Αναρτήσεις

Έξοδος με τον Γιάννη Αποστολάκη στα γνωστά Καραμανλίδικα!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Η μύηση στον παστουρμά – Γεια σας κύριε Φάνη, τι κάνετε; – Καλώς ήρθατε στα Καραμανλίδικα! Γεια σας, καλώς ήρθατε … γεια σας παιδιά. – Ήρθατε στο ναό του παστουρμά. – Έχουμε παστουρμάδες, σουτζούκια, δεν ξέρω αν ξέρετε ή έχετε μαγειρέψει αυτά τα προϊόντα … – Έχουμε έρθει γιατί θέλουμε να μάθουμε γι αυτά τα προϊόντα, […]

Περισσότερα: Έξοδος με τον Γιάννη Αποστολάκη στα γνωστά Καραμανλίδικα!

Γιατί το MasterChef επέλεξε τα Καραμανλίδικα του Φάνη;

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Γιατί το MasterChef και ο Γιάννης Αποστολάκης επέλεξαν τα Καραμανλίδικα του Φάνη; «- Τσιρόνι, #λουκάνικο κοτόπουλο, γεμιστό λουκάνικο, σουτζούκ μπεγλέρ, #παστουρμάδες, #καβουρμάδες … – Το έπαθλο δεν έχει να κάνει τόσο με το αποτέλεσμα του φαγητού, δηλαδή με κάποιο πιάτο ή με την έμπνευση του Chef, αλλά πιο πολύ με την πρώτη ύλη. Επέλεξα να φέρω […]

Περισσότερα: Γιατί το MasterChef επέλεξε τα Καραμανλίδικα του Φάνη;

MasterChef – Η Κόκκινη Ομάδα, απολαμβάνει το έπαθλό της

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Στιγμιότυπα από το MasterChef στα Καραμανλίδικα του Φάνη Όταν κάποιοι απολαμβάνουν το έπαθλό τους … MasterChef Greece τα Καραμανλίδικα του Φάνη, highlights – Μπορούμε να δοκιμάσουμε; – Να δοκιμάσετε #παστιρμά; – Δεν μπορώ να περιμένω άλλο. … – Εδώ είναι μία, έτσι, πρώτη δοκιμή. – Έλα, εσύ που βιαζόσουνα. … – Αυτός είναι #παστουρμάς βοδινός, έχουμε […]

Περισσότερα: MasterChef – Η Κόκκινη Ομάδα, απολαμβάνει το έπαθλό της

«MasterChef» στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Αγαπητοί μας φίλοι, σας ενημερώνουμε ότι στο Μεζετζίδικο της οδού Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, τα Καραμανλίδικα του Φάνη φιλοξένησαν ένα επεισόδιο του δημοφιλή τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής «MasterChef Greece». Η νικήτρια ομάδα της δοκιμασίας, ή Κόκκινη Ομάδα, θα απολαύσει #καραμανλίδικους #μεζέδες και μοναδικές, #παραδοσιακές #γεύσεις! Το έπαθλο της την νικήτριας ομάδας, στα Καραμανλίδικα του Φάνη Ο Giannis […]

Περισσότερα: «MasterChef» στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Κεφτέ λουκάνικο: Ένας μεζές για μερακλήδες – OliveMagazine

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Το #λουκάνικο, ο μεζές που όλοι αγαπάμε, μεταμορφώνεται σε κεφτέ λουκάνικο από τα χέρια του Παρασκευά Σαρήμπογια και γίνεται η δική μας έμπνευση για τρεις απολαυστικές συνταγές! Τι είναι Πρόκειται για ένα λουκάνικο φρέσκο, νωπό, που διατηρείται για 20 μέρες συσκευασμένο στο ψυγείο ή για περισσότερο στην κατάψυξη, όπως ακριβώς και το νωπό κρέας. Περιέχει κατά […]

Περισσότερα: Κεφτέ λουκάνικο: Ένας μεζές για μερακλήδες – OliveMagazine

Nuevos descubrimientos para comer en Atenas – Eat in ATH

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

… lo que más nos impresionó fue la capacidad que tenían de evocarte sabores de la infancia, del pasado, al mismo tiempo que te descubrían nuevas sensaciones y matices. No os lo podéis perder. Hola a tod@s!! Ya os lo adelantaba en el post de la semana pasada… me ha sorprendido mucho Atenas en esta última […]

Περισσότερα: Nuevos descubrimientos para comer en Atenas – Eat in ATH

ΤΑ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΑ ΤΟΥ ΦΑΝΗ | LuxuryNights.gr

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Οι σπεσιαλιτέ: παλαιωμένα τυριά, εκλεκτός παστουρμάς και σουτζούκι ωρίμανσης, για άμεση κατανάλωση ή για το σπίτι. … Είναι κλασσικό, ελληνικό μεζετζίδικο. Μεζετζίδικο που τα πιάτα είναι εξαιρετικά, το προσωπικό φιλικό και το περιβάλλον αυθεντικό‬. Τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» είναι η απογείωση της #μπακαλοταβέρνας. Ένας πραγματικός ναός των αλλαντικών, μια Μέκκα των μεζεδοπιάτων, ένα μαγαζί που σε […]

Περισσότερα: ΤΑ ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΑ ΤΟΥ ΦΑΝΗ | LuxuryNights.gr

(Greek delicacies at noon and dinner) אתונה, אוקטובר :דליקטסים יווניים בצהריים וארוחת

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

משכונת פלאקה חזרתי בצהריים לאזור המלון שלי ובסביבות 13:15-13:30 נכנסתי לארוחת צהריים קלה במסעדה יוונית בשם Ta Karamanlidika tou Fani, מסעדה-טברנה-מעדנייה די מוכרת ופופולרית שנמצאת לא רחוק משוק Varvakios. היא ממתמחה במנות יווניות קטנות, בשרים, נקנקיקים, דגים ופירות ים מעושנים וכבושים, מאפים ועוד. המקום היה מלא לגמרי גם ביוונים וגם בתיירים. שתיתי בירת בוטיק IPA יוונית […]

Περισσότερα: (Greek delicacies at noon and dinner) אתונה, אוקטובר :דליקטסים יווניים בצהריים וארוחת

Καλό ταξίδι カラマタからアテネへ

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

ギリシャを個人で旅した記録のブログです。 … 19:50 夕食を取りに再び外出。ホテルからも近い「カラマンリディカ(Τα Καραμανλίδικα)」に行ってみました。想像していたよりもお洒落でびっくり。 アテネ_「カラマンディリカ」 (1) アテネ_「カラマンディリカ」 (4) アテネ_「カラマンディリカ」 (7) お店はすでに混み始めていて、入り口の近くの小さな席になりましたが、壁際なので落ちつけます。 最初、英語のメニューを渡されましたが、予想外の長い文が何故か頭に入って来なくて、 それではとギリシャ語メニューに替えてもらったら、こちらも手強かった^^; 出来上がりが想像できそうなメニューがあったので聞いてみたら、 卵と牛肉、トマトを一緒に調理したものとのこと。(ギリシャ語) ここはお肉屋さん経営だし、それをオーダーすることに。 加えてタラモサラタ。今回、どこでも食べて無かったので。 (多分)他のテーブルに運ばれて行くお皿を見ると、かなり凝った料理(盛り付けも含め)があるようです。 つきだしとして出された生ハムとチーズ。 アテネ_「カラマンディリカ」 (2) ゼオス(ΖΕΟΣ)という初めて見るビールを頼んでみました。 アテネ_「カラマンディリカ」 (3) 悪くないけど、FIXやミソスの方が好みかな? もう1回くらい飲まないと判断出来ないか。 タラマは塩味が効いています。おかげでパンを完食。 モスハリは想像通り。ちょっとピリ辛で美味しかった♪ アテネ_「カラマンディリカ」 (5) 人気のお店なので、20時を過ぎてからやって来た人は、入り口でスタッフに「予約していますか?」と聞かれています。 食べ終わったお皿を下げてもらったら、ヨーグルトをサービスして頂きました。 アテネ_「カラマンディリカ」 (6) ギリシャヨーグルトにしてはさらりとしていますが、美味しいです。 ちらっと見えている大きめのランチョンマットがお洒落。 会計の内訳です。合計は14で、支払いには1ユーロをプラスしました。 モスハリ 6.5 タラモサラタ 3.5 プソミ 0.5 ビール 3.5 混んでいるので長居はせず、21時前にはお店を出ました。 アシナス通りにあったお店。 Source, photos: カロ・タクシーディ ~ Καλό ταξίδι カラマタからアテネへ

Περισσότερα: Καλό ταξίδι カラマタからアテネへ

Σπάνια ελληνικά τυριά στα «Καραμανλίδικα»

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Mια συλλογή απ’ τις εκλεκτότερες ποικιλίες #τυριών της χώρας για τις sur mesure γιορτινές τυροπιατέλες μας. Σταθερή αξία στο χάρτη των νοστιμιών του αθηναϊκού κέντρου, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη» έχουν μαζέψει στη φιλόξενη βιτρίνα τους μια συλλογή απ’ τις εκλεκτότερες ποικιλίες τυριών της χώρας, προ(σ)καλώντας μας να στήσουμε μια μικρή Τρωική εκστρατεία στις sur mesure γιορτινές […]

Περισσότερα: Σπάνια ελληνικά τυριά στα «Καραμανλίδικα»