Συνταγές

Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 5′ ψήσιμο 10′ – 15′ Υλικά για 4 άτομα 180 γραμμάρια σουτζούκι πολίτικο Sary κομμένο σε φετάκια (και χωρίς τη μεμβράνη) 4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές ροδέλλες 4 αυγά 150 γραμμάρια ανθότυρο 2 κουταλιές της σούπας πετιμέζι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 φύλλα αρωματικό της αρεσκείας μας: βασιλικό […]

Περισσότερα: Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Σαλάτα με σπανάκι & ρόκα, δραμινό σαλάμι με σάλτσα καυτερής πιπεριάς, πασκιτάν, ντομάτα & εκχύλισμα κράνου

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Υποδεχόμαστε το Φθινόπωρο με μία πεντανόστιμη σαλάτα που δίνει φτερά! Σαλάτα με Σπανάκι, Ρόκα, Δραμινό Σαλάμι με σάλτσα καυτερής πιπεριάς Sary, Πασκιτάν, Ντομάτα, Σουσάμι και εκχύλισμα Κράνου Το Πασκιτάν: Ποντιακή λιχουδιά με Γιαούρτι που έχει ελαφρά αλλατιστεί και ψηθεί, με ιδιαίτερα πλούσια γεύση, που θυμίζει κρεμώδες τυρί. Τα Κράνα: είναι ο καρπός της κρανιάς, με ισχυρά […]

Περισσότερα: Σαλάτα με σπανάκι & ρόκα, δραμινό σαλάμι με σάλτσα καυτερής πιπεριάς, πασκιτάν, ντομάτα & εκχύλισμα κράνου

Μακαρονόπιτα πικάντικη με κεφτέ λουκάνικο Sary

Μακαρονόπιτα πικάντικη με κεφτέ λουκάνικο Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 40′ ψήσιμο 45′ Υλικά για 6 άτομα ½ πακέτο μακαρόνια νούμερο 3 ή 5 3 αυγά 300 γραμμάρια φρέσκο γάλα 100 γραμμάρια γλυκιά #γραβιέρα, τριμμένη 4 φύλλα από χωριάτικη ζύμη, για πίττες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, για το άλειμμα της φόρμας αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι για τη γέμιση 400 γραμμάρια κεφτέ λουκάνικο Sary 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο […]

Περισσότερα: Μακαρονόπιτα πικάντικη με κεφτέ λουκάνικο Sary

Τσιρμπιρί με αυγά και καραμανλίδικο παστουρμά καμήλας Sary

Τσιρμπιρί με αυγά και καραμανλίδικο παστουρμά καμήλας Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Προετοιμασία 20′ Υλικά για δύο άτομα 300 γρ. γιαούρτι σακούλας 2 κουταλιές σούπας βούτυρο αγελάδας 2 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε λεπτά φετάκια 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 50 γρ. παστουρμά καμήλας Sary 2 αυγά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Σε ένα βαθύ τηγανάκι βάζουμε αρκετό νερό να βράσει. Ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού, ξύδι. Σπάμε μέσα 2 […]

Περισσότερα: Τσιρμπιρί με αυγά και καραμανλίδικο παστουρμά καμήλας Sary

Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 10′ ψήσιμο 15′ Υλικά για 2 άτομα 120 γραμμάρια #καβουρμάς Sary 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, με τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα 2 αυγά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Σε ένα σαγανάκι (τηγανάκι με δυό χερούλια) ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το ξερό κρεμμύδι. Ρίχνουμε τον καβουρμά που τον έχουμε ανοίξει […]

Περισσότερα: Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

Στριφτάρια μελιτζάνας με φιλέτο γαλοπούλας καπνιστο Sary LeGrand και γραβιέρα, κοκκινιστά στο φούρνο

Στριφτάρια μελιτζάνας με φιλέτο γαλοπούλας καπνιστο Sary LeGrand και γραβιέρα, κοκκινιστά στο φούρνο

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 20′ ψήσιμο 30′ Υλικά για 4 άτομα 2 κάπως μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε 12 λεπτές φέτες (κατά μήκος) 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, κομμένο σε λεπτές φέτες και η κάθε φέτα κομμένη στη μέση 250 γραμμάρια γραβιέρα, κομμένη σε ισόπαχα μπαστουνάκια, για τη σάλτσα ντομάτας 450 γραμμάρια ντοματάκια με το χυμό […]

Περισσότερα: Στριφτάρια μελιτζάνας με φιλέτο γαλοπούλας καπνιστο Sary LeGrand και γραβιέρα, κοκκινιστά στο φούρνο

Καραμανλίδικη τηγανιά με παστουρμά καμήλας Sary και κοτόπουλο

Καραμανλίδικη τηγανιά με παστουρμά καμήλας Sary και κοτόπουλο

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#παστουρμάς #συνταγή #καραμανλίδικα #karamanlidika προετοιμασία 15′ μαγείρεμα 30′ Υλικά για 4 άτομα 1 στήθος κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μέτριους κύβους 1 μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μέτριους κύβους 100 γραμμάρια παστουρμάς καμήλας Sary 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη […]

Περισσότερα: Καραμανλίδικη τηγανιά με παστουρμά καμήλας Sary και κοτόπουλο

Σουτζούκι πολίτικο Sary με λαχανικά, στο χαρτί

Σουτζούκι πολίτικο Sary με λαχανικά, στο χαρτί

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 30′ ψήσιμο 20′ Yλικά για 4 άτομα 300 γρ. σουτζούκι πολίτικο Sary, κομμένο σε 20 φετάκια (με πάχος 1-1,5 εκατοστό) 300 γρ. μανιτάρια (λευκά και πλευρώτους), κομμένα σε κομμάτια 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε κομματάκια 2 πατάτες βρασμένες, κομμένες σε κομμάτια 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κομμάτια 12 κλαράκια φρέσκια ρίγανη 8 ντοματίνια 3 κουταλιές σούπας, […]

Περισσότερα: Σουτζούκι πολίτικο Sary με λαχανικά, στο χαρτί

Σαρμάς καραμανλίδικος με πληγούρι και καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Σαρμάς καραμανλίδικος με πληγούρι και καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 30′ ψήσιμο 45′ Υλικά για 4-6 άτομα 1 κατσικίσια συκωταριά (χωρίς το πνευμόνι), κομμένη σε μικρά κυβάκια 100 γρ. παστουρμά μόσχου Sary (χωρίς το τσιμένι), ψιλοκομμένο 2 σκέπες αρνίσιες 4-5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα 2/3 φλυτζανιού πληγούρι 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη μουστάρδας 1/2 […]

Περισσότερα: Σαρμάς καραμανλίδικος με πληγούρι και καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο Sary

Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Προετοιμασία 20′ Ψήσιμο 20′ Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο Sary, κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 2 μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους 2 μέτριες πατάτες, βραστές, κομμένες σε μεγάλους κύβους 8 αυγά 1 1/2 φλυτζάνι γάλα 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα απαλή 4 – 5 κουταλιές σούπας […]

Περισσότερα: Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο Sary