Προτείνουμε

Καραμανλίδικο σαχανάκι με παστουρμά, σουτζούκι, αυγά μάτια | Saganaki with pastirma, soutzouki, bio eggs

Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού, σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#αυγά μάτια, με #σουτζούκι και #παστουρμά #καραμανλίδικο Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη Κάθε χρόνο την δεύτερη Παρασκευή του Οκτώβρη οι λάτρεις του αυγού έχουν έναν λόγο να κάνουν… πάρτι: την παγκόσμια ημέρα αυγού (έχει οριστεί από τη Διεθνή Επιτροπή Ωοπαραγωγών). Έτσι, κι εμείς σήμερα ξεχωρίσαμε 10+1 καθιερωμένα σημεία στην πόλη όπου μπορούμε να το απολαύσουμε στα καλύτερά […]

Περισσότερα: Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού, σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας

Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

«Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να στενάζουν ερίφια κι αρνιά, με τάξη όμως μεταξύ τους χωρισμένα οι κάδοι ξέχειλοι με το τυρόγαλο, καρδάρες και σκαφίδια, έτοιμα όλα καμωμένα, μέσα τους να τ’ αρμέγει» Οδύσσεια, μετάφραση Δ. Ν. Μαρωνίτη, 1996 «ἐλθόντες δ’ εἰς ἄντρον ἐθηεύμεσθα ἕκαστα· ταρσοὶ μὲν […]

Περισσότερα: Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Πού τρώμε τις πιο λαχταριστές ομελέτες στην πόλη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Μια πιο ιδιαίτερη και παραδοσιακή #συνταγή της #ομελέτας μας περιμένει στο μεζετζίδικο «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», δίπλα στη Βαρβάκειο αγορά. … Η ιδέα των Καραμανλίδικων ήρθε από το βυζαντινό «παστομαγειρείο» Οι πιο λαχταριστές #ομελέτες στην πόλη, από το GreekGuide Ποιος καλύτερος τρόπος από το να ξεκινήσουμε την ημέρα μας με ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό με […]

Περισσότερα: Πού τρώμε τις πιο λαχταριστές ομελέτες στην πόλη

Tastes of the Orient: Karamanlidika of Fanis | Virtual tour – Athens

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

If is true that ‘love passes through stomach’ then, in order for us to truly love Athens, we should pay a visit to its notorious central food market, the Virtual Tour – Athens | YouGoCulture KARAMANLIDIKA OF FANIS | TASTES OF THE ORIENT A tavern that revives recipes from the Byzantine era with spicy, cured meats. […]

Περισσότερα: Tastes of the Orient: Karamanlidika of Fanis | Virtual tour – Athens

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη μας μαθαίνουν πώς να τρώμε παστουρμά

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Συνταγές για παστουρμαδοπιτάκια, ρεβυθάδα και άλλα πολλά, με το πιο ωραίο αλλαντικό της αγοράς Το κρέας του #παστουρμά είναι υγιεινό. Ως κρύο πιάτο είναι ιδανικός #μεζές αλλά και μαγειρεμένος χαρίζει πολυπλοκότητα στη γεύση. Από τη ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ Ο παστουρμάς είναι αγαπημένο έδεσμα που δεν γνωρίζει εποχές, ένα αλλαντικό μυρωδάτο με τη δική του προσωπικότητα, που δεν […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη μας μαθαίνουν πώς να τρώμε παστουρμά

Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» διοργανώνουμε διαγωνισμό – κλήρωση, για τους μερακλήδες * φίλους μας. Μπορεί να είστε εσείς, ένας από τους πέντε τυχερούς που κερδίζουν γευστικά προϊόντα παραγωγών απ’ όλη την Ελλάδα. * Μερακλής: Με αυτό το παρωνύμιο χαρακτηρίζεται στη νεοελληνική γλώσσα αυτός που κατέχεται ή χαρακτηρίζεται από «μεράκι», από εξαιρετικό γούστο. Δώρα Τα δώρα, για […]

Περισσότερα: Διαγωνισμός για μερακλήδες – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

What to Do in Athens in 72 Hours – Greece Is

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… keep any urges to go vegetarian at bay with a visit to the revered Karamanlidika tou Fani (1 Sokratous & Evripidou) and choose from a huge selection of dried hams and cured meats from across Greece. DAY 01 10:00 Acropolis … DAY 2 10:00 layers of history Looking for a plan of attack to get […]

Περισσότερα: What to Do in Athens in 72 Hours – Greece Is

Παλαιωμένα τσίπουρα στα «Καραμανλίδικα», Check it out

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… τα μαμαδίστικα ντολμαδάκια, τα παστιρμαδοπιτάκια κι οι μερακλίδικες τηγανιές με τα σουτζούκια σμίγουν τις παρέες που υψώνουν τα ποτήρια τους … … μια σειρά από τσίπουρα που έχουν ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια. Το όμορφο μεζετζίδικο βάφει τα ποτήρια του σε χρώμα κεχριμπαρένιο συμπληρώνοντας τη συλλογή του με το… επόμενο βήμα των ελληνικών αποσταγμάτων. Είναι ολόκληρος […]

Περισσότερα: Παλαιωμένα τσίπουρα στα «Καραμανλίδικα», Check it out

Ραντεβού στη γεύση!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» κάθε μέρα είναι γιορτή! Επιλέξτε εκλεκτά προϊόντα, παλαιωμένα τυριά, εξαιρετικά αλλαντικά ωρίμανσης και κάνετε τις έξυπνες αγορές σας για το σπίτι. Γευτείτε τα παραδοσιακά πιάτα μας! Δοκιμάσετε τους νόστιμους μεζέδες μας! Ραντεβού στα Καραμανλίδικα του Φάνη. Ραντεβού στη γεύση!   Μεζετζίδικο Σωκράτους 1 Δευτέρα – Σάββατο Εστίαση, 12:00 – 23:00 | Πώληση, […]

Περισσότερα: Ραντεβού στη γεύση!

Fanhs-Theodoropoulos-to-kaseri-ert2-geuseis-apo-Ellada-ta-Karamanlidika-tou-Fanh

Γεύσεις από Ελλάδα: Κασέρι – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Θεοδωρόπουλου, στην ΕΡΤ2

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Αφιέρωμα στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ ΕΡΤ 2 – Εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα»: Το κασέρι Το Κασέρι: Γεύσεις από Ελλάδα – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στην ΕΡΤ2 Σύνοψη από το αφιέρωμα της ΕΡΤ στο τυρί κασέρι, από την ΕΡΤ 2 και την εκπομπή «Γεύσεις από Ελλάδα», που επιμελείται και παρουσιάζει η Ολυμπιάδα-Μαρία Ολυμπίτη. Ενημέρωση για […]

Περισσότερα: Γεύσεις από Ελλάδα: Κασέρι – Τα Καραμανλίδικα του Φάνη Θεοδωρόπουλου, στην ΕΡΤ2