Tag Archive: καραμανλίδικη γεύση

Σαρμάς καραμανλίδικος με πληγούρι και καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Σαρμάς καραμανλίδικος με πληγούρι και καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 30′ ψήσιμο 45′ Υλικά για 4-6 άτομα 1 κατσικίσια συκωταριά (χωρίς το πνευμόνι), κομμένη σε μικρά κυβάκια 100 γρ. παστουρμά μόσχου Sary (χωρίς το τσιμένι), ψιλοκομμένο 2 σκέπες αρνίσιες 4-5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα 2/3 φλυτζανιού πληγούρι 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη μουστάρδας 1/2 […]

Περισσότερα: Σαρμάς καραμανλίδικος με πληγούρι και καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στο popaganda.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ένα μπακάλικο μέσα σε ένα ταβερνάκι μας προσκαλεί στην οδό Σωκράτους. Τα Καραμανλίδικα του Φάνη φέρνουν τα αλλαντικά στο πιάτο σου της Ασπασίας Κουλύρα Μία νέα άφιξη έσκασε στη γειτονιά του ιστορικού κέντρου, εκεί που η Ευριπίδου συναντά τη Σωκράτους και ακούει στο όνομα «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη». Ο Φάνης βέβαια δεν είναι και τόσο καινούριος […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στο popaganda.gr

Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Συνταγή: Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο #λουκάνικο Προετοιμασία 20′ Ψήσιμο 20′ Υλικά για 4 άτομα • 200 γρ. χωριάτικο ριγανάτο #λουκάνικο Sary, κομμένο σε φέτες • 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο • 2 μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους • 2 μέτριες πατάτες, βραστές, κομμένες σε μεγάλους κύβους • 8 αυγά • 1 1/2 φλυτζάνι γάλα • 1 κουταλιά […]

Περισσότερα: Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο Sary

Παστουρμαδόπιτα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary

Παστουρμαδόπιτα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 20′ ψήσιμο 45′ Υλικά για ένα ταψάκι διαμέτρου 22 εκ. 6 φύλλα ζύμης χωριάτικης (έτοιμη στο εμπόριο) ή 8 φύλλα ζύμης γιουφκά ανάλογου μεγέθους (σε συγκεκριμένα delicatessen) 13 – 15 (120 – 150 γρ. περίπου) φετούλες παστουρμά μόσχου (χωρίς το τσιμένι) Sary 350 γρ. κασέρι κομένο σε λεπτές φέτες 2 ώριμες φρέσκιες ντομάτες (όχι λιωμένες) […]

Περισσότερα: Παστουρμαδόπιτα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary