος και ιδιαίτερα τυριά – delicatessen, αρωματισμένα με μυρωδικά της ελληνικής φύσης. Δοκιμάστε τα καπνιστά τυριά Νάουσας, από τη συλλογή μας, στο παντοπωλείο «τα […]

Περισσότερα: Δοκιμάστε τα καπνιστά τυριά Νάουσας – Αργυρώ.gr

Πώς τα μεζεδοπωλεία επανεφευρίσκουν τον εαυτό τους | Τάση – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr

Πώς τα μεζεδοπωλεία επανεφευρίσκουν τον εαυτό τους | Τάση – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τάση – Πώς τα #μεζεδοπωλεία επανεφευρίσκουν τον εαυτό τους – Από την Άρτεμη Τζίτζη Τα «έφεραν» μαζί τους οι Μικρασιάτες πρόσφυγες και τα αγάπησαν σχεδόν αμέσως οι μερακλήδες της νέας τους πατρίδας. … στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» … δραμινά αλλαντικά Sary (παστουρμάδες, σουτζούκια, καβουρμάδες) συν εκλεκτά ελληνικά τυριά ένα εξαιρετικό concept που θα μπορούσε να συνεισφέρει […]

Περισσότερα: Πώς τα μεζεδοπωλεία επανεφευρίσκουν τον εαυτό τους | Τάση – Εστιατόρια – αθηνόραμα.gr