Αναρτήσεις

Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 10′ ψήσιμο 15′ Υλικά για 2 άτομα 120 γραμμάρια #καβουρμάς Sary 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, με τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα 2 αυγά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Σε ένα σαγανάκι (τηγανάκι με δυό χερούλια) ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το ξερό κρεμμύδι. Ρίχνουμε τον καβουρμά που τον έχουμε ανοίξει […]

Περισσότερα: Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary

Στριφτάρια μελιτζάνας με φιλέτο γαλοπούλας καπνιστο Sary LeGrand και γραβιέρα, κοκκινιστά στο φούρνο

Στριφτάρια μελιτζάνας με φιλέτο γαλοπούλας καπνιστο Sary LeGrand και γραβιέρα, κοκκινιστά στο φούρνο

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 20′ ψήσιμο 30′ Υλικά για 4 άτομα 2 κάπως μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε 12 λεπτές φέτες (κατά μήκος) 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, κομμένο σε λεπτές φέτες και η κάθε φέτα κομμένη στη μέση 250 γραμμάρια γραβιέρα, κομμένη σε ισόπαχα μπαστουνάκια, για τη σάλτσα ντομάτας 450 γραμμάρια ντοματάκια με το χυμό […]

Περισσότερα: Στριφτάρια μελιτζάνας με φιλέτο γαλοπούλας καπνιστο Sary LeGrand και γραβιέρα, κοκκινιστά στο φούρνο

Ξύπνα Μαυροματούσα μου – Μάκρη – Λιβίσι

Ξύπνα Μαυροματούσα μου – Μάκρη – Λιβίσι

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τραγούδι καθιστικό – πατινάδα, το οποίο τραγουδιέται σε αρραβώνες, γάμους και γλέντια, με προέλευση το Λιβίσι, στη Μάκρη της Μικράς Ασίας. Ο ρυθμός του τραγουδιού είναι 8/8. Ξύπνα Μαυροματούσα μου – Δόμνα Σαμίου Ξύπνα μαυροματούσα μου κι ήρτα στη γειτονιά σου, χρυσά μπλεξούδια σ’ έφερα να μπλέξεις τα μαλλιά σου. Tα μάτια σου τα μαύρα κι […]

Περισσότερα: Ξύπνα Μαυροματούσα μου – Μάκρη – Λιβίσι

The Red Studio: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη

The Red Studio: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Γράφουν για εμάς και τους ευχαριστούμε. Διαβάστε την ανάρτηση της κ. Αργυράκη, όπως δημοσιεύτηκε στο πολύ ενδιαφέρον blog «The Red Studio». #αλλαντικά #παστουρμάς #καβουρμάς #σουτζούκι #καραμανλίδικα #karamanlidika Natalia Argyraki: I am a Greek Journalist & Blogger. I love travelling as much as I love writing. I am obsessed with Cinema, Film Festivals, London, Theater and my […]

Περισσότερα: The Red Studio: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Αφιέρωμα στην Καππαδοκία, από τη Δόμνα Σαμίου

Αφιέρωμα στην Καππαδοκία, από τη Δόμνα Σαμίου

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Αφιέρωμα στην Καππαδοκία από τη Δόμνα Σαμίου, σε τρία μέρη. Από την εκπομπή «Μουσικό οδοιπορικό με τη Δόμνα Σαμίου», που προβλήθηκε το 1976-77, στην ΕΡΤ. Μέρος 1ο Μέρος 2ο Μέρος 3ο Η Δόμνα μιλάει για τη Δόμνα | Δόμνα Σαμίου | domnasamiou.gr

Περισσότερα: Αφιέρωμα στην Καππαδοκία, από τη Δόμνα Σαμίου

Στου Φάνη για καραμανλίδικα: αλάτι και πιπέρι – alatikaipiperi.gr

Στου Φάνη για καραμανλίδικα: αλάτι και πιπέρι – alatikaipiperi.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

TO ΕΣΤΙΑΤOΡΙΟ ΕΚ ΒΑΘEΩΝ | ΠΡΟΣΩΠΑ ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ , ΠΡΟΣΩΠΑ , ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ & ΝΤΕΛΙΚΑΤΕΣΕΝ , ΜΑΓΑΖΙΑ , ΤΑΒΕΡΝΕΣ & ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΑ , ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΤΟΥ ΦΑΝΗ ΓΙΑ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΑ Το μεζεδοπωλείο – παντοπωλείο «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» είναι η νέα άφιξη της Ευριπίδου. Στο τιμόνι βρίσκονται ο έμπειρος Παρασκευάς Σαρήμπογιας, συνιδιοκτήτης της ιστορικής αλλαντοποιίας Sary από τη Δράμα, και […]

Περισσότερα: Στου Φάνη για καραμανλίδικα: αλάτι και πιπέρι – alatikaipiperi.gr

Καραμανλίδικη τηγανιά με παστουρμά καμήλας Sary και κοτόπουλο

Καραμανλίδικη τηγανιά με παστουρμά καμήλας Sary και κοτόπουλο

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#παστουρμάς #συνταγή #καραμανλίδικα #karamanlidika προετοιμασία 15′ μαγείρεμα 30′ Υλικά για 4 άτομα 1 στήθος κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μέτριους κύβους 1 μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μέτριους κύβους 100 γραμμάρια παστουρμάς καμήλας Sary 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη […]

Περισσότερα: Καραμανλίδικη τηγανιά με παστουρμά καμήλας Sary και κοτόπουλο

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στο «Γαστρονόμο» – gastronomos.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Εδεσματοπωλείον Τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» Μαγαζιά | Παντοπωλεία | Διάφορα Λίγα λόγια για το μαγαζί Για τους προκομμένους και τους άξιους ανθρώπους μιλάνε τα έργα. Ετσι συμβαίνει και με τον Αραπιάν, κατά κόσμον Φάνη Θεοδωρόπουλο, που όχι μόνο συνέχισε, τρίτη γενιά, την οικογενειακή επιχείρηση, αλλά και υπομονετικά και επίμονα διατήρησε και ανανέωσε τόσο την πελατεία του […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη στο «Γαστρονόμο» – gastronomos.gr

Τρία τραγούδια από τους Burger Project, στα «Καραμανλίδικα του Φάνη»

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

«Αθήνα. Ιστορικό κέντρο, Σωκράτους και Ευριπίδου γωνία. Πολυεθνική και πολυσυλλεκτική γειτονιά στο «downtown», αναδύει αρώματα Ανατολής, από μπαχάρια εξωτικά. Εδώ ακριβώς επέλεξαν οι Burger Project να αφήσουν τα Burger και να πλαισιωθούν με κάθε λογής σαλάμια και αλλαντικά, με Δραμινή προέλευση.» #Αθήνα #burgerproject #karamanlidika #downtown Οι Burger Project, ανατρεπτικοί, ευρηματικοί και απρόσμενοι, μας εκπλήσσουν για μια […]

Περισσότερα: Τρία τραγούδια από τους Burger Project, στα «Καραμανλίδικα του Φάνη»

Γεύση από το παρελθόν: Παστιρμάς – A Taste of the Past: Pastirma – HistoryofGreekFood

Γεύση από το παρελθόν: Παστιρμάς – A Taste of the Past: Pastirma – HistoryofGreekFood

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

#παστουρμάς #παστιρμάς #pastirma #Cappadocian #karamanlidika #cold-cuts #gourmet Γεύση από το παρελθόν: Παστιρμάς. Ένα άρθρο αναδρομής στην ιστορία του παστουρμά ή παστιρμά και την Ελληνική διατροφή, της Μαριάνας Καβρουλάκη, στην Αγγλική γλώσσα και το historyofgreekfood.eu HISTORY OF GREEK FOOD: A Taste of the Past: Pastirma A large number of the refugees from the 1922 Greek – Turkish […]

Περισσότερα: Γεύση από το παρελθόν: Παστιρμάς – A Taste of the Past: Pastirma – HistoryofGreekFood