Αναρτήσεις

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη χορηγός της εκδήλωσης Γιορτή Δρόμου Ψυρρή, 2014

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη χορηγός της εκδήλωσης Γιορτή Δρόμου Ψυρρή, 2014

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παναθήναια, η 1η Κοινότητα του Δήμου Αθηναίων και ο Σύλλογος Καταστηματαρχών Ψυρρή «Η παλιά πόλη» διοργανώνουν την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014, τη Γιορτή Δρόμου Ψυρρή, 2014. Τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συμμετέχουν στην εκδήλωση ως χορηγός και σας προσκαλούν στη γειτονιά του Ψυρρή, 13.00 – 18.00. Μια γιορτή των καλλιτεχνών με έκθεση ζωγραφικής, συναυλίες […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη χορηγός της εκδήλωσης Γιορτή Δρόμου Ψυρρή, 2014

Εισβολή Στα Καραμανλίδικα! – Cosmopoliti.com

Εισβολή Στα Καραμανλίδικα! – Cosmopoliti.com

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Έχει τα καλύτερα αλλαντικά -και όχι μόνο- που μπορείς να βρεις στο κέντρο της Αθήνας. Τα ΄χω δοκιμάσει σε επίσημες πρεμιέρες θεάτρων αλλά και σε σπίτια φίλων, που αυτά ξέρουν, αυτά εμπιστεύονται! Έτσι, σκέφτηκα να κάνω μια μίνι εισβολή στα Καραμανλίδικα του Φάνη, για να γνωρίσω από κοντά το κατάστημα, τα προϊόντα, το μενού και το […]

Περισσότερα: Εισβολή Στα Καραμανλίδικα! – Cosmopoliti.com

Πένες με μανιτάρια – πράσινη σάλτσα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Πένες με μανιτάρια – πράσινη σάλτσα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 10′ μαγείρεμα 25′ Υλικά για 4 άτομα 100 γραμμάρια #παστουρμά #καραμανλίδικο Sary, κομμένο σε λεπτές φέτες παρμεζάνα κομμένη σε φλούδες 400 γραμμάρια πένες 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά, κομμένα σε κομμάτια 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι καθαρισμένο 200 γραμμάρια τυρί κρέμα αλάτι, φρεσκοτριμένο πιπέρι Διαδικασία Πολτοποιούμε στο […]

Περισσότερα: Πένες με μανιτάρια – πράσινη σάλτσα με καραμανλίδικο παστουρμά Sary από μπούτι μόσχου

Beyond the Language Frontier: Studies on the Karamanlis and the Karamanlidika Printing, Ev. Balta

Beyond the Language Frontier: Studies on the Karamanlis and the Karamanlidika Printing, Ev. Balta

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Η καθηγήτρια κυρία Ευαγγελία Μπαλτά, μιλά για την έρευνά της στην Καραμανλήδεια γραφή. Η ομιλία είναι στη Αγγλική γλώσσα, χωρίς υπότιτλους. Παραθέτουμε τα περιεχόμενα του βιβλίου «Beyond the Language Frontier: Studies on the Karamanlis and the Karamanlidika Printing», από τον προσωπικό δικτυακό τόπο της κ. Ευαγγελίας Μπαλτά: evangeliabalta.com. Τυπωθηκε από τις εκδόσεις Isis Press, στην Κωνσταντινούπολη, […]

Περισσότερα: Beyond the Language Frontier: Studies on the Karamanlis and the Karamanlidika Printing, Ev. Balta

Τι σε μέλει εσένανε – Μαρίκα Παπαγκίκα – Σμύρνη

Τι σε μέλει εσένανε – Μαρίκα Παπαγκίκα – Σμύρνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τι σε μέλει εσένανε – Μαρίκα Παπαγκίκα Συρτός, δημοτικό από τη Σμύρνη Τι σε μέλει εσένανε, από πού είμαι εγώ απ’ το Καραντάσι φως μου, ή απ’ το Κορδελιό Τι σε μέλει εσένανε κι όλο με ρωτάς από ποιο χωριό είμαι εγώ, αφού δε μ’ αγαπάς Απ’ τον τόπο που είμαι εγώ, ξεύρουν ν’ αγαπούν ξεύρουν […]

Περισσότερα: Τι σε μέλει εσένανε – Μαρίκα Παπαγκίκα – Σμύρνη

Καραμανλίδικο σαχανάκι

Καραμανλίδικο σαχανάκι

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

παστιρμάς καραμανλίδικος, κομμένος στο χέρι + σουτζούκι πολίτικο + 2 αυγουλάκια αλανιάρικα + ντοματούλα με ελαιόλαδο + μπακίρι ↓ καραμανλίδικο σαχανάκι Το σαχανάκι έχει ιστορία, στα Καραμανλίδικα του Φάνη: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, Επεισόδιο 1ο Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Sary Το σαγανάκι μας, με καραμανλίδικο παστιρμά μόσχου, στο […]

Περισσότερα: Καραμανλίδικο σαχανάκι

Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, Επεισόδιο 1ο

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Τίτλος: Ε1. Στα Καραμανλίδικα του Φάνη Επεισόδιο πρώτο: Ένα νοσταλγικό ταξίδι από του Ψυρρή στην Καππαδοκία, με γεύσεις από το παρελθόν και ρίζες που χάνονται στα βάθη της Ιστορίας. Πρωταγωνιστούν ο παστιρμάς, το σουτζούκι και ο καβουρμάς Sary, σε αυθεντικές, παραδοσιακές και καραμανλίδικες συνταγές. Στα Καραμανλίδικα του Φάνη θα απολαύσετε το σαχανάκι σας, με αυγά ελεύθερης […]

Περισσότερα: Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, Επεισόδιο 1ο

Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

προετοιμασία 5′ ψήσιμο 10′ – 15′ Υλικά για 4 άτομα 180 γραμμάρια σουτζούκι πολίτικο Sary κομμένο σε φετάκια (και χωρίς τη μεμβράνη) 4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές ροδέλλες 4 αυγά 150 γραμμάρια ανθότυρο 2 κουταλιές της σούπας πετιμέζι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 φύλλα αρωματικό της αρεσκείας μας: βασιλικό […]

Περισσότερα: Το τέλειο σαχανάκι, με σουτζούκι πολίτικο Sary

Kube Grid

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

CSS Grid framework Responsive Example built w/ Kube: https://codepen.io/Mango_Design/pen/reWKZY Image 1920X1200 100% 50% 50% 20% 80% 30% 70% 30%-split 70%-split 70%-padding 30%-padding 40% 60% 40%-padding 60%-padding 25% 75% 25%-mobile-50 75%-mobile-50 33% 33% 33% 25% 25% 25% 25% 20% 20% 20% 20% 20% unit-centered 40% unit-push-right 50% unit-push-50% 20% unit-push-20% 80% 20% 80% 70% 30% 25% 25% […]

Περισσότερα: Kube Grid

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: «Παστιρμά-μπαρ»; Boqueria, έγινε η Ευριπίδου! | αθηνόραμαUmami

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

«Παστιρμά-μπαρ»; Boqueria, έγινε η Ευριπίδου! Άφησα πίσω μου τη Βαρβάκειο και κατηφόρισα την Ευριπίδου. Στο 52 της, εκεί που τούτος ο πολύχρωμος δρόμος συναντάει τη Σωκράτους, στη γωνία που άλλοτε βρισκόταν ένα κινέζικο εστιατόριο, που είχε πάρει τη θέση του Πέτρινου, που κι αυτό είχε διαδεχτεί ένα από τα χαρακτηριστικά παραδοσιακά μπακάλικα της Αγοράς – είδες […]

Περισσότερα: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: «Παστιρμά-μπαρ»; Boqueria, έγινε η Ευριπίδου! | αθηνόραμαUmami