Σάντουιτς με παστράμι | foodurismo.com

Κατηγορία: Αναρτήσεις > Συνταγές
Ετικέτες: | |

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… την τελευταία φορά δοκίμασα μια υπέροχη #γραβιέρα Ιθάκης, σκληρή με μεστή γεύση, ήθελα #παστράμι μοσχαριού αλλά πήρα μαζί κι ένα υπέροχο #παστράμι κοτόπουλο, του ζήτησα ένα αλλαντικό για σάντουιτς και μου πρότεινε μια πολύ ωραία #μορταδέλα με αμύγδαλα και κομμάτια προσούτο.

ΦΑΓΗΤΟ

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΠΑΣΤΡΑΜΙ – ΓΚΟΥΡΜΕΔΙΑ ΤΟΥ ΠΟΔΑΡΙΟΥ

Το σάντουιτς με παστράμι δεν είναι ένα ακόμα σάντουιτς, είναι μια… γκουρμεδιά περιοπής ! Οι πολλαπλές στρώσεις από λεπτές φέτες παστράμι πάνω στο βουτυρωμένο και καψαλισμένο ψωμί έχουν κάνει αυτό το σάντουιτς ιδιαίτερο και διάσημο.

Διαβάστε όλο το άρθρο, στο foodurismo: ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΠΑΣΤΡΑΜΙ | foodurismo.com

Η Συνταγή

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

• 2 μεγάλες φέτες ψωμί (καλύτερα ζυμωτό)
• 5-6 φέτες #παστράμι
• μερικές φέτες κασέρι ή μια ήπιας γεύσης γραβιέρα
• βούτυρο για άλειμμα
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
• μερικά φύλλα μαρουλιού ή γαλλικής σαλάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Αλείφετε την κάθε φέτα ψωμιού με βούτυρο και από τις δυο πλευρές, να είστε γαλαντόμοι όμως, χρειάζεστε μπόλικο βούτυρο.

• Ακουμπάτε τις φέτες στη σχάρα του φούρνου και ψήνετε το ψωμί για λίγα λεπτά στο γκριλ της κουζίνας. Προσέξτε μόνο μην σας αρπάξει !

• Tο βγάζετε από τον φούρνο και απλώνετε πάνω του μια γενναία ποσότητα μουστάρδας.

• Στη μια φέτα ψωμιού απλώνετε τις φέτες παστράμι και στην άλλη τις φέτες τυριού. Βάζετε ξανά τις φέτες πάνω στη σχάρα και ψήνετε στο γκριλ για 1-2 λεπτά, ίσα να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί καλά το αλλαντικό.

• Βγάζετε το ψωμί από τον φούρνο, απλώνετε πάνω στις φέτες τα φύλλα του μαρουλιού, “κλείνετε” το σάντουιτς και το απολαμβάνετε.

#PASTRAMI #RECIPE #ΠΑΣΤΡΑΜΙ #ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Πηγή | Κείμενο, φωτογραφίες, συνταγή: ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΠΑΣΤΡΑΜΙ | foodurismo.com

Μια πετυχημένη #συνταγή, στηρίζεται στα υλικά καλής ποιότητας.
Μπορείτε απολαύσετε και να προμηθευτείτε εκλεκτό παστράμι μόσχου και #παστράμι κοτόπουλο, ελληνικές #γραβιέρες και κασέρι εξαιρετικής παλαίωσης, στα «Καραμανλίδικα του Φάνη».
Στο «Μεζετζίδικο»: Σωκράτους 1 και στο «Παστιρματζίδικο»: Ευριπίδου 41.

Μόνιμος Σύνδεσμος: http://karamanlidika.gr/santouits-me-pastrami-foodurismo-com/